バーアンドレストラン 縁
バーアンドレストラン エニシ / Bar And Restaurant Enishi
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非日常を味わえる完全会員制の隠れ家レストラン
評価
口コミ
メニュー
赤赤白グラスワイン 白白赤グラスワイン のどちらかをお選びいただけます。
~モデナ産オーガニックバルサミコ酢、オーガニックオリーブオイル、トリュフ塩でシンプルに~・ハーフ…700円
食材、人数によりご提供価格が変わります。2,000円~
タコのバジルマリネ、エスカベッシュ、etc.各350円~
「黒オリーブとハーブ」「トマトとパクチー」
白ワインとトマトのシャルキュティエールソース
ジックリ煮詰めたボルト酒を使ったフォワグラソース.
ソフトポーチドエッグと黒胡椒風味のボルトクリームソース
~チキンの旨味を吸い込んだ有機野菜とスパイシーマスタードソース~2~3名様用5,500円~
白カビタイプ、ウォッシュタイプ、ブルーチーズ、etc...
600円~
生ハム、チーズ、オリーブ、ドライフルーツ、etc...
アメリカ/カナダ/アイルランド/日本800円~
今月の日本酒1合1,800円~
麦/芋/米/そば各1,000円~
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ポルトガル/スペイン/フランス/ドイツ/スイス/イタリア/チェコオーストリア/スロヴェニア/クロアチア/ギリシャ/スロバキアハンガリー/ブルガリア/ジョージア/レバノン/南アフリカ/日本オーストラリア/ニュージーランド/カナダ/アメリカ/チリ/アルゼンチン・Glass…1,400円~・Bottle…12,000円~・グラスワイン…1,000円~
日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステイト」。手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けている。ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾー エステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいる。
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