atti

気軽にattiの世界観に触れていただける、6品構成のディナーコース。炭火や発酵、スパイスを織り交ぜた季節の料理を、ワインやお酒とともに肩肘張らずお楽しみいただけます。記念日や友人との夜にも。

【限定3組】 契約農家から届く無農薬野菜を主役に、軽やかに仕立てる昼のコース。火入れや発酵で素材の輪郭を引き出し、ハーブやスパイスをアクセントに、野菜本来の甘みや香りを一皿ごとにお楽しみいただけます。

気軽にattiの世界観に触れていただける、6品構成のディナーコースに厳選ペアリング4種がついたコース。炭火や発酵、スパイスを織り交ぜた季節の料理を、ワインやお酒とともに肩肘張らずお楽しみいただけます。記念日や友人との夜にも。

8〜9品のシグネチャーコースに、厳選した6種のワインペアリングを合わせて。国境やジャンルを越える一皿一皿に寄り添う一杯で、attiの越境料理をより立体的にお楽しみいただけます。

attiの世界観を最も深く体感いただける、8〜9品のシグネチャーコース。国境やジャンルを越え、世界各地の食材や旅先で出会った味を幾重にも重ねた、特別な夜にこそ選んでいただきたい越境料理のフルコースです。