パーラ

シダの葉ディルクリーム、ヒソップミントペスト、ミニゴートチーズコロッケ、砕いたヘーゼルナッツ

トリュフアイオリまたはローストトマトソースの選択

毎日変わります。詳細はサーバーにお尋ねください。

自家製トマトソース、削ったパルメザン、マイクロバジル

ライムロック、スモークソルト、ブラックペッパーアイオリ、ナスタチウム

カリカリの揚げライスボール、オックステール、エンドウ豆

軽く衣をつけて揚げたスカッシュの花、バドゥバンアイオリ スモークドスカロップシシカバブ 5個 焼きパイナップル、ベーコン、バルサミコ "バーベキュー

カラマタパフ、ブラックオリーブタパナード、フライドガーリック、レモンケイパービネグレット、カタルーニャアイオリ、ガーデンハーブ、*ステーキタルタルはリクエストに応じて提供可能

ベビーグリーン、刻んだ卵、天ぷらクルトン、トーストしたヘーゼルナッツ、ストロベリー・バルサミコビネグレット、スモークゴルゴンゾーラ

ナスのカポナータ、スローローストチェリートマト、バルサミコ reduction、赤ピーマンピューレ

メインロブスターサラダ、シュガースナップピー、ロヴェージュ、ヴァドヴァンアイオリ

グアンチャーレ、グリーンチリ、タイバジルクリーム、白ワイン、ハーブ

味噌マリネ、柚子胡椒グレモラータ、ピクルスきゅうり、イカ墨オリーブオイル、タイバジル

ヘンプシードグラノーラ、ブッラータ、オリーブオイルバター、ヒソップペスト、ブラックガーリックピューレ、アップルブロッサム

新鮮なメインロブスター、自家製ラビオリ、トリュフデミ、カリフラワーピューレ、フローレット、野生のキノコ、ガーデンピーグリーン

スローローストカラブタポークベリー、チリ、ポーチドエッグ、ブロッコリラブ、グアンチャーレダシ、パルメザン

自家製フェットチーネ、煮込んだラムレッグ、イングリッシュピー、野生のキノコ、ペコリーノ・ロマーノ

カリカリのズッキーニの花、ヴァドゥヴァンクリーム、ブロッコリーピューレ、カリフラワー、ガーデンハーブ

パン粉の詰め物、オリーブオイルで調理したポテト、バルサミコの香り、ミントヒソップのペースト、ソテーしたスイスチャード

1/2メインロブスター、リトルネッククラム、メインムール貝、その日の魚、トマトフュメ、ブラックガーリックブレッド、ガーデンハーブ

タラゴン・ビーフン、ロースト・ビーツとグリーン、ゴート・チーズ、トースト・ヘーゼルナッツ、新鮮なハーブ

マローバターとハーブ、グリルした夏野菜、ハーブポレンタ、赤玉ねぎジャム

現在の季節を反映した日替わりリゾット

野菜オムレツ、夏野菜、ホームフライ、トースト、フルーツサラダ

卵2個（お好みのスタイル）、チーズ、ホームフライ、ベーコン、ソーセージ、フルーツサラダ、グリドルビスケット、ソーセージグレイビー

ロブスター、ポーチドエッグ、ヴァドゥヴァン・オランデーズ、バターミルクビスケット、ガーデンチャイブ

ハンガーステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、ホームフライ、フルーツサラダ、トースト

3つのバターミルクビスケット、クワイルエッグオーバーイージー、自家製朝食ソーセージ、チェダーチーズ

注文に応じて作られたゼリードーナツ、ブルーベリーのフィリング、ホイップマスカルポーネ、ミントシロップ

ホームフライプーティン、朝食ソーセージグレイビー、ベーコン、チェダーチーズ、スクランブルエッグ

クレープ、ヌテラフィリング、新鮮なバナナ、チョコレートパウダー、新鮮なミント、バナナホイップクリーム

テイタートット "アランチーニ", チェダーチーズ, ベーコン, ウズラの卵, オランデーズディッピングソース

ティラミスフレンチトースト、エスプレッソフレンチトーストバッター、チョコレートパウダー、ホイップマスカルポーネ、レディフィンガークランブル、ベーコンのサイド