バッコ・トラットリア

スパイシーなトマトバジルソースのペンネパスタ

ローズマリー、レモン、ガーリックソースでチキン、ソーセージ、甘いピーマンを入れたペンネパスタ

クラシックなトマトバジルソースの手作りミートボール

鶏肉、干しトマト、ブロッコリーニを使ったリガトーニ。軽いクリームトマトソースで提供されます。

イタリアンソーセージとブロッコリーニをガーリッククリームソースで煮込んだペンネパスタ

パンチェッタ、エシャロット、黒胡椒、卵黄、少量のクリームを使用した料理

プロシュートと玉ねぎ入りのリガトーニをピンクのウォッカクリームソースで

自家製のミートラザニア

自家製の広いリボン状のパスタに、キノコ、ソーセージ、ブロッコリーニをトマトクリームソースで

自家製のポテト「ダンプリング」で、ボロネーゼ、フォーガチーズソース、またはペストクリームソースを選べます

クラシックなミートボロネーゼソースがかかった自家製タリアテッレパスタ

アルボリオ米に、クラム、ムール貝、エビ、帆立貝をガーリックと新鮮ハーブのトマトバジルソースで炊いた料理

トリュフマスカルポーネクリームソースでポルチーニキノコの入ったアルボリオ米

ハーブとマスタードでコーティングしたラムTボーンチョップ、ローストガーリックジュースと一緒に、ローストポテトとほうれん草で提供されます

新鮮なハーブとニンニクで焼いたスライスされたサーロインビーフ、ルッコラとローストポテト添え

イタリアンサルサヴェルデを添えたグリルサーモン、ガーリックマッシュポテトとほうれん草添え

エビ、帆立貝、その日の新鮮な魚、サーモンを使ったミックスシーフードのグリル；オーガニックな焼き野菜にレモンオイルをかけ、新鮮なハーブビネグレットで提供されます

にんにくと新鮮なハーブオイルをかけたグリルしたマカジキ、アスパラガスとルッコラトマトサラダ添え

その日の新鮮な魚を手で切ってグリルし、オーガニックのしおれた野菜、フィンガーリングポテト、ルッコラサラダとサルサヴェルデまたはリヴォルネーゼソースを選んでお召し上がりいただけます

新鮮なハーブとニンニクで味付けした半分の半骨抜きファームチキンをグリルでレンガで押し、ほうれん草とローストポテトと一緒に提供します

鶏のスカロッピーニ。セージとプロシュートを使った白ワインケーパーソースで、エンドウ豆、玉ねぎ、ガーリックマッシュポテトと一緒に提供されます。

マッシュルーム、パールオニオン、パンチェッタ入りの鶏胸肉を、ガーリックゴートチーズ赤ワインソースで煮込んだ料理。ブリュッセルスプラウトとローストポテトと一緒に提供されます。

