すし処水乃

すし処水乃は、長年の築地での修行を経た大将が提供する、伝統的ながらも独自のスタイルが光る寿司の名店です。小ぶりのシャリに乗せられた多彩なネタは、手間を惜しまぬ職人技が光り、食通を魅了します。カウンター越しに大将との会話を楽しみながら、新鮮なアテと握りを心ゆくまで堪能できるのが魅力です。名古屋に訪れた際には、是非通いたい隠れ家的存在となっています。