レゼット・メディテラニアン・トルコ・レストラン

刻んだトマト、パセリ、キュウリ、玉ねぎをレモン、酢、オリーブオイルで和え、ハーブで味付けしたもの

シェパードサラダまたはミックスグリーンサラダの選択肢に、グリルチキンをトッピングし、レモン、酢、オリーブオイルで和えたもの

ロメインレタス、ニンジン、赤キャベツにオリーブオイルとレモンをかけたもの

タヒニドレッシングで和えたミックスグリーンサラダにファラフェルをトッピング

ベビーアルグラ、玉ねぎ、ニンジンをレモンジュースとオリーブオイルで和えたもの

レタス、トマト、玉ねぎ、フェタチーズ、ブドウの葉、オリーブオイル、レモンジュース

新鮮なグリルカラマリをトマトとパセリと一緒に、特製シェフドレッシングでレタスの上に盛り付けました

にんにくで味付けしたマッシュしたひよこ豆とタヒニ

くるみ、にんにく、新鮮なディルとハーブを使った濃厚な自家製ヨーグルト

刻んだトマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、クルミを赤唐辛子ペーストと混ぜたもの

細かく刻んだキュウリがガーリックヨーグルト、ディル、ミントと混ざり合っています

燻製したナスを潰したニンニクとローストしたペッパーと混ぜたもの

タヒニ、ニンニク、オリーブオイル、レモンジュースで味付けされた炭火焼きスモークナスのピューレ

ガーリック入りの新鮮なトマトソースで炒めたナスのキューブ

ひき割り小麦と混ぜたパセリ、緑と赤のピーマン、スカリオン、トマトをオリーブオイルとレモンジュースで和えたもの

米、カレンズ、玉ねぎ、松の実を詰めたぶどうの葉

シガラボレギ。フェタチーズとパセリを詰めた、パリッと焼き上げたシガー型のフィロ生地ペストリー

にんにくとパセリを加えたひよこ豆のペーストをパンフライしたもの、タヒニソース付き

アルバニア風の肝臓。スミラック、パセリ、玉ねぎを添えたパンフライド子牛の肝臓

ズッキーニ、ディル、パセリ、卵、小麦粉の混合物を使ったパンフライドズッキーニパンケーキ

トルコ風タルタルソースを添えたカラマリ

バミヤ。トマトソースで炒めたトマトと玉ねぎと一緒に提供されるベビーオクラ。追加料金で鶏肉や羊肉を加えることができます。

インゲン豆、ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ピーマンをトマトソースで炒め、ご飯と一緒に提供します。追加料金で鶏肉やラムを加えることができます。

ファラフェルをフムスの上に盛り付け、横にご飯と野菜を添えた料理

グリルされたサーモンを炭火で焼き、ロメインレタス、玉ねぎ、レモンとオイルのドレッシングと共に提供します

地中海産の丸ごとのスズキを炭火で焼き、ロメインレタス、玉ねぎ、レモンとオイルのドレッシングと共に提供します

地中海産のドoradaを丸ごと焼き、ロメインレタス、玉ねぎ、レモンとオイルのドレッシングと共に提供します

丸ごとのマスを炭火で焼き、ロメインレタス、玉ねぎ、レモンとオイルのドレッシングと共に提供します

トルコのギロ。回転するスピンで調理された挽き肉のラムと牛肉を薄くスライスし、ご飯と野菜と一緒に提供されます

新鮮なマリネされた鶏肉を回転させて調理し、薄くスライスして、ライスと野菜と一緒に提供します

炭火で焼いたラムのキューブをライスと野菜と一緒に提供

新鮮なトマトソースをかけたパンでソテーしたピタブレッドの上に提供され、ヨーグルトと一緒に出されるドネルケバブ

キョフテ。トルコのスパイスで味付けされた炭火焼きの羊肉と牛肉のひき肉を、ライスと野菜と共に提供します。

手で刻んだラム肉にトルコのスパイスを加え、ライス、玉ねぎ、野菜と共に提供されます

炭火焼きのベビーレムチョップ、ライスと野菜付き

ヨーグルトを添えたナスのピューレ、選べるスパイスの効いたグリルラムシシ、鶏肉、またはラムアダナと共に提供されます

フンカー・ベゲンディ。トマトソースで煮込んだ羊肉または鶏肉をナスのピューレとモッツァレラチーズの上にのせたクラシックなオスマン料理

ピタパンとガーリックヨーグルト、トマトソースの層の上に、鶏肉のシシ、ミートボール、ドネル、チキンアダナ、またはラムアダナの中から選べるトッピング

炭火焼きの鶏むね肉のキューブをライスと野菜と一緒に提供します

手で刻んだ鶏肉にトルコのスパイスを加え、ライスと野菜と共に提供されます

炭火焼きの鶏もも肉をライスと野菜と一緒に提供

チキンシシ、ラムシシ、ミートボール、ドネル、ラムチョップ、チキンチョップがご飯と野菜と一緒に提供されます

焼きラムシャンクをスライスしたナスで包み、ご飯と一緒に提供します

白キャベツの葉にご飯、挽き肉のラム、玉ねぎ、トマト、ディルを詰めた料理。温かいガーリックヨーグルトと共に提供されます

ナスの上に玉ねぎと唐辛子で調理した挽肉の層を重ね、ベシャメルソースとチーズをトッピングし、ご飯と一緒に提供される

ひき割り小麦

細かく刻んだフェタチーズ

カリシクツルス

トルコのギロ。回転するスピットで調理された挽き肉のラムを薄くスライスし、レタスとトマトと一緒にラップに包んで提供します。

新鮮なマリネされた鶏肉を回転させて調理し、薄くスライスしてラップに包んで提供します。レタスとトマトが添えられています。

串に刺した炭火焼きのラム肉のキューブを、レタスとトマトを包んだラップで提供します

手で刻んだ牛肉と羊肉をトルコのスパイスで味付けし、レタスとトマトを包んで提供します

コッテチャーグリルされた羊肉とビールをトルコのスパイスで味付けし、レタスとトマトを添えたラップで提供します

串に刺した炭火焼きの鶏むね肉のキューブをレタスとトマトと一緒にラップに包んで提供します

手で刻んだ鶏肉にトルコのスパイスを加え、レタスとトマトを包んで提供します

にんにくとパセリを加えたピューレ状のひよこ豆をパンフライし、タヒニソースとレタス、トマトを包んだラップ

焼き上げた薄い層のペストリーにローストしたピスタチオを詰め、ハニーシロップで味付けし、ピスタチオをトッピングしています

刻んだアーモンドをトッピングしたアーモンドプディング

トルコのカスタード。キャラメル化されたベースのプリン