モッツァレラとトマトバジルソースがかかったチキンブレスト、ペンネアルフレードと一緒に提供されます

自家製のカボチャのラビオリをセージバターソースで

自家製ほうれん草ラビオリをポルチーニキノコのピンクボドカクリームソースで

自家製の野生キノコラビオリをトリュフクリームソースで

自家製ロブスターラビオリ、エンドウ豆、干しトマトをカニビスクソースで

リンゲィーネにガーリックホワイトワインソースをかけたジャンボエビ

マニラ貝とガーリック、白ワイン、バジル、唐辛子が入ったリンゲニエ

新鮮な魚介類、エビ、ホタテ貝をガーリックトマトワインソースで炒めた料理

レモンケイパーソースで炒めたコロラドルビーレッド・トラウト、ほうれん草とローストポテト添え

新鮮な魚、エビ、ハマグリ、ムール貝、ホタテ貝をスパイシーな新鮮なハーブシーフードブロスとリングイネ、ガーリッククロスティーニで

オーガニックなナスにモッツァレラチーズをトッピングし、トマトバジルソースでオーブンで焼き、ペンネアルフレードと一緒に提供される

カパーと白ワインレモンソースがかかったオールナチュラルの仔牛のスカロッピーニ、ほうれん草とガーリックマッシュポテト添え

全て天然の子牛のスカロッピーネにプロシュートとフォンティーナチーズをトッピングし、アスパラガスとガーリックマッシュポテトと一緒に提供されます

新鮮なモッツァレラチーズ、季節のトマト、バジル入り

ペスト、オーガニック焼きパプリカ、パルマ産プロシュートと一緒に

ルッコラ、サラミ、新鮮なバジルペストと一緒に

グリル野菜、オーガニックフィールドグリーン、バルサミックリダクションが添えられたトマトと一緒に

有機ビーツ、ルッコラ、ホースラディッシュ入り

新鮮なモッツァレラチーズ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎ、ルッコラを使用したロラータ

香草、レモン、エクストラバージンオリーブオイルで調理したグリルドシュリンプ

ベルペッパー、トマト、粉砕赤唐辛子、ミント入りの P.E.I. ムール貝

バルサミックレデュース、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリックアイオリを添えたファイアローストした新鮮なアーティチョーク

レッジャーノチーズを使ったオーブン焼きカリフラワー

レモン、ニンニク、パルメザンチーズを使った焼きブリュッセルスプラウト

スパイシーなポモドーロソースがかかったフライドイカ

玉ねぎ、キノコ、ニンニク、トマト、ローストポテトと煮込んだタコ

アヒ・ツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブと一緒に

バジルとパンチェッタでエンクラストされた焼き帆立貝、セロリの根のピューレと一緒に提供されます

手作りのミートボール、マリナラソース

シェリー風味の減塩ソースとワイルドマッシュルームラグーがかかったパン焼き豚バラ肉

豆とボロニア風ソースが入った軽く揚げたアルボリオ米

オーガニックのグリーン、キュウリ、ニンジン、トマト、そして保存レモンのビネグレット

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

パルメザンチーズを削ったアルグラサラダ、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンドレッシングをかけたもの

ロメインレタスのハートにくるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な洋ナシ、バルサミックオリーブオイルで煮詰めたもの

焼いた地元産ビーツ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、オーガニックグリーンとレモンビネグレット

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

ローマ風野菜スープ

デイリースープの選択についてはサーバーにお尋ねください

トマト、新鮮なモッツァレラチーズ、新鮮なバジルを使用したピザ

パルマ産プロシュート、トマト、オリーブ、アーティチョーク、キノコ入り

新鮮なモッツァレラチーズ、ルッコラ＆パルマ産プロシュートにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ＆マスカルポーネチーズ；パルマ産プロシュートでトッピング

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ＆マスカルポーネチーズ；パルマ産プロシュートでトッピング

