六拾番

飛騨牛ザブトン、クラシタ、マンジュウ、等の希少部位を秘伝のタレで仕上げた極上の串焼き。肉質、歩留等級最高のA5のみを使った最高の串焼きです。さらに旨みが強く柔らかい部位のみを厚切りで焼き上げた“特上厚切り”A5飛騨牛ロースもおすすめです。

旨み成分の強いネック、スネのミンチと甘みのあるカッパのミンチを練上げて作った飛騨牛の塩つくねです。六拾番オリジナルの定番人気

肩ロースと上すじを麹味噌と飛騨の田舎味噌でじっくり仕上げた絶品煮込み。温泉卵と絡めてたべると絶品です！そのほか　とろ煮　800円　　ネギバカとろ煮　900円　　ネギ玉とろ煮　1000円　もあります。