サントリー美術館 shop×cafe

金沢名産の車麩をフレンチトーストに仕立てました。かわいいビジュアルとふわりつるりとした新食感が楽しめる、カフェ不室屋のシグネチャーメニューです。

しら玉生麩や色とりどりの加賀麩を使った和パフェです。

もちもちつるんとしたしら玉生麩を味わうあんみつです。

しら玉生麩を浮かべたやさしい味わいのぜんざいです。

金沢名産の車麩をフレンチトーストに仕立てました。かわいいビジュアルとふわりつるりとした食感が楽しめる、バナナとレーズンの豊かな甘みが広がる季節限定の一品です。

お膳に並んだ小皿料理にはいずれも加賀麩が使われており、多彩な麩のおいしさを一度にお召し上がりいただけます。