プロボローネチーズ、シーザーサラダ、新鮮なトマト、ハラペーニョ、グリルチキン

チョコレート、ストロベリー、バニラ、ピスタチオ

グルテンフリーで贅沢なチョコレートケーキ、温かく提供されます

白チョコレートムースの上に提供される赤ワインで煮た洋ナシ

キャラメルの詰め物入り自家製カスタードで、チョコレートソースで飾り付けられています

マリネされたチェリニョーラオリーブ

バルサミック酢で焼いたアーティチョークの半分

レッジャーノチーズを使ったオーブン焼きカリフラワー

レモン、ニンニク、パルメザンチーズを使った焼いたブリュッセルスプラウト

自家製モッツァレラチーズと黄金ビーツ、エクストラバージンオリーブオイル、ミックスグリーンと一緒に

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

自家製のフラットブレッド、パルマ産プロシュート、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、蜂蜜

自家製のフラットブレッド、パルマ産、プロシュート、アボカド、ゴルゴンゾーラ

マリナーラソースの手作りミートボール

カッパー、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイルを添えた薄切りフィレミニョン

パン焼き豚バラ肉、シェリー風味のソースとワイルドマッシュルームのラグー

豆とボロニア風ソースが入った軽く揚げたアルボリオ米

マリナラソースがかかった軽く揚げたイカ

香草、レモン、エクストラバージンオリーブオイルで焼いたエビ

ベルペッパー、トマト、粉末唐辛子、ミント入りのP.E.Iムール貝

アヒ・ツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブと一緒に

玉ねぎ、キノコ、ニンニク、トマトとローストポテトを使った蒸しタコ

バジルとパンチェッタでコーティングされた焼き帆立貝、セロリの根のピューレと一緒に提供されます。

トマト、新鮮なモッツァレラチーズ、バジル

ペパロニ、トマト、モッツァレラ

ミートボール、トマト、モッツァレラ

上記のピザの選択肢のいずれかを、グルテンフリーのクラストで提供

スパイシーなトマトバジルソースのペンネパスタ

鶏肉、ソーセージ、甘いピーマンをローズマリー、レモン、ガーリックソースで和えたペンネパスタ

自家製ミートボールとクラシックなトマトバジルソース

鶏肉、干しトマト、ブロッコリーニを軽いクリームトマトソースで和えたリガトーニ

ペンネパスタとイタリアンソーセージ、ブロッコリーニをガーリッククリームソースで

パンチェッタ、シャロット、黒胡椒、卵黄とクリームのタッチ

リガトーニとプロシュート、玉ねぎをピンクのヴォッカクリームソースで

自家製ミートラザニア

自家製の幅広リボンパスタに、きのこ、ソーセージ、ブロッコリーニをトマトクリームソースで和えた料理

自家製のポテト「ダンプリング」、ボロネーゼ、4種のチーズソース、またはペストクリームソースから選べます

自家製タリアテッレパスタとクラシックなミートボロネーゼソース

アーバリオ米とアサリ、ムール貝、エビ、ホタテをガーリックと新鮮なハーブのトマトバジルソースで調理した料理

トリュフマスカルポーネクリームソースのポルチーニ茸入りアルボリオ米

ハーブとマスタードのクラストをまとったラムTボーンチョップ、ローストガーリックジュース添え、ローストポテトとほうれん草付き

新鮮なハーブとニンニクでグリルしたサーロインビーフのスライス、ルッコラとローストポテトを添えて

グリルサーモンとイタリアンサルサヴェルデ、ガーリックマッシュポテトとほうれん草添え

エビ、ホタテ、新鮮な魚、サーモンを使ったミックスシーフードグリル。オーガニックのグリル野菜にレモンオイルと新鮮なハーブビネグレットをかけて提供されます。

グリルした新鮮なカジキマグロにガーリックと新鮮なハーブオイルをかけ、アスパラガスとアルグラトマトサラダを添えて提供します

その日の新鮮な魚を手切りでグリルし、有機のしんなりした野菜、フィンガーリングポテト、アルグラサラダと、サルサヴェルデまたはリヴォルネーゼソースをお選びいただけます

新鮮なハーブとニンニクで味付けされた半分の骨抜きの鶏肉をグリルでレンガで押しつぶし、ほうれん草とローストポテトと一緒に提供します

鶏肉のスカロッピーニにセージとプロシュートを加え、白ワインとケイパーのソースで仕上げ、エンドウ豆、玉ねぎ、ニンニクのマッシュポテトを添えた料理

鶏の胸肉、マッシュルーム、パールオニオン、パンチェッタをガーリックゴートチーズの赤ワイン減少ソースで調理; ブリュッセルスプラウトとローストポテトを添えて

鶏の胸肉にモッツァレラとトマトバジルソースをかけ、ペンネアルフレードと一緒に提供されます

自家製のバターナッツスクワッシュのラビオリ、セージバターソースで

自家製のほうれん草ラビオリとポルチーニ茸のピンクヴォッカクリームソース

自家製の野生キノコのラビオリ、トリュフクリームソース添え

自家製ロブスターラビオリ、エンドウ豆、干しトマトをカニビスクソースで

ジャンボシュリンプのガーリック白ワインソースをかけたリングイネ

マニラハマグリ、ニンニク、白ワイン、バジル、赤唐辛子を使ったリングイネ

新鮮な魚、エビ、そして海のホタテをガーリックトマトワインソースでソテーしました

レモンケイパーソースでソテーしたコロラドのルビー赤マス、ほうれん草とローストポテトを添えて

新鮮な魚、エビ、ハマグリ、ムール貝、ホタテをスパイシーな新鮮なハーブのシーフードブロスで、リングイネとガーリッククロスティーニと共に

オーガニックなナスにモッツァレラチーズをトマトバジルソースで焼き、ペンネ・アルフレードと共に提供されます

すべて自然な子牛のスカロッピーネにケイパーと白ワインのレモンソースをかけ、ほうれん草とガーリックマッシュポテトを添えて提供します

すべて自然な子牛のスカロッピーネにプロシュートとフォンティーナチーズをトッピングし、アスパラガスとガーリックマッシュポテトを添えて提供します

新鮮なモッツァレラ、季節のトマト、バジルを使用

ペスト、オーガニックローストペッパー、パルマプロシュートと共に

アルグラ、サラミ、フレッシュバジルペースト入り

グリル野菜、オーガニックフィールドグリーン、バルサミコリダクションのトマトと共に

オーガニックビーツ、アルグラ、ホースラディッシュ入り

新鮮なモッツァレラ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎ、アルグラを使用

香り高いハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイルのインフュージョンでグリルしたエビ

P.E.I.ムール貝、ピーマン、トマト、 crushed red pepper、ミント

バルサミコ reduction、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリックアイオリを添えた火で焼いた新鮮なアーティチョーク

