チェルバイア
CERBAIA
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都会の隠れ家で楽しむ絶品イタリアン
評価
口コミ
メニュー
前菜は6種の盛り合わせ、旬の魚貝類の自家製手打ちパスタ、お魚料理又は、5種類のお肉料理からお選び頂きます、自家製デザート、コーヒー又は紅茶。
アミューズ、6種類前菜の盛り合わせ、旬の食材を使ったスープ又はリゾットなどの本日のスペシャリティの2品目、旬の魚貝を使った自家製手打ちパスタ、お魚又は5種類のお肉料理からお選び頂きます、デザート、コーヒー又は紅茶、プティフル。
アミューズ、6種類前菜の盛り合わせ、旬の食材を使ったスープ又はポルチーニのリゾットなどの本日のスペシャリティ、旬の魚貝のソース自家製手打ちパスタで、お魚料理、5種類のお肉料理からお選び頂きます、自家製デザート、コーヒー又は紅茶、プティフル
アミューズ前菜の盛り合わせ本日の自家製パスタお魚又はお肉料理自家製ドルチェの盛り合わせカフェ
アミューズ前菜の盛り合わせ本日のスペシャリティの 2皿目の前菜本日の自家製パスタお魚又はお肉料理自家製ドルチェの盛り合わせカフェ
アミューズ前菜の盛り合わせ季節の一皿本日の自家製パスタお魚料理お肉料理自家製ドルチェの盛り合わせカフェ
(ソーダ 又は オレンジ)
(プラットオレンジ使用)
(ウィスキーもご用意がございます。)1,600円~
(エミリア・ロマーニャ)Sangiovese*滑らかでふくよかなサンジョベーゼ。
Dolcetto *北らしいタイトなタンニン、 しっかりとした味わい。
Sangiovese Merlot *スッキリしたベリー系の甘み、穏やかな酸味。・G…1,600円
SangioveseMerlot *程よい樽感のある、 バランスの良い赤。
Schiava *淡いルビー色、イチゴの香り、軽やかな赤ワイン。・G…1,800円
Merlot *メルローらいし滑らかなタンニン、カシスの香り。
Merlot・Cabernet Sauvignon・Cabernet Franc*トスカーナの海岸沿い、ボルゲリ地区で作られた、ボルドータイプの赤ワイン。・G…2,400円
Sangiovese ・Canaioro*長期熟成タイプのキャンティ、 しっかりした骨格で、とてもバランスの良いワイン。
Nebbiolo * 伝統的な大樽熟成のバランスの良いバローロです。
Brunello (Sangiovese Grosso)*骨格がしっかりしたブルネロ。 華やかな余韻が長く続きます。
Nebbiolo*単一畑で作られたバローロ。エレガントで複雑、余韻も長く素晴らしいワインです。
Arneice *補糖ゼロのすっきり軽やかな辛口のスプマンテ
Chardonnay Pinot Nero Pinot bianco*ふくよかな味わい。
Pinot noir Chardonnay Pinot Meunier *柑橘白桃など複雑で華やか。
Velmentino *ミネラル感のある、軽やかな味わい。・G…1,600円
Pecorino Passerina Trebbiano *白桃やハーブの華やかな香り。
Garganega *穏やかな酸味、シンプルな味わい。
Chardonnay Fiano * 芳醇な果実味とハーブ、樽香のほどよいミネラル感。・G…1,800円
Grillo *グレープフルーツ系の柑橘、海のミネラルを感じる味わい。
Riesling Muller Thurgau *後半から蜜の様な厚みを楽しめます。
Ribolla Gialla * 柑橘系の香り、ハツラツとした酸と心地よいほろ苦み。・G…2,400円
Chardonnay *ミネラル感たっぷりのシャブリらしいピュアなワイン。
Chardonnay *フルーツやハチミツの深く濃密な味わい。
・サンペレグリノ 500ml…850円・サンペレグリノ 750ml…1,200円・パンナ 500m…950円
(辛口)
(小瓶)
