SUKIYAKI 六松

厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全10品。伝統と革新が融合したすき焼きの世界を、五感で堪能いただけます。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き　（夏限定すだちすき焼きに変更可）・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザート

厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全11品。香ばしく焼き上げる関西風と芳醇な関東風の食べ比べに加え、贅沢に香るフレッシュトリュフや、肉の旨味が溢れる特製ヒレカツサンドを組み込んだ創意工夫を凝らした構成。味覚・香り・美しさすべてにこだわった、唯一無二の一皿が並びます。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き　・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛ヒレカツサンド・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザート

伝統を受け継ぎながら革新を纏ったすき焼きをご用意いたしました。上品な和牛の旨みを最大限に引き出す特製すき焼きには、その味わいをより豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。和牛と芳醇なワインが織りなす極上の時間を、五感のすべてで深く味わえます。一口ごとに食材とお酒の表情が変わるペアリングならではの繊細な調和を、心ゆくまでご堪能ください。※デザートプレートのメッセージをご希望の場合は、ご予約時に「レストランへのご要望」欄へ内容をご記入ください。 ※乾杯のスパークリングワイン付・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き・ご飯と赤出汁・デザートプレートペアリング・厳選した日本酒 (小嶋総本店 edge-端-純米大吟醸)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

気軽にすき焼きを堪能できる全6品をご用意いたしました。伝統的な製法と革新的なアイデアが融合したすき焼きの世界を、五感でお楽しみいただけます。特に、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをより豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意しております。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、ペアリングならではの繊細な調和を、心ゆくまでご堪能ください。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・和牛のワイン割下のすき焼き又は関東すき焼き・ごはん、赤出汁ペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

和牛、キャビア、トリュフなどの豪華食材を贅沢に使い、すき焼きの魅力を余すことなく堪能できる全11品。 関東と関西、二つの流派が織りなす究極のすき焼きを、五感で堪能いただけます。 ・和牛ローストビーフとキャビア寿司・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・雲丹といくらの茶碗蒸し・村上農園のマイクロハーブのサラダ・和牛ヒレカツサンド・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザート

厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全11品。香ばしく焼き上げる関西風と芳醇な関東風の食べ比べに加え、贅沢に香るフレッシュトリュフや、肉の旨味が溢れる特製ヒレカツサンドを組み込んだ創意工夫を凝らした構成。味覚・香り・美しさすべてにこだわった、唯一無二の一皿が並びます。中でも、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをさらに豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、ペアリングならではの繊細な調和を心ゆくまでご堪能ください。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き　・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛ヒレカツサンド・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全11品をご用意いたしました。創意工夫を凝らした構成で、味覚・香り・美しさすべてにこだわった一皿一皿が並びます。中でも、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをさらに豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、ペアリングならではの繊細な調和を心ゆくまでご堪能ください。※デザートプレートのメッセージをご希望の場合は、ご予約時に「レストランへのご要望」欄へ内容をご記入ください。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き　・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛ヒレカツサンド・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・ハイボール(AKAYANE山椒ハイボール)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・日本酒(田酒 特別純米酒)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

和牛、キャビア、トリュフなどの豪華食材を贅沢に使い、すき焼きの魅力を余すことなく堪能できる全11品。関東風と関西風、二つの流派が織りなす究極のすき焼きの世界を、五感でお楽しみいただけます。特に、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをより豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、ペアリングならではの繊細な調和を心ゆくまでご堪能ください。 ・和牛ローストビーフとキャビア寿司・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・雲丹といくらの茶碗蒸し・村上農園のマイクロハーブのサラダ・和牛ヒレカツサンド・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

和牛、キャビア、トリュフなどの豪華食材を贅沢に使い、すき焼きの魅力を余すことなく堪能できる全11品。関東風と関西風、二つの流派が織りなす究極のすき焼きの世界を、五感でお楽しみいただけます。特に、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをより豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、ペアリングならではの繊細な調和を心ゆくまでご堪能ください。 ・和牛ローストビーフとキャビア寿司・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一品・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・雲丹といくらの茶碗蒸し・村上農園のマイクロハーブのサラダ・和牛ヒレカツサンド・和牛の関東風すき焼き　フレッシュトリュフ・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・ハイボール(AKAYANE山椒ハイボール)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・日本酒(田酒 特別純米酒)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

気軽にすき焼きを堪能できる全6品。伝統と革新が融合したすき焼きの世界を、五感で堪能いただけます。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・和牛のワイン割下のすき焼き又は関東すき焼き　（夏限定すだちすき焼きに変更可）・ごはん、赤出汁

厳選された上質な素材を贅沢に使用し、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全10品をご用意いたしました。伝統的な製法と革新的なアイデアが融合したすき焼きの世界を、五感でお楽しみいただけます。特に、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをさらに豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意しております。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、新しい調和を生み出すペアリングならではの妙味を心ゆくまでご堪能ください。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

厳選された上質な素材を贅沢に使用し、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できる全10品をご用意いたしました。伝統的な製法と革新的なアイデアが融合したすき焼きの世界を、五感でお楽しみいただけます。特に、上品な和牛の旨みを最大限に引き出すすき焼きには、その味わいをさらに豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意しております。一口ごとに食材とお酒の表情が変わり、新しい調和を生み出すペアリングならではの妙味を心ゆくまでご堪能ください。 ・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き・ご飯と赤出汁・季節のフルーツと本日のデザートペアリング・スパークリングワイン(ドサジオ・ゼロ・プロセッコ)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・ハイボール(AKAYANE山椒ハイボール)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・日本酒(田酒 特別純米酒)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)

乾杯にスパークリングワインが付いた、特別な日を華やかに演出するコースです。極上の和牛と豪華食材で構成されたこのコースは、大切な記念日や誕生日、お祝いの席に心からおすすめいたします。記憶に残る感動のひとときをお過ごしください。※デザートプレートのメッセージをご希望の場合は、ご予約時に「レストランへのご要望」欄へ内容をご記入ください。 ※乾杯のスパークリングワイン付・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き　（夏限定すだちすき焼きに変更可）・ご飯と赤出汁・デザートプレート

伝統を受け継ぎながら革新を纏ったすき焼きをご用意いたしました。上品な和牛の旨みを最大限に引き出す特製すき焼きには、その味わいをより豊かに広げる相性抜群のお酒を合わせたペアリングをご用意。和牛と芳醇なワインが織りなす極上の時間を、五感のすべてで深く味わえます。一口ごとに食材とお酒の表情が変わるペアリングならではの繊細な調和を、心ゆくまでご堪能ください。※デザートプレートのメッセージをご希望の場合は、ご予約時に「レストランへのご要望」欄へ内容をご記入ください。 ※乾杯のスパークリングワイン付・本日の前菜3点盛り・和牛を使った本日の一皿・牛タンの味噌漬けと季節の野菜・和牛の関西風すき焼き・村上農園のマイクロハーブのサラダ・季節の茶碗蒸し・和牛のワイン割下のすき焼き・和牛の関東風すき焼き・ご飯と赤出汁・デザートプレートペアリング・厳選した日本酒 (小嶋総本店 edge-端-純米大吟醸)・厳選した日本酒(写楽 純米吟醸)・厳選した日本酒(日日 生酛 山田錦)・ハイボール(AKAYANE山椒ハイボール)・白ワイン(ライオン ランド マジェスティック ホワイト)・日本酒(田酒 特別純米酒)・赤ワイン(キリアンフン シュペートブルグンダー トロッケン)