オーブンで焼いたカリフラワーとレッジャーノチーズ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

スパイシーなポモドーロソースを添えたフライドカラマリ

玉ねぎ、きのこ、にんにく、トマト、ローストポテトと煮込んだタコ

アヒ・ツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブ

バジルとパンチェッタで覆われた焼き大きなホタテ、セロリの根のピューレと共に提供

自家製ミートボール、マリナーラソース

シェリー減少ソースと野生のキノコラグーで焼いた豚バラ肉

軽く揚げたアルボリオ米とエンドウ豆、ボロネーゼソース

オーガニックグリーン、キュウリ、ニンジン、トマト、そして保存されたレモンのビネグレット

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

アルグラサラダに削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンドレッシングをかけたもの

ロメインレタスのハート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な洋梨、バルサミコオリーブオイルの減少

ローストした地元のビート、クルミ、ゴルゴンゾーラ、オーガニックグリーンとレモンビネグレット

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

ローマの野菜スープ

サーバーに日替わりスープの選択を尋ねてください

チョコレート、ストロベリー、バニラ、ピスタチオ

グルテンフリーの贅沢なチョコレートケーキを温かく提供

赤ワインでポーチした洋梨をホワイトチョコレートムースの上に盛り付けたもの

自家製カスタードにキャラメルフィリングを加え、チョコレートソースで飾ったもの

マリネしたセリニョーラオリーブ

バルサミコ減少の火で焼いた半分のアーティチョーク

オーブンで焼いたカリフラワーとレッジャーノチーズ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

自家製モッツァレラチーズ、黄金ビーツ、エクストラバージンオリーブオイル、ミックスグリーン

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ヤギのチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

自家製フラットブレッド、パルマ、プロシュート、ヘイスタックマウンテンゴートチーズとハニー

自家製フラットブレッド パルマ、プロシュート、アボカド、ゴルゴンゾーラ

自家製ミートボールとマリナーラソース

薄切りのフィレミニョンにケーパー、アルグラ、エクストラバージンオリーブオイルを添えた料理

パンで焼いた豚バラ肉、シェリー減少ソースと野生のキノコのラグー

軽く揚げたアルボリオ米とエンドウ豆、ボロネーゼソース

軽く揚げたカラマリとマリナーラソース

香草、レモン、エクストラバージンオリーブオイルでグリルしたエビ

P.E.Iムール貝、ピーマン、トマト、 crushed red pepper、ミント

アヒツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブ

玉ねぎ、きのこ、にんにく、トマトとローストポテトを添えた煮込みタコ

バジルとパンチェッタで覆われた焼き大きなホタテ、セロリの根のピューレと共に提供されます -

トマト、新鮮なモッツァレラとバジル

ペパロニ、トマトとモッツァレラ

ミートボール、トマトとモッツァレラ

上記のピザの選択肢のいずれかをグルテンフリーのクラストで

新鮮なモッツァレラ、季節のトマト、バジル

ペスト、オーガニックローストペッパー、パルマプロシュート

アルグラ、サラミ、グリーンオリーブタペナード入り

グリル野菜、オーガニックフィールドグリーン、バルサミコリダクションのトマトと共に

新鮮なモッツァレラ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎ、アルグラを使用

新鮮なモッツァレラ、地元のトマト、オリーブ、ローストペッパー、グリル野菜、パルマプロシュートとオーガニックフィールドグリーンを使用

グリルチキン、新鮮なモッツァレラ、アボカド、サンドライドトマトペスト

ターキー、アイオリ、アボカド、アルグラ、トマト

モッツァレラ、トマト、バジルペースト

すべて自然な牛ひき肉とマッシュルーム、トリュフアイオリ

ガーリックアイオリを添えたグリルサーモン

ローストした地元のビート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズとオーガニックグリーン、レモンビネグレット

