個室居酒屋 だるま
Private Room Izakaya Daruma
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最新情報
隠れ家的な静寂と絶品和食の調和
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
揚げたて茄子を出汁に浸し、じゅわっと旨みを含ませた定番の一皿。
季節野菜をさっぱりと。箸休めにちょうどいい優しい味わい。
ピリッと刺激のある大人のつまみ。酒が進む逸品。
たっぷり薬味でさっぱりと。シンプルながら奥行きある味わい。
燻香と濃厚チーズの王道の組み合わせ。
旨みを引き出す一夜漬け仕立て。止まらない味。
その日ごとに仕立てを変える当店流ポテサラ。
コリコリ食感と梅の酸味がクセになる酒肴。
香ばしく炙り、旨みを凝縮。
出汁を含ませた季節野菜の滋味深い味わい。
わさびの刺激が心地よい定番肴。
軽やかな食感に、塩味と香ばしさを効かせた酒に寄り添う遊び心の一皿。
その日の鮮魚を厳選。まずはここから。
旬を楽しむ贅沢な盛り合わせ。
炙ることで香りと旨みを引き出した一皿。
鮮魚を特製ダレで和えた濃厚な味わい。
とろける鮪とたくあんの食感が絶妙。
西京味噌の甘みといくらの塩味が重なる贅沢仕立て。
旨みが凝縮する部位を豪快に。
旬魚を甘辛く、ふっくらと炊き上げます。
ふっくら焼き上げた脂のり抜群の一枚。
出汁をしっかり含ませた定番の盛り合わせ。
外はカリッと中はジューシー。特製ジャンで。
塩昆布の旨みが広がる大人のポテト。
季節素材を包んだ創作春巻き。
サクサク衣に酸味の効いた自家製タルタル。
食感と塩辛のコクが絡む酒泥棒。
香ばしく焼いた鶏肉を爽やかな辛味で。
箸が止まらない軽いおつまみ。
旨味豊かな大山鶏と根菜を丁寧に炊き上げた、出汁の余韻が広がる一皿。
低温仕上げの豚をさっぱり仕立てで。
丁寧に握る、〆にちょうどいい一品。
濃厚たらことキムチの旨辛仕立て。
特製ダレに漬け込んだ鮮魚の贅沢丼。
芳醇なソースに数種のスパイスを重ね、香ばしく仕上げた余韻まで楽しめる一皿。
熱々石鍋で仕上げる香ばしい一皿。
濃厚な甘みと塩味の余韻。
和の甘みを楽しむ王道デザート。
濃厚な黒胡麻のコクを、香ばしい最中で包んで。上品な余韻が続く和の甘味。
固め仕立ての昔ながらの味わい。
旬果の瑞々しさをそのまま閉じ込めた、食後を静かに整えるひと匙。
華やかな香りとフルーティーな甘みが広がる一本。米の旨みをしっかり感じながらも後味はすっきりとした飲み口。
上品な吟醸香とやわらかな甘み。なめらかな口当たりで、食事と合わせても楽しめるバランスの良い銘柄。
爽やかな香りとふくらみのある旨みが特徴。優しい甘みとすっきりした後味で飲みやすい味わい。
新潟らしい淡麗辛口。軽快でキレのある味わいは刺身や和食との相性抜群。
澄んだ味わいと上品な辛口。飲み飽きしない食中酒として長く愛される銘酒。
フレッシュなガス感と果実のような香り。軽やかな飲み口で近年人気の高い一本。
穏やかな香りと米の旨みが調和した味わい。やさしく広がる口当たりで料理を引き立てる酒。
キレのある辛口と綺麗な旨みが特徴。魚料理や刺身との相性が良い食中酒。
フレッシュでやや甘みのある味わい。軽快な口当たりと爽やかな香りが魅力の一本。
透明感のある綺麗な味わい。柔らかな旨みと軽やかなキレが特徴の上品な日本酒。
華やかな香りとジューシーな甘み。フレッシュで現代的な味わいが人気の銘柄。
果実のような香りと上品な旨み。綺麗な口当たりとバランスの良さで国内外で評価の高い一本。
中ジョッキ
・レモンサワー・グレープフルーツサワー・バイスサワー・男梅サワー・ライチサワー・メロンサワー・カルピスサワー・柚子サワー・アセロラサワー・杏子サワー・巨峰サワー・ピーチサワー・ライムサワー
・コークハイ・ジンジャーハイ・カシスハイボール・カルピスハイボール・アセロラハイボール・ピーチハイボール・メロンハイボール・レモンハイボール・柚子ハイボール・巨峰ハイボール・ジャスミンハイ・緑茶ハイ・烏龍ハイ
・キール・カリモーチョ・カーディナル・オペレーター・白ワイントニック
・モスコミュール・スクリュードライバー・ピーチジャスミン・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチジャスミン・ライチオレンジ・ライチウーロン・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスソーダ・オレンジブロッサム・ジンフィズ・ジンライム・ジンバック・ジントニック・ジンソーダ
・杏子・ライチ・白桃・巨峰・梅酒
常圧蒸留法を用いることによって、「麦」の持つ本来の風味が損なわれずに存分に楽しめる逸品です。水割・お湯割り・オンザロック・ストレートなどお気軽にどうぞ♪
全体的に優しくクリーンな香りです。アルコールの香りを感じた後に、甘い香りと少し焦がした香ばしい香りがあり、そのまま口中でも優しい風味として感じられます★
★定番銘柄焼酎★
「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です♪
九州の酒造3社が協力して織りなす“となりのおくさんシリーズ”は、酒造それぞれが追求したこだわりの味をお楽しみいただけます。
甘藷由来の柑橘のような爽やかさと芋の甘さ、麹の香ばしい香りがあります。すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。ソーダ、水割り、ロックがおすすめです。
