エル・タコ・アステカ - ピルセン

ケール、ロメインレタス、豆、チェリートマト、人参、新鮮なとうもろこし、ピーナッツ、自家製セラノレモンドレッシング、カリカリトルティーヤストリップ

ケール、ロメインレタス、新鮮なとうもろこし、黒豆、チェリートマト、焼き赤パプリカ、ガーリックパルメザンチーズドレッシング、カリカリトルティーヤストリップ

リブアイステーキ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、ローストコーン、チェリートマト、イチゴ、パネラチーズ、タマリンドチポトルドレッシング

アボカド、緑のピコ・デ・ガイオ、新鮮なチーズ、チリ・パシーヤオイル

アボカド、新鮮なとうもろこしのシチュー、グリーンソース、コティハチーズ

アボカド、ピコ・デ・ガイオ、スモーキーなグアヒージョソース

パン粉をまぶしたチーズ、グリルしたパネラチーズ、自家製の緑と赤のモルカヘテソース、ルッコラサラダ、自家製トルティーヤ付き

メキシコアボカドチミチュリを添えた、溶けたチーズとチョリソシチュー（自家製小麦粉トルティーヤ付き）

溶けたチーズ、焼き鳥と野菜、スモーキーグアヒージョサルサ（自家製小麦粉トルティーヤ付き）

3本のカリカリの巻きタコス、プエブラ風チキンティンガ、アボカドサルサ、チーズ、サワークリーム、パシーリャスロー

2尾のタイガーシュリンプのシチュー、アボカドチミチュリ、ルッコラサラダ、グアヒージョオイル

タイガーシュリンプ、魚、野菜やフルーツと一緒にシトラスジュースで調理した料理（チップス付き）

新鮮な野菜を新鮮な材料でマリネしてグリルしたもの

タンジークリーミーソース、コヒータチーズ、メキシコのグラウンドチリがかかったストリートコーン

ピント豆のスープ、ベーコン、トマト、ピーマン、メキシコソーセージと一緒に提供される

黒豆ソース、パネラチーズ、アルグラサラダ、トレードチリ添えのグリルリブアイ

赤ピーマンのエスカベッシュ、パネラチーズ、セラノコリアンダーペストが添えられたグリルチキンもも肉

アボカド、黒豆ソース、ハラペーニョタルタル、パネラチーズ、ルッコラサラダ

グリルサーモン、スモークタマリンドチポトレBBQ、アボカドマヨネーズ、パネラチーズ、ルッコラサラダ

テキーラライムでマリネしたグリルリブアイ、春のサラダとグリーンモルカヘテソース添え

サボテンサラダとスモークガヒージョソースが添えられた薄切りの熟成グリルステーキ

チリパシージャで漬け込んだ牛タン、フリゼサラダとソースグリーン添え

漬け込んだ豚肉、サルサ・デ・チリ・デ・アルボルとパイナップル・ピコ・デ・ガジョと一緒に提供されます

ユカタン風の引き裂かれた豚肉、ハバネロサルサとピクルスの赤玉ねぎ添え

マリネした豚肉とチポトレサルサを使った、自家製小麦トルティーヤに乗せた、グリルされたプエブラ風レバノン料理のタコ

プエブラ風モレソースとゴマの入ったグリルチキンもも肉

トマトチポトレソースで煮込んだ鶏肉のシチュー、チーズとアボカドのスローと一緒に提供されます

ビールバッターティラピアフィレ。シラチャタルタソース、スモークレッドキャベツ、アボカド、胡麻の種

トマティーヨマンゴソースとグリーンサラダが添えられたグリルサーモン

ライスとクリーミーなパイナップルトマティーヨソースが添えられたマリネされたタイガーシュリンプ

ラハス、焼きポブラノピーマン、スペインの玉ねぎ、サワークリーム、チーズ、黒豆ソースのシチュー

グアヒージョソースで煮込んだ市場のキノコと、パネラチーズ、黒豆ソース、ルッコラサラダが添えられた料理

黒豆ソース、グリーンサラダ、ピコ・デ・ガイオ、ハバネロソース、サワークリーム、チーズが添えられたフライドアボカド