フクムラ山の家

石窯で焼かれるローストチキンやパスタなど、素材の旨味を最大限に引き出した本格的なイタリアンが楽しめます。無農薬の野菜を使った料理も提供され、健康志向の方にもおすすめです。ドルチェも自家製で、食後のひとときを彩ります。

山小屋風の建物とテントが並ぶ敷地内は、自然と調和した心地よい空間です。テラス席からは京都市内を一望でき、風が心地よく吹き抜ける中でリラックスしたひとときを過ごせます。スタッフの笑顔と親切な対応も、訪れる人々を温かく迎えます。

元人気イタリアン店の店主が新たに手掛けたレストランで、鷹峯メルカート内にオープンしました。地元の食材を活かした料理と共に、地域に根ざした新しい食文化を提供しています。福村賢一シェフの長年の経験が光る料理が楽しめます。

イタリアンの巨匠として知られる福村賢一シェフが手掛ける料理は、長年の経験と技術が光ります。リタイア後も新たな挑戦を続け、訪れる人々に感動を与えています。彼の料理は、素材の持つ力を最大限に引き出し、食べる人を魅了します。