ジェームズ・ビアード・ハウス

ジェームズ・ビアードの元タウンハウスに位置するこの親密な会場では、訪問シェフによる自身の料理を披露する頻繁に変わるディナーが開催されます。ゲストは、カクテルレセプションでの楽しいひとときを過ごした後、複数のコースからなる着席ディナーへと移ります。作業中のキッチンを通り抜け、かつてのリビングスペースで食事をすることで、独特で没入感のある料理体験が生まれます。