ヌーベルシノワ一品香

イタリア産のバルサコミコ酢と中華風の辛油で味付け

チョウ肉のたたきに特製胡麻ドレッシングぐるなび　準グランプリ賞たたき風に焼き上げたダチョウ肉と軽く炒って香ばしさをプラスしたスライスアーモンドの食感を楽しみ下さい。胡麻風味の特性ドレッシングをかけサラダ仕立てに仕上げました。

和風照り焼き風の甘辛特製ソースTBSはなまるマーケット　おめざで紹介されました

雑誌『東京ウォーカー』で紹介されました！ダチョウ肉とキノコ、卵のヘルシー炒飯　レタス包み

香ばしいガーリックとバジルソースで。雑誌「肉の聖典」「極上肉の名店ガイド」で紹介されました。ダチョウ肉はファンフィレの部分を使用し、レア加減で焼き上げます。香ばしいガーリックとバジルソースで、添えた緑はお肉と一緒にお召し上がりください。

サイコロダチョウ肉とかりかりカシュナッツのピリ辛。

3色パプリカの彩の良いダチョウ肉の細切り炒め。

本日おすすめの前菜盛合せ

クラゲをからし酢で和えた飽きのこない美味しさ

ピータンと手作り豆腐冷奴に白ネギを添えて

タコとザーサイ和え、焼酎やビールやワインに

おすすめ大人気。招興酒との相性抜群

蒸し鶏に特製胡麻ソースをかけた中華定番の前菜

サーモンのマリネ風フレンチドレッシングを利かせたサラダ

シャキシャキの大根に鰹節をかけ、明太子ソースで

大根おろしを使ったピリ辛和風サラダ

ダチョウ肉のたたきに特製ゴマドレッシング

大正海老をスリッターに特製のマヨネーズソースがけ

大正海老と野菜の塩炒め

プリプリ大海老とチリソースの絡みが絶妙

特製ホワイトソースを使った旬野菜のクリーム煮

柔らかいイカと旬野菜のしそ炒め

イカの柔らかさと青梗菜の食感がよい塩炒め

コクのあるX.O醤が味の決め手の一品

帆立と青梗菜のクリーミィで優しい洋風中華

帆立に卵白をふわっと雪が降ったように仕立て

海老のすり身を贅沢に団子し、蟹入り卵白をふんわりと

サックとジューシな唐揚げを大根おろしであっさり、さっぱり

オイスターソースの定番。コクのあるうまみは、赤ワインにも

若鶏の肉の柔らかさと、カリカリナッツの香ばしさ自慢

旬のシャッキリ感とピーマンの彩り鮮やかな牛肉

ふんわり卵とコリコリ木くらげ、ネギの野菜炒め

ニンニク芽のシャキシャキの食感がたまらない中華の定番の一品

相性の良い茄子と豚肉挽肉をピリッと四川風に。麻婆茄子

八丁味噌を使った中華風甘味噌炒め。回鍋肉。

牛肉としっかりと味がしみ込んむ舞茸の炒め物。

手作りの豆腐、山椒とピリッと辛い赤唐辛子の麻婆煮

手造り豆腐と青梗菜のオイスター煮

一品香60余年変わらぬ美味しさを誇る焼き餃子

自家製一口肉シュウマイ。

一品香自慢の餃子にたっぷりと白ネギを添えて

ニンニクの香ばしさがやめられません

中華定番　アヒルのたまご

ぷりぷりのえびをすり身にしてたっぷりと包み揚げ。

頭から尾まで丸ごと食べられて香ばしい。

サクッとおいしい自家製春巻

外皮はカリッと香ばしく、中はジューシー。さっぱり椒塩で

ニンニク1個をそのまま揚げて

海老入り五目炒飯

ガーリックと貝柱×○醤炒飯

牛肉と卵の炒飯

ダチョウ肉ときのこの炒飯レタス包み

肉ワンタン醤油味スープ

五目野菜の塩味スープ

産地直送　茨城県小松農家こしひかり

白米のお供に絶対おすすめ。

自家製杏仁豆腐と季節の果物

店の内装、スタッフは変わっても守り続けた創業80年の伝統の味。『上海焼きそば』は一品香ファンには欠かせない一品です。決め手は渋谷のご当地ソース“ハチ公ソース”！野菜やフルーツの濃度が高く、マイルドな口当たりで、かつキリッとした酸味が油や衣と相性抜群！モチモチの太麺とシャキシャキ野菜の食感もお楽しみいただけます。一度食べたらふとした時にまた食べたくなる懐かしい味わいです。

柔らかい麺に海老と青梗菜のあんかけ塩焼きそば。

柔らかい面にうま煮をたっぷりとかけたあんかけ焼きそば。

ぱりぱり上げ麺にたっぷりうま煮をかけたかたやきそば。

うま煮のあんかけつゆそば醤油味。

海老と青梗菜のつゆそば塩味。

たっぷりの白ネギと又焼の畑切りピリ辛醤油麺

自家製の坦坦肉辛油をたっぷり乗せた麺