ロメインレタスのハート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な洋梨、バルサミコオリーブオイルの減少

オーガニックグリーン、きゅうり、にんじん、トマト、そしてバッコのレモンビネグレットと一緒に保存されたレモン

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、クルトン

ルッコラサラダに削ったパルメザンチーズをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンドレッシングをかけました

スパイシーなトマトバジルソース

ペンネパスタ、ナス、リコッタ、トマトソース、焼きモッツァレラチーズのトッピング

鶏肉、干しトマト、ブロッコリーニを軽いクリームトマトソースで

自家製ミートボールとクラシックなトマトバジルソース

パンチェッタ、シャロット、黒胡椒、卵黄、クリームのタッチ

ケイパーとオリーブのトマトバジルソース

プロシュートと玉ねぎのピンクのヴォッカクリームソース

自家製ミートラザニア

自家製のポテト「ダンプリング」で、ボロネーゼ、4種のチーズソース、またはペストクリームソースから選べます

ジャンボシュリンプとガーリック白ワインソースのリングイネ

ジャンボシュリンプとスパイシーなマリナーラソースのリングイネ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

自家製ミートボールとトマトバジルソース

香り高いハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイルのインフュージョンでグリルしたエビ

軽く揚げたカラマリにスパイシーなポモドーロソース

ローマトマト、新鮮なバジル、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

ローマの野菜スープ

シェフの日替わり創作

アルグラの葉、グリルしたサーモン、ゴートチーズ、チェリートマト、レモンビネグレット

新鮮な焼きアヒツナ、アルグラ、地元のトマト、アスパラガス、フィンガーリングポテト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ

鶏の胸肉とマッシュルームのマルサラクリームソース、ほうれん草とローストポテト添え

半分の半骨抜きの農場鶏を新鮮なハーブとニンニクで味付けし、グリルでレンガで押しつぶし、ほうれん草とローストポテトと共に提供します

鶏肉のスカロッピーニにセージとプロシュートを加え、白ワインとケイパーのソースで仕上げ、エンドウ豆、玉ねぎ、ガーリックマッシュポテトを添えた料理

鶏の胸肉を軽く卵の衣に浸し、ケイパーとレモンの白ワインソースをかけ、ほうれん草とガーリックマッシュポテトを添えて提供します

モッツァレラチーズとトマトバジルソースの鶏むね肉、ペンネアルフレードと共に提供

新鮮なハーブとニンニクでグリルしたサーロインステーキ、アルグラとローストポテト添え

オーガニックなナスにモッツァレラチーズをトッピングし、トマトバジルソースで仕上げた料理。ペンネ・アルフレードと共に提供されます。

グリルサーモンとイタリアンサルサヴェルデ、ガーリックマッシュポテトとほうれん草添え

マニラハマグリ、ニンニク、白ワイン、バジル、 crushed red pepper のリングイネ

新鮮なサーモン、エビ、ホタテをガーリックトマトワインソースでソテーした料理

アルボリオ米、焼きアヒツナ、オリーブ、マッシュルーム、ほうれん草、茹でた農場の卵、アスパラガスを軽いトマトバジルソースで

サフランアーボリオライス、グリルチキン、ブリュッセルスプラウト、ほうれん草、エンドウ豆

アルボリオ米、グリルエビ、ピーマン、アスパラガス、ほうれん草、玉ねぎを軽いトマトバジルソースで

レモンクリームのアルボリオライス、エンドウ豆、アスパラガス、カリフラワー、トマト、スプリングミックスレタス、茹でた農場の卵

マルサラ アルボリオライス、マッシュルーム、グリルしたナス、ズッキーニ、アスパラガス、ほうれん草、トマト、アルグラ

トマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

パルマ産プロシュート、トマト、オリーブ、アーティチョーク、マッシュルーム

フレッシュモッツァレラチーズ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、エクストラバージンオリーブオイルをかけた

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、マスカルポーネチーズ; パルマ産プロシュートをトッピング

フレッシュ モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、マスカルポーネ チーズ; パルマのプロシュートをトッピング

