鶏匠 吟八 三宮店
ギンパチ / Chicken Sho Ginpachi Sannomiya
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淡路鶏を堪能できる絶品鶏料理店
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評価
日本ユーザーの評価3.27（1件）口コミ
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うまい鶏だからこそ、旨いダシが出る・・・旨いダシだからこそ美味い鍋が出来る！淡路鶏の鶏ガラを8時間かけて作った白濁スープの水炊き。濃厚なスープをご堪能あれ！日本酒とともに。※日～木曜日(祝前日除く) のご予約はクーポンで500円引き！※ 2名～最大30名のご利用OK！当日予約も承ります。 ◆日～木曜日限定(祝前日除く)500円offクーポン有！ ◆金曜・土曜・祝前日は通常価格です。
料理長が美味しいものをたくさん食べて頂きたいという想いがこもったコースです！名物の淡路鶏ももかご焼き、ひねかご焼き、ハーブ塩の鶏唐揚げ等含む計9品含む飲放付の『楽コース』お手軽宴会に。 2名～最大30名のご利用OK！当日予約も承ります。 ◆日～木曜日限定(祝前日除く)500円offクーポン有！ ◆金曜・土曜・祝前日は通常価格です。
吟八自慢の淡路鶏を存分に味わって頂くコースです。かご焼き、水炊きなど淡路鶏を様々な料理法でお召し上がりください。吟八の水炊きは淡路鶏の鶏ガラを約8時間煮込んだ白濁スープです。淡路鶏の旨味が溶け出したスープに、淡路鶏を煮込んで召し上がっていただきます。 2名～最大30名のご利用OK！当日予約も承ります。 ◆日～木曜日限定(祝前日除く)500円offクーポン有！ ◆金曜・土曜・祝前日は通常価格です。
11:00～14:00限定！！ママ会、昼宴会におススメ♪
【セット内容】突き出し/鶏刺し盛り合わせ/水炊き/〆(雑炊orラーメン)◆120分飲み放題付き(L.O.90分)…4,840円
【セット内容】突き出し/鶏刺し盛り合わせ/かご焼き盛り合わせ◆120分飲み放題付き(L.O.90分)…4,180円
【セット内容】突き出し/鶏刺し盛り合わせ/もつ鍋/〆(雑炊orラーメン)◆120分飲み放題付き(L.O.90分)…4,840円
【壱】まずはスタッフに任せ、お肉の準備ができるまでお待ち下さい【弐】ポン酢は薄めず、そのままお召し上がりください【参】弱火にし、肉を炊き過ぎないよう気を付けながら野菜を加えます【四】〆のためにスープを残しながらお楽しみ下さい
【セット内容】肉一式/つくね/野菜/ポン酢/柚子胡椒
◆肉一式…770円◆胸しゃぶ…770円◆つくね…462円◆野菜一式…440円◆ラーメン…418円◆雑炊…418円
◆5種盛り…1,089円◆7種盛り…1,408円
◆3本…550円◆5本…913円◆10本…1,760円
◆3本…396円◆5本…638円◆10本…1,210円
◆残った卵とタレで追いご飯…55円
◆3種…770円◆5種…1,089円
おすすめの珍味とおばんざいをちょっとずつ。ご希望のものがあれば仰って下さい。
宮崎風の焼き鳥。炭に鶏脂をかけてあがった炎で焼き上げます。
ゴリゴリの食感でかご焼きとの相性◎
柔らかくて食べやすい。
首のお肉。ぷりぷりに焼き上げます
ジューシーな肉厚皮。大人気ですぐ売り切れます。すみません…
明太子・梅・おかか・塩からお選び下さい。
明太子・梅からお選び下さい。
・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ヨギーパイン・ヨギ―オレンジ・シャンディガフ・レッドアイ・ジンバック・ジントニック
伏見のやわらかい水で造るエレガントでやさしい味わい
10年の歳月をかけて開発した広島の酒造好適米「萌えいぶき」旨味たっぷりの純米吟醸酒
白ワインを超越する日本酒
フレッシュでフルーティー。爽やかな口当たりとキレ。
通常の三倍の麹量で造る心地よい甘酸っぱさのにごり酒
とろりとした甘みと純米ならではの旨味に豊かさを感じます
ふくよかな味わいで、まぁ～るい余韻が特徴です
力強いコクと飲み飽きしない優しい酸味が特徴
ふくらみのある芳醇な味わいと、フルーティーでのびやかな吟醸香が特徴です
パインを彷彿とさせる芳香。日本酒の固定概念を覆すようなグラマラスな味わい。
辛口だsが、旨味もしっかりあって、コク旨タイプです
飲み口はフルーティーな甘口タイプながら、不思議と後味はキレのある辛口
白ワインをおもわせるフレッシュな味が特徴女性やビギナーの方にもおすすめです。
長期氷温熟成されたお酒がブレンド。素晴らしい熟成香と色が特徴
オンザロックがおすすめ。穏やかな香りと深い味わい。香住嶋の新ブランド
米の旨みとコクが感じ取れる程よく辛口でさわやかな味わい。
ほのかに感じるフルーティな香り、超辛口の吟醸酒
旨みたっぷり、口当たりは柔らかくも、口残りなく後味はスッキリ
超大辛口。「佐渡の鬼殺し」すっきりした味わいは幅広いお料理に◎
コクがあり飲み飽きしない純米
切れの良いスッキリした端麗辛口
香りが口の中に広がり、キレも抜群
(お好きな銘柄3種）<70ml×3>
日曜～木曜限定(ビール・チューハイなど含む地酒全種)
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