粋膳ダイニング あにゅー

こだわりの“自家製ブレンド味噌”と目の前にて焼き上げる、"朴葉の芳ばしい香り”を直で楽しんで頂けます。メイン具材はA5和牛、地鶏もも肉、三元豚ロースなどから選んで頂け、数種の季節野菜と召し上がって頂きます。☆マスカルポーネチーズを使った創作朴葉焼☆自慢のお味噌と程よく溶けて一層深みのある味わいを演出致します。常連のお客様から多数のリピーター様にご満足頂いています。単品やコース料理でのご用意もしております。是非ご賞味あれ‼︎単品1680円～ 飲み放題付コース料理4000円〜

(平目、真鯛、あおり烏賊、勘八、甘海老、剣先烏賊、縞鯵、明石だこ…から数種)800円～

各種 各900円～1,200円

各900円～1,800円

800円～1,000円

400円～

各650円～680円

数に限りがございますので、ご用意できる日も限られます。

朝引きの鴨本来の旨味を味わって頂けます

炙ることで引き出される脂の旨味と香ばしさが活きる一品

味噌の甘味と芳ばしさが鴨の旨味を引き立てます

新鮮だからこそ出来る一品。ユッケの甘辛だれと黄身のまろやかさとの相性が抜群。

バージンオイルの香りと生の鴨肉の脂がより一層コクを生みだします。

鴨の冷しゃぶとシャキシャキ水菜のサラダ

季節で変わる野菜を鴨の持つ脂とこだわりのソースで仕上げてます

～和風ドレッシング～

～イタリアンドレッシング～

～スイートチリソース～

1100円～

750円～

A5黒毛佐賀牛、山形三元豚、徳島阿波尾鶏、海鮮など1680円～

黒胡椒焼き、醤油麹焼き、生姜焼き

800円～

700円～

1000円～