フレイムズ・インディアン・キュイジーヌ

バラシロップ、ビーフン、甘いバジルの種を混ぜ、アイスクリームをトッピングしたもの

ヨーグルトベースのマンゴーシェイク

生姜とマサラで風味付けされたクラシックなインドの紅茶

ソフトドリンク

カルカッタの典型的な爽やかな飲み物で、塩と砂糖、氷のキューブを組み合わせ、レモンスライスで飾られています

南インドスタイルのミルク入りインスタントコーヒー

コリアンダーの根とスパイスで調理された薄いトマトスープ

レンズ豆を基にしたインドの国民的スープ

ミックスサラダグリーン、フレイムズ特製マリネードでドレッシングされたチキンティッカ

レタス、チェリートマト、きゅうり、ドライクランベリー、ニンジンをフレイムス特製マリネで和えたもの

インドのカッテージチーズ（パニール）をミントチャトニーで詰め、スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールでグリルした料理

野菜のバッターを混ぜて揚げたものを提供

小麦粉、じゃがいも、グリーンピースで作られた揚げ物

サモサ、衣をつけて揚げた玉ねぎ、ジャガイモ、パニール、ナス、カリフラワーを含む

ラム、グラムダル、スパイスのミックスを使ったパン粉をまぶして揚げたパティ

ヨーグルトとスパイスにマリネされたラムチョップをタンドールで調理。クスカと一緒に提供されます。

タンドリーチキンは、ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉をタンドールで調理したものです

ヨーグルトとスパイスでマリネしたマイルドなスパイスの鶏胸肉

スパイスとパプリカにマリネされたクリスピーな衣の揚げ鶏

南部の特製、チェッティナードスタイルのホットでスパイシーな鶏もも肉の骨なしペッパーフライ

美味しいアンドラ（南インド）スタイルの浅揚げエビ料理

チキンパコラ、フィッシュパコラ、チキンカツレツ、シャミケバブ、ノンベジサモサのミックス

衣をつけて揚げたチリイカをネギと混ぜ、胡椒を振りかけた料理

深く揚げた花が、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを醤油とチリソースで炒められています

ひき肉のラム肉、にんにく、スパイスを細く串に巻き付けて、タンドールで焼いた料理

パン粉をまぶしてソテーした鶏の胸肉にトマトソースを添えて

衣をつけた鶏の手羽先にマイルドなガーリックソースを絡めたもの

ドライフルーツ入りのナン

フレイムス特製チーズ入りナン

カリカリのチキンパコラはスパイスに漬け込まれ、衣をつけて揚げられます

インドのスパイスで味付けされたチキンナゲット

タンドールでグリルされた、穏やかにスパイスが効いたクリーミーな鶏胸肉

ほうれん草、にんじん、コリアンダー、スパイスを使った三色チキンティッカ、タンドールで焼かれた

チキンティッカをティッカマサラのグレービーで調理し、カプシカムとクリームで飾った料理

トマトベースのクリーミーソースで調理された鶏むね肉

スパイス、玉ねぎ、トマトを使った鶏肉のクラシックカレー

マルト酢、赤唐辛子、ジャガイモ、コショウ、スパイスを使ったゴアの鶏肉の特製料理

コルマの風味は、挽いたコリアンダーやクミンのスパイスの混合物に、アーモンドのペーストやココナッツミルクを加え、肉のジュースと一緒にゆっくりと丁寧に調理されたものに基づいています

ローストした乾燥赤唐辛子、ココナッツ、コリアンダーシード、クミンシード、フェンネルシード、黒胡椒、ナッツ、玉ねぎ、ニンニクをゴマ油で調理したクラシックなチェッティナード料理

シャヒ・ジーラを使った酸味のある料理で、スパイスの王であるシャヒ・ジーラで味付けされた、チーズを詰めたゆっくりと調理された鶏の胸肉を、アーモンド、玉ねぎ、パプリカ、スパイスで調理したものです