プロヴォローネチーズ、シーザーサラダ、新鮮なトマト、ハラペーニョ、グリルチキン

スパイシーなトマトバジルソースのペンネパスタ

鶏肉、ソーセージ、甘いピーマンをローズマリー、レモン、ガーリックソースで和えたペンネパスタ

自家製ミートボールとクラシックなトマトバジルソース

鶏肉、干しトマト、ブロッコリーニを軽いクリームトマトソースで和えたリガトーニ

ペンネパスタとイタリアンソーセージ、ブロッコリーニをガーリッククリームソースで

パンチェッタ、シャロット、黒胡椒、卵黄とクリームのひとさじ

リガトーニとプロシュート、玉ねぎをピンクのヴォッカクリームソースで

自家製ミートラザニア

自家製の幅広リボンパスタにキノコ、ソーセージ、ブロッコリーニをトマトクリームソースで和えた料理

自家製のポテト「ダンプリング」、ボロネーゼ、4種のチーズソース、またはペストクリームソースから選べます

自家製タリアテッレパスタとクラシックなミートボロネーゼソース

アーバリオ米とハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテをガーリックと新鮮なハーブのトマトバジルソースで調理した料理

トリュフマスカルポーネクリームソースのポルチーニ茸入りアルボリオ米

ハーブとマスタードのクラストをまとったラムTボーンチョップ、ローストガーリックジュース添え、ローストポテトとほうれん草付き

新鮮なハーブとニンニクでグリルしたサーロインビーフのスライス、アルグラとローストポテトを添えて

グリルしたサーモンにイタリアのサルサヴェルデを添え、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を添えた料理

エビ、ホタテ、新鮮な魚、サーモンを使ったミックスシーフードグリル。オーガニックのグリル野菜にレモンオイルと新鮮なハーブビネグレットをかけて提供されます。

グリルした新鮮なカジキマグロにガーリックと新鮮なハーブオイルをかけ、アスパラガスとアルグラトマトサラダを添えて提供します

その日の新鮮な魚を手切りでグリルし、有機のしんなりした野菜、フィンガーリングポテト、アルグラサラダと、サルサヴェルデまたはリヴォルネーゼソースをお選びいただけます

半分骨抜きの農場鶏を新鮮なハーブとニンニクで味付けし、グリルでレンガで押しつぶして、ほうれん草とローストポテトと一緒に提供します

鶏肉のスカロッピーニにセージとプロシュートを加え、白ワインとケイパーのソースで仕上げ、エンドウ豆、玉ねぎ、ニンニクのマッシュポテトを添えた料理

鶏の胸肉、マッシュルーム、パールオニオン、パンチェッタをガーリックゴートチーズの赤ワイン減少ソースで調理; ブリュッセルスプラウトとローストポテトを添えて

鶏の胸肉にモッツァレラとトマトバジルソースをかけ、ペンネアルフレードと一緒に提供されます

自家製のバターナッツスクワッシュのラビオリ、セージバターソースで

自家製のほうれん草ラビオリとポルチーニ茸のピンクヴォッカクリームソース

自家製の野生キノコのラビオリ、トリュフクリームソース添え

自家製ロブスターラビオリ、エンドウ豆、干しトマトをカニビスクソースで

ジャンボシュリンプのガーリック白ワインソースをかけたリングイネ

マニラ・クラム、ガーリック、白ワイン、バジル、 crushed red pepper のリングイネ

新鮮な魚、エビ、海のホタテをガーリックトマトワインソースでソテーした料理

レモンケイパーソースでソテーしたコロラドのルビー赤マス、ほうれん草とローストポテトを添えて

新鮮な魚、エビ、アサリ、ムール貝、ホタテをスパイシーな新鮮なハーブのシーフードブロスで、リングイネとガーリッククロスティーニと共に

オーガニックなナスにモッツァレラチーズをトマトバジルソースで焼き、ペンネ・アルフレードと共に提供されます

すべて自然な子牛のスカロッピーネにケイパーと白ワインのレモンソースをかけ、ほうれん草とガーリックマッシュポテトを添えて提供します

すべて自然な子牛のスカロッピーネにプロシュートとフォンティーナチーズをトッピングし、アスパラガスとガーリックマッシュポテトを添えて提供します

新鮮なモッツァレラ、季節のトマト、バジルを使用

ペスト、オーガニックローストペッパー、パルマプロシュートと共に

アルグラ、サラミ、フレッシュバジルペースト入り

グリル野菜、オーガニックフィールドグリーン、バルサミコリダクションのトマトと共に

オーガニックビーツ、アルグラ、ホースラディッシュ入り

新鮮なモッツァレラ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎ、アルグラを使用

香り高いハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイルのインフュージョンでグリルしたエビ

P.E.I.ムール貝、ピーマン、トマト、 crushed red pepper、ミント

バルサミコの減少、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリックアイオリを添えた火で焼いた新鮮なアーティチョーク

