ディーゼル・バー・アンド・イートリー
Diesel Bar & Eatery
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クリエイティブなカクテルが楽しめるトレンディなバー&イートリー
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メニュー
石のパンとオリーブ
ニンニクとチリを使ったパンで炒めた枝豆
マリネしたしめじ、スロー、ピクルス、チポトレマヨネーズ。
ネパールのスパイスで味付けされたチャコールグリルの