炭焼工房

「炭焼工房」の焼き鳥は、素材の旨味を引き出すために炭火でじっくりと焼き上げられている。特に、レバーや砂ずりなどの内臓系の串焼きは、濃厚な味わいが特徴で、食べ応えがある。さらに、季節ごとの新鮮な地元の食材を活かした料理も提供され、訪れるたびに新しい味を楽しむことができる。

店内はカウンター席と座敷席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる。常連客との会話も楽しめるアットホームな空間で、初めての訪問でも温かく迎えられる。また、店主のこだわりが感じられる内装や、心地よい照明が、より一層のくつろぎを提供している。

創業から26年以上の歴史を持つ「炭焼工房」は、地元の食材を活かした焼き鳥を提供し続けている。炭火焼きにこだわり、素材本来の味を大切にしている。また、店主自らが仕入れた新鮮な食材を使用し、日々の仕込みに手間暇を惜しまない姿勢が、多くの客に信頼されている。