涛

プチプチ食感の海ぶどうを自家製のポン酢で！

仕入れた島らっきょうを手剥きし、沖縄の塩で漬けています。

自家製のポテトサラダとお野菜をご一緒に。

生ピーナッツから手作りしてます。

いわゆる角煮、柔らかく煮込んでいます。

煮崩れないようあえて圧力鍋は使わず、時間をかけて煮込んでいます。

沖縄料理と言えばこれ。しっかりアク抜きしたゴーヤーをお楽しみ下さい。

ゴーヤーが苦手な方はこちらを。出汁の染みたお麩が美味です。

ランチョンミートを挟み込んだ卵焼きです。

ツナがアクセントでお子様も美味しく召し上がれます。

ボリュームたっぷり、スパイシーなタコライスです。

毎日出汁から作るスープをご賞味下さい。具材もたっぷりです。

素朴ながら懐かしい味です。