米と旨味と透明感のある酸、上品な甘みが見事に調和したエレガントなお酒です★
どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました♪
やわらかな口当たりと淡麗な味わい♪
香りはとても控え目です。華やかでは無く、旨さを感じさせてくれる香りです。期待が高まったところで一口。情報通りの辛口です。シャープな辛さを感じます♪
旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派の「本流辛口」。 落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、キリッと爽快な切れ味が心地良いバランスのお酒です。
「浦霞」の酒名の由来は、鎌倉時代の武将 源実朝が塩竈の景色を詠んだ歌から命名されています。 塩竈の浦に霞がかかったやさしく美しい景色が表現されており、ほのぼのとした春の風景が浮かんでくるような味わいを目指して醸されています。
・ライムソーダ・アセロラソーダ・メロンソーダ・カルピスソーダ・カルピスウォーター・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ・ジャスミン茶・緑茶・烏龍茶
【果実のお酒】ハイボール サワー(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)・梅酒・巨峰・白桃・ライチ・杏【カクテル】・ジンソーダ・ジントニック・ジンバック・ジンライム・ジンフィズ・オレンジブロッサム・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・ライチウーロン・ライチオレンジ・ライチジャスミン・ビーチウーロン・ファジーネーブル・ビーチジャスミン・モスコミュール・スクリュードライバー【ハイボール】・ブラックニッカハイボール・コークハイ・ジンジャーハイ・カシスハイボール・カルピスハイボール・アセロラハイボール・ピーチハイボール・メロンハイボール・レモンハイボール・柚子ハイボール・巨峰ハイボール【サワー】・チューハイ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・バイスサワー・男梅サワー・ライムサワー・ライチサワー・メロンサワー・カルピスサワー・柚子サワー・アセロラサワー・杏サワー・巨峰サワー・ピーチサワー・カルピスサワー【焼酎、割り物】■麦(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)■芋(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)・ジャスミンハイ・緑茶ハイ・烏龍ハイ【ソフトドリンク】・烏龍茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・カルピスウォーター・カルピスソーダ・メロンソーダ・ライムソーダ・アセロラソーダ※ラストオーダーは、お時間終了の30分前となります。※グラス交換でのドリンクご提供となります。※お飲み残しがある場合は通常料金をお会計の際頂きます。は通常料金をお会計の際頂きます。
【ビール】・ビール・シャンディガフ・カシスビール・柚子ビール・レモンビール【ワイン】ハウス 赤 / 白【ワインカクテル】・キール・カリモーチョ・カーディナル・オペレーター・白ワイントニック【日本酒】【果実のお酒ハイボール サワー】(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)・梅酒・巨峰・白桃・ライチ・杏子【カクテル】・ジンソーダ・ジントニック・ジンバック・ジンライム・ジンフィズ・オレンジブロッサム・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・ライチウーロン・ライチオレンジ・ライチジャスミン・ビーチウーロン・ファジーネーブル・ビーチジャスミン・モスコミュール・スクリュードライバー【ハイボール】・ブラックニッカハイボール・コークハイ・ジンジャーハイ・カシスハイボール・カルピスハイボール・アセロラハイボール・ピーチハイボール・メロンハイボール・レモンハイボール・柚子ハイボール・巨峰ハイボール【サワー】・チューハイ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・バイスサワー・男梅サワー・ライムサワー・ライチサワー・メロンサワー・カルピスサワー・柚子サワー・アセロラサワー・杏サワー・巨峰サワー・ピーチサワー・カルピスサワー【焼酎、割り物」■麦(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)■芋(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)・ジャスミンハイ・緑茶ハイ・烏龍ハイ【ソフトドリンク」・烏龍茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・カルピスウォーター・カルピスソーダ・メロンソーダ・ライムソーダ・アセロラソーダ※ラストオーダーは、お時間終了の30分前となります。※グラス交換でのドリンクご提供となります。※お飲み残しがある場合は通常料金をお会計の際頂きます。