オーブンで焼いたカリフラワーとレッジャーノチーズ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

スパイシーなポモドーロソースを添えたフライドカラマリ

玉ねぎ、きのこ、にんにく、トマト、ローストポテトと煮込んだタコ

アヒ・ツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブ

バジルとパンチェッタで覆われた焼き大きなホタテ貝、セロリの根のピューレと共に提供

自家製ミートボール、マリナーラソース

シェリー減少ソースと野生のキノコラグーで焼いた豚バラ肉

軽く揚げたアルボリオ米とエンドウ豆、ボロネーゼソース

オーガニックグリーン、キュウリ、ニンジン、トマト、そして保存されたレモンのビネグレット

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

アルグラサラダに削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンドレッシングをかけたもの

ロメインレタスのハート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な洋ナシ、バルサミコオリーブオイルの減少

ローストした地元のビート、クルミ、ゴルゴンゾーラ、オーガニックグリーンとレモンビネグレット

ローマトマト、新鮮なバジル、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

ローマの野菜スープ

サーバーに日替わりスープの選択を尋ねてください

チョコレート、ストロベリー、バニラ、ピスタチオ

グルテンフリーの贅沢なチョコレートケーキを温かく提供します

赤ワインでポーチした洋梨をホワイトチョコレートムースの上に盛り付けたもの

自家製カスタードにキャラメルフィリングを加え、チョコレートソースで飾ったもの

マリネしたセリニョーラオリーブ

バルサミコ減少の火で焼いた半分のアーティチョーク

オーブンで焼いたカリフラワーとレッジャーノチーズ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

自家製モッツァレラチーズ、黄金ビーツ、エクストラバージンオリーブオイル、ミックスグリーン

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

自家製フラットブレッド、パルマ、プロシュート、ヘイスタックマウンテンゴートチーズとハニー

自家製フラットブレッド パルマ、プロシュート、アボカド、ゴルゴンゾーラ

自家製ミートボールとマリナーラソース

薄切りのフィレミニョンにケーパー、アルグラ、エクストラバージンオリーブオイルを添えた料理

パンで焼いた豚バラ肉、シェリー減少ソースと野生のキノコのラグー

軽く揚げたアルボリオ米とエンドウ豆、ボロネーゼソース

軽く揚げたカラマリとマリナーラソース

香草、レモン、エクストラバージンオリーブオイルでグリルしたエビ

P.E.Iムール貝、ピーマン、トマト、 crushed red pepper、ミント

アヒツナのカルパッチョ、アボカド、レモン、ケイパー、新鮮なハーブ

玉ねぎ、きのこ、にんにく、トマトとローストポテトで煮込んだタコ

バジルとパンチェッタで覆われた焼き大きなホタテ、セロリの根のピューレと共に提供されます -

トマト、新鮮なモッツァレラとバジル

ペパロニ、トマト、モッツァレラ

ミートボール、トマトとモッツァレラ

上記のピザの選択肢のいずれかをグルテンフリーのクラストで

新鮮なモッツァレラ、季節のトマトとバジルを使用

ペスト、オーガニックローストペッパー、パルマプロシュートと共に

アルグラ、サラミ、グリーンオリーブタペナード入り

グリル野菜、オーガニックフィールドグリーン、バルサミコ reduction のトマトと共に

新鮮なモッツァレラ、スモークサーモン、アボカド、赤玉ねぎ、アルグラを使用

新鮮なモッツァレラ、地元のトマト、オリーブ、ローストペッパー、グリル野菜、パルマプロシュートとオーガニックフィールドグリーンを使用

グリルチキン、新鮮なモッツァレラ、アボカド、サンドライトマトペスト

ターキー、アイオリ、アボカド、アルグラ、トマト

モッツァレラ、トマト、バジルペースト

すべて自然な牛ひき肉とマッシュルーム、トリュフアイオリ

グリルサーモンとガーリックアイオリ

ローストした地元のビート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、オーガニックグリーン、レモンビネグレット

ロメインレタスのハート、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な洋梨、バルサミコオリーブオイルの減少