マライティッカ、チキンティッカ、ラフソニエビ、タンドリーマチリ、ラムチョップを含む

タンドーリマサラに漬け込まれたダックをタンドールで焼いたもの

フレームズ スペシャル。ラム ピカタ、ハイデラバード料理に基づくグレービーで、ピカタは花崗岩の上で調理され、トスされたカダ マサラです。

コルマの風味は、挽いたコリアンダーやクミンのスパイスの混合物に、アーモンドのペーストやココナッツミルクを加え、肉のジュースと一緒にゆっくりと丁寧に調理されたものに基づいています

ゴアのラム肉を特別にマリネし、ポテトと一緒にビンダルースパイスで調理した料理

ほうれん草と少しのクリームで調理されたラム

ラムの南部の特製料理

柔らかくジューシーなラムコフタミートボールがクリーミーで風味豊かなカレーソースで愛情込めて調理されています

スワイフィッシュフィレがココナッツミルク、玉ねぎ、トマトのグレービーで調理されています

タイガープラウンをスパイスとカプシカムで調理したもの

ミント風味のサワークリーム、ドライフルーツ、マスタードでマリネしたマヒマヒ魚、クスカと一緒に提供

タミルナードゥに由来するスワイ魚のフィレを使ったチェッティナードスタイルの美味しい料理

マヒマヒ魚にマスタード、ターメリック、コリアンダーのスパイスを加え、タンドールで焼き上げた料理

タンドリグリルのタイガー（ガーリック）エビをフレームズ特製の調味料で炒めたもの

伝統的なゴアのスパイスで調理されたイカ

エビを伝統的なゴアのスパイスでマリネして調理したもの

ウラドレンズ豆のトリオをフェヌグリークの風味で繊細に調理したもの

インドのスパイスで特別に作られた緑豆レンズ豆

レンズ豆とスパイスと一緒に調理されたほうれん草

焼きナスをハイデラバード特製のスパイスとヨーグルトで調理し、トッピングしたもの

世界的に有名なトマト、玉ねぎ、カシューナッツを基にしたグレービーで調理されたパニール

9種類の果物と野菜で作られた甘さ控えめのカレー

パニールとコーヤを使ったドライフルーツのダンプリングをスパイスとほうれん草のグレービーで繊細に調理した料理

辛くて中程度のスパイスが効いたひよこ豆

玉ねぎ、トマト、アーモンドで調理されたキノコ入りの野菜のミックス

カッテージチーズを繊細に調理し、緑のほうれん草とフェンネルシードとクリームの風味を加えた料理

新鮮なオクラを浅く揚げ、インドのスパイスと混ぜた料理

骨なしラムとスパイス、ヨーグルトを混ぜたご飯をゆっくり火で調理し、ライタと一緒に提供します

骨なしチキンとスパイス、ヨーグルトを混ぜたご飯をゆっくり火で調理し、ライタと一緒に提供します

フレイムス特製の蒸し鶏ビリヤニ、特製のスパイスで調理。ライタと一緒に提供されます。

スパイスの効いた野菜を米と一緒に蒸し料理したもの。ライタと一緒に提供されます

全粒粉のインドのパン

タンドールで焼かれた小麦粉で作られた発酵しないインドのパン

ガーリックとバターのナン

挽肉が詰まったナン

柔らかいチーズが詰まったナン

ドライフルーツが詰まったナン

ヨーグルトときゅうり、にんじん、クミンパウダーを混ぜたもの

自家製の柔らかいコーヤと小麦粉で作ったダンプリングを揚げて、砂糖シロップに浸したもの

アーモンド、カルダモン、ナツメグ風味のアイスクリームを減乳で作り、ファルーダのビーフンと特製シロップを添えて提供します

厚く甘くしたサフランミルクに浸したスポンジ状の平らなダンプリング

おろし人参、牛乳、砂糖をゆっくりと混ぜながら調理し、アーモンドとレーズンで飾った

乾燥アプリコットから作られたリッチなクラシックハイデラバード（南インド）デザートで、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

マンゴー、ピスタチオ、白いクルフィから作られた三色のクルフィ

ダークチョコレートの詰め物をしたサモサ