へぎそば 匠 中目黒店
タクミ / Hegisoba Takumi Nakameguro
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新潟の味を堪能できる蕎麦居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
当店名物『へぎそば』『栃尾のジャンボ油揚げ』は勿論のこと、 当店の一品料理の中で【定番料理】を選んだコース ※季節により内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。
当店名物『へぎそば』『栃尾のジャンボ油揚げ』は勿論のこと、 当店の一品料理の中で【定番料理】を選んだコース ※季節により内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。 ※また、予約された時間からコース開始のお時間になりますのでご了承下さい。
当店名物『へぎそば』『栃尾のジャンボ油揚げ』は勿論のこと、 当店の一品料理の中で【定番料理】を選んだコース+日本酒と生ビールが飲み放題の宴会コース ※季節により内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。 ※また、予約された時間からコース開始のお時間になりますのでご了承下さい。
エビス生ビール小580円
八海山が作っているビール。味もALT・WEIZENの2種類からお選び出来ます。
ノンアルコールビール
美容・健康に!
レモンサワーカルピスサワーグレープフルーツサワー温州みかんサワーりんごおろしサワーラムネサワーだたんそば茶ハイ緑茶ハイウーロンハイジャスミンハイクエン酸サワー
人気NO.1!すっきりトマトサワー 600円冬限定!!特製キウイサワー 680円温まる1杯!ホット塩レモンサワー 680円
ジンジャーハイボールコークハイボールクエン酸ハイボールはALL680円
山崎シングル800円山崎ハイボール890円白州シングル800円白州ハイボール890円竹鶴シングル700円竹鶴ハイボール780円
デキャンタ2100円
八海山にごり梅酒 780円越乃景虎梅酒 760円ゆず酒 760円カシス酒 680円
だったんそば茶ウーロン茶ジャスミン茶緑茶ジンジャーエールコカ・コーララムネオレンジジュースグレープフルーツジュース
水・ソーダ・コーラ・レモン・オレンジ
レモンスカッシュグレープフルーツスカッシュリンゴおろしスカッシュ温州みかんスカッシュ
獺祭、久保田の壁寿、八海山原酒など、稀少価値の高い銘酒もそろえております。
ラベルも一新!純米生原酒数量限定で入荷しました。
充分な旨味、なお飲み飽きない甘さ
飲み口良い、スッキリ辛口
やわらかな香り、なめらかな味わい
辛口でスッキリ、キレのある味わい
景虎の良さを残しつつ、淡麗辛口
サツマイモ独特の香ばしい香り甘味を生かした力強く香りと味わい
柑橘系さわやかな香り
口いっぱいにふわっと広がる芋の香りと甘み
既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味
麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さがある味わい
栽培から収穫まで全て自分たちで仕込んだ焼酎
長期間の熟成を経てそば焼酎特有の苦味が薄れ柔らかで口あたりの良い味わい
柔らかでスッキリした味わい
水・ミネラル・そば湯・お湯お茶系デキャンタ、ソーダボトル等は別途料金かかります
きざみのり 特大450円
きざみのり 大340円
きざみのり 並290円
きざみのり 中220円
きざみのり 小120円
日々、季節のおすすめメニューに関しては、当店で「本日のオススメ」をご覧になってください。
豊洲から直送の魚をほぼ毎日さばき丁寧に仕上げております!
新潟栃尾の油揚げは日本一でっかくて分厚い。文字通りジャンボです。ご希望でハーフ&ハーフも承ります。
新潟郷土料理といえば「のっぺ」が有名。毎日のお惣菜にもお正月など祝儀の料理としても愛されてきた食べ物。干し貝柱のダシで煮含め冷まして食べます。
へしことは、さかなのぬか漬けのことです。しょっぱさを抑えた自家製です。
長年注ぎ足された秘伝のタレでじっくり煮込み、余分な脂を丁寧に取り除いて調理しているため、肉に濃厚な味がしみわたりつつ嫌な脂が口に残らずやわらかで、とろけるような味わいになっております。
ご注文を頂いてから職人が焼きあげます。
お酒のアテに最高です~
※納豆以外は入荷により異なります。
永遠のロングセラー
(揚げそばとグリーンのサラダ)
「ふなべた」という新潟産の小さなヒラメの骨をパリパリに揚げました。くせになる一品です。
内容はスタッフまでお尋ねください!
鮭・明太子・梅どちらかをお選びください
鮭・おかか・梅・昆布どちらかをお選びください
