カルーラ・トラットリア・イタリアーナ

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズ、フレッシュトマトソースと共に提供されます。

新鮮なバジル、ローマトマト、エクストラバージンオリーブオイルを使った水牛モッツァレラ。

薄切りの牛ヒレ肉、削ったペコリーノチーズ、ケッパー、新鮮なレモンジュース、アルグラを使用し、エクストラバージンオリーブオイルで仕上げました。

薄切りの赤身のエアドライビーフに、削ったペコリーノ・ロマーノ、マリネしたキノコ、トリュフオイルを添えた料理。

軽く小麦粉をまぶしたベビーイカを揚げ、スパイシーなトマトソースと共に提供します。

グリルしたタイガーシュリンプを生ハムで包んだ料理。

蒸した黒ムール貝とズッキーニを、スパイシーな白ワインの新鮮な魚のブロスで仕上げました。

新鮮なベビーリーフ、千切りの人参、ローマトマト、きゅうりを自家製のバルサミコビネグレットドレッシングで和えたもの。

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン。

薄切りの洋ナシ、ミックスベビーグリーン、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズをラズベリーのビネグレットドレッシングで和えたもの。

アルグラ、熟成バルサミコ酢、山羊のチーズ、キャラメライズした玉ねぎ、薄切りのテンダーロイン。

刻んだアイスバーグレタス、ニンジン、フェンネル、キャベツをグリルした鶏肉、ブドウ、リンゴ、ベーコンと混ぜ、ゴルゴンゾーラチーズドレッシングで仕上げました。

新鮮な野菜スープ。

ロメインレタス、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ローマトマトをイタリアンビネグレットドレッシングで和えたもの。

ベビーリーフ、ベルギーエンダイブ、焼きジャイアントホタテ、オレンジとグレープフルーツのレモンオリーブオイルドレッシング

オーガニックのベビースピナッチ、ゴートチーズ、新鮮なマッシュルーム、キャラメリゼしたくるみ、ノルウェーのスモークサーモンをディジョンマスタードドレッシングで和えたもの。

グリルしたイタリアン・ズッキーニと温かい山羊チーズのブルスケッタ。

ソテーしたミックスマッシュルームのブルスケッタとモッツァレラ。

自家製のフラットブレッドに山羊とモッツァレラチーズ、赤玉ねぎ、トマト、オレガノ、バジルを加えて焼き上げました。

ガーリックとペコリーノ・ロマーノチーズのブルスケッタ。

トマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ。

新鮮なトマトソース、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルを使った薄いクラストのピザ。

薄いクラストのピザで、モッツァレラチーズ、スイスチーズ、スパイシーなトマトソース、スパイシーなソプレッサータサラミが入っています。

新鮮なトマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ドライトマト、イタリアンズッキーニ、ゴートチーズを使った薄いクラストのピザ。

新鮮なトマトとペストソース、グリルした鶏むね肉、モッツァレラチーズを使った薄いクラストのピザ。

モッツァレラチーズ、アンチョビフィレ、ケッパー、オレガノを使った薄いクラストのピザ。

新鮮なトマトソース、モッツァレラチーズ、ルガネガソーセージ、マッシュルーム、パプリカ、ゴルゴンゾーラチーズを使った薄いクラストのピザ。

新鮮なトマトソース、モッツァレラチーズ、生ハム（イタリアの熟成ハム）、新鮮なアルグラをトッピングした薄いクラストのピザ。

モッツァレラチーズ、イタリアンハム、アーティチョーク、マッシュルーム、新鮮なトマトソースを使った薄いクラストのピザ。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、イチジクのジャム、輸入スペック（スモークプロシュート）。

自家製の肉ラザニア。

自家製のトルテッリーニにリコッタ、パルメザン、アジアーゴ、モッツァレラチーズのブレンドを詰め、オリーブオイル、玉ねぎ、ハム、ベビーピースと共に軽いコニャックトマトクリームソースで炒めました。

自家製のポテトダンプリングで、ペストソース、トマトバジルソース、クリーミーソース、またはボロネーゼソースからお選びいただけます。

自家製のジャンボチューブパスタにリコッタチーズとほうれん草を詰め、トマトソースで焼き、溶けたモッツァレラチーズとベシャメルソースで仕上げました。

自家製のジャンボチーズラビオリを新鮮なトマトバジルソースで仕上げ、ペコリーノロマーノチーズをトッピングしました。

ナスの詰まったラビオリを、ウォッカトマトクリームソースで和え、カリカリのナスと溶けたモッツァレラをトッピングしました。

ポルチーニ茸、イタリアンソーセージ、ピノ・グリジオ、ホワイトトリュフオイルを使ったイタリアンスタイルのリゾットで、ペコリーノ・ロマーノチーズとクリームを少し加えて仕上げています。

イタリアで最も人気のある鶏肉料理。パン粉をまぶした鶏の胸肉を軽く揚げてオーブンで焼き、トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを添え、フェットチーニ・アルフレードと一緒に提供されます。（子牛肉でもご利用可能）

マッシュルーム、レーズン、マルサラワインでソテーした鶏胸肉を、ソテーしたベビーほうれん草とオーブンでローストしたポテトと共に提供します。

軽いデミグラスのポルチーニ茸ソースでソテーした子牛のスカロッピーネ、ウォッカトマトクリームソースで和えたペンネパスタと共に提供されます。

ポークテンダーロインのメダリオンをキアンティワインの reduction ソースでソテーし、溶けたモッツァレラチーズとプロシュートを添えました。クリーミーなアルフレードソースのジティと共に提供されます。

叩いた鶏胸肉をグリルし、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なハーブで仕上げ、オーブンで焼いたポテトとソテーしたベビーほうれん草を添えて提供します。

レモンとケイパーソースでソテーした子牛のスカロッピーネ、ローストポテトとソテーしたほうれん草を添えて。

サーバーにその日の新鮮な魚を尋ねてください。