Lima Grill

ポヨ・ア・ラ・ブラッサ （炭火焼ロティサリーチキン） は、ペルー人が愛してやまないソウルフード。ペルー産の調味料やスパイスを使ったLIMA GRILL オリジナルレシピで12 時間漬け込んだ鶏肉を、本場ペルーの手作り炭火焼口ティサリーオーブンで焼き上げます。300 度でじっくり火を通すことで、外側はパリッと、お肉はジューシーに仕上がります。

ホールロティサリーチキン+フライドポテト （カット or 丸ごと）

ハーフロティサリーチキン+フライドポテト

ダークミート1/4 ロティサリーチキン+フライドポテト

ホワイトミート1/4 ロティサリーチキン +フライドポテト

餃子の皮でチーズの包揚げ, スパイシーソース

焼きスパイシー豚肉のソーセージ

フライドポテト、牛肉ソーセージ, ケチャップ、マヨネーズ、 マスタード

茹でたジャガイモ、チーズクリームスパイシーソース

スパイシーマッシュポテト、鶏肉、アボカド、マヨネーズ

ポテトコロッケ、エビ、セビチェ風味ソース

スパイシーマッシュポテト、セビチェ

タコの薄切り、ボティハオリーブソース

ムール貝のアヒリモ風味マリネ

ライムとリモ唐辛子風味鮮魚のマリネ

ライムとリモ唐辛子風味魚介のマリネ

セビチェの味の魚フリット、スパイシーソース

ペルー風刺身、スパイシーソース

ペルー風刺身、三種類のソース （赤スパイシー、黄色スパイシー、クラシック）

牛ハツの串焼き、特製ソースで味付け

ハチノス焼

牛肉、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ジャガイモの醤油炒め

ローストポークチャーハン

1/4 ロティサリーチキン&チャーハン

鶏肉のペルー風シチュー、スパイシークリームソース

牛肉のコリアンダー煮込み、ペルー産豆

ペルー風チキンカツ、フライドポテト

グリルサーモン、キヌア

ペルー風豚唐揚げ、サツマイモ、揚げとうもろこし、サルサ・クリオーヤ

ペルー風白身魚唐揚げ、フライドカッサバ、サルサ・クリオーヤ、タルタルソース

ペルー風シーフードライス

フェットゥッチーネ、牛肉、赤玉ねぎ、トマト、スパイシーチーズクリームソース

ビーフステーキのパン粉焼き、ほうれん草のバジルクリーミーソースのスパゲッティ

牛肉、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、パスタの醤油炒め

贅沢エビのチャウダー

セビチェの味の魚スープ

トマトとミルクベースの牛肉や細麺パスタの伝統的なスープ

レタス、キュウリ、トマト、ニンジン、アボカドのサラダ、オリジナルドレッシング

グリルチキンのシーザーサラダ

ビーフ

チキン

ペルー産揚げとうもろこしのおつまみ

フライドポテト

フライドキャッサバ

ご飯

ペルー産赤い唐辛子のロコトソース（スパイシー）

ペルー産ブラックミントのワカタイソース（スパイシー）

パセリ、ニンニク、ビネガー、オリーブオイルのソース

カスタードプディング

本日のケーキ

カラメルクリームのサンドクッキー

ペルー風ライスプディング

紫トウモロコシプディング