炭火焼肉おやけ 心斎橋店
Charcoal BBQ Oyake Shinsaibashi
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心斎橋で楽しむ本格炭火焼肉
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
・赤身3種類 ・ホルモン4種類
・ハラミ、ロース、カルビをハーフサイズで盛り合わせた赤身のセット。
・厚切りの熟成タンと上塩タンのハーフサイズセットです。
・うす切りの熟成タンと塩タンのハーフサイズセットです。
当店一押し自家製熟成タン!!
すき焼き風甘ダレと卵 又は おろしポン酢をお選び下さい。(すき焼き風甘ダレと卵は +110円)
牛の大腸。別名「シマチョウ」ほど良い噛み応えがあって、人気のホルモンです。
牛の小腸。脂身が多くコラーゲンが豊富でプルプルした食感。
牛の第四の胃袋。噛み応えが良くほど良い脂がのってます。
牛の第一の胃袋。弾力がすごく食感が大人気のホルモンです。
牛の大動脈で、その名の通りコリコリした食感。
牛の心臓部分。臭みが少なくヘルシーですが、まわりの脂にうま味があります。
牛の心臓部分。コリコリした食感であっさりと食べやすいです。ビタミンB1ビタミンB2や鉄分も豊富で女性にオススメです。
牛のホホ。しっかりとした歯ごたえがあり、うま味ののある部位です。
牛の喉の気管の軟骨。硬いのが特徴で噛み応えがありお酒のアテにもオススメです。
牛の肝臓。独特の癖はありますが、濃厚な味わいで好きな人も多いです。鉄分豊富な部位です。
牛の第三の胃。あっさりとした味わいでコリコリした食感が魅力。
色々な部位のホルモンをミックスして壺漬けにした一品です。
※18:00~20:00限定赤身とホルモンのミックスプレート+ライス(ライスは生ビール(小)に変更できます。)
赤身3種類とホルモン4種類のセット色々なお肉を味わえます。
ハラミ・ロース・カルビをハーフサイズで盛り合わせた赤身のセットメニューです。
厚切り熟成タンと上塩タンのハーフサイズセット
うす切りの熟成タンと塩タンのハーフサイズセット
(チシャ・エゴマの葉・ネギ・味噌)
(ミニスープ付き)
(ミニスープ付き)
プレーンレモンライムカルピス巨峰ガリ
〈麦〉白水〈麦〉二階堂〈芋〉浅黄うさぎ〈芋〉黒霧島〈ジャスミン〉茉莉花
梅酒(ロック・ソーダ)
ホワイトホースハイボール角ハイボール
サントリー白州サントリー山崎
メヌロ・アン ルージュ(赤)メヌロ・アン ブラン(白)
ピノノワール(赤)シャルドネ(白)
コーラジンジャエール三ツ矢サイダーバヤリースオレンジ烏龍茶ジャスミン茶緑茶アイスコーヒー