オーガニックグリーン、きゅうり、にんじん、トマト、そしてバッコのレモンビネグレットを使った保存されたレモン

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ＆クルトン

ルッコラサラダに削ったパルメザンチーズをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンドレッシングをかけました

スパイシーなトマトバジルソース

ペンネパスタとナス、リコッタ、トマトソース、焼きモッツァレラチーズのトッピング

鶏肉、日干しトマト、ブロッコリーニを軽いクリームトマトソースで

自家製ミートボールとクラシックなトマトバジルソース

パンチェッタ、シャロット、黒胡椒、卵黄、クリームのひとさじ

ケイパーとオリーブのトマトバジルソース

プロシュートと玉ねぎのピンクのヴォッカクリームソース

自家製ミートラザニア

自家製のポテト「ダンプリング」で、ボロネーゼ、4種のチーズソース、またはペストクリームソースから選べます

ジャンボシュリンプとガーリック白ワインソースのリングイネ

ジャンボシュリンプとスパイシーなマリナーラソースのリングイネ

レモン、ガーリック、パルメザンチーズを使ったローストブリュッセルスプラウト

自家製ミートボールとトマトバジルソース

香り高いハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイルのインフュージョンでグリルしたエビ

軽く揚げたカラマリにスパイシーなポモドーロソースを添えて

ローマトマト、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

スライスしたアボカド、ゴートチーズスプレッド、赤玉ねぎ、甘い赤唐辛子ソース

ローマの野菜スープ

シェフの日替わり創作

アルグラのグリーン、グリルしたサーモン、ゴートチーズ、チェリートマト、レモンビネグレット

新鮮な焼きアヒツナ、アルグラ、地元のトマト、アスパラガス、フィンガーリングポテト、エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ

鶏胸肉のマッシュルームマルサラクリームソース、ほうれん草とローストポテト添え

半分の半骨抜きの農場鶏を新鮮なハーブとニンニクで味付けし、グリルでレンガで押しつぶして、ほうれん草とローストポテトと一緒に提供します

鶏肉のスカロッピーニにセージとプロシュートを加え、白ワインとケイパーのソースで仕上げ、エンドウ豆、玉ねぎ、ガーリックマッシュポテトを添えた料理

鶏の胸肉を卵のバッターに軽く浸し、ケイパーとレモンの白ワインソースで仕上げ、ほうれん草とガーリックマッシュポテトを添えて提供します

鶏の胸肉にモッツァレラとトマトバジルソースをかけ、ペンネアルフレードと一緒に提供されます

新鮮なハーブとニンニクでグリルしたサーロインステーキ、アルグラとローストポテト添え

オーガニックなナスにモッツァレラチーズをトッピングし、トマトバジルソースで仕上げ、ペンネアルフレードと共に提供します

グリルサーモンにイタリアンサルサヴェルデを添え、ガーリックマッシュポテトとほうれん草を提供

マニラハマグリ、ニンニク、白ワイン、バジル、赤唐辛子を使ったリングイネ

新鮮なサーモン、エビ、ホタテをガーリックトマトワインソースでソテーしました

アルボリオ米、焼きアヒツナ、オリーブ、マッシュルーム、ほうれん草、茹でた農場の卵とアスパラガスを軽いトマトバジルソースで

サフランアーボリオライス、グリルチキン、ブリュッセルスプラウト、ほうれん草とエンドウ豆

アルボリオ米、グリルしたエビ、ピーマン、アスパラガス、ほうれん草、玉ねぎを軽いトマトバジルソースで

レモンクリームのアルボリオライス、エンドウ豆、アスパラガス、カリフラワー、トマト、スプリングミックスレタス、ゆで卵

マルサラ アルボリオライス、マッシュルーム、グリルしたナス、ズッキーニ、アスパラガス、ほうれん草、トマト、ルッコラ

トマト、新鮮なモッツァレラチーズと新鮮なバジルを使用

パルマ産プロシュート、トマト、オリーブ、アーティチョーク、マッシュルーム入り

フレッシュモッツァレラチーズ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの

フレッシュモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ＆マスカルポーネチーズ；パルマプロシュートをトッピング

フレッシュ モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ & マスカルポーネ チーズ; パルマ産プロシュートをトッピング

プロヴォローネチーズ、シーザーサラダ、新鮮なトマト、ハラペーニョ、グリルチキン