多仁本

鮎や鱧、すっぽんなど、季節を感じさせる食材を使った料理が魅力です。料理は一品一品丁寧に仕上げられ、素材の持つ旨味を最大限に引き出しています。訪れるたびに新しい味わいを楽しめ、初夏の風味を堪能できます。

2023年8月15日に新宿区神楽坂でオープンしました。新しい店舗でのスタートを切り、これからの展開が期待される注目の店です。新しい環境で、これまでの伝統を守りつつも新しい挑戦を続けています。地域の食文化に新たな風を吹き込む存在として注目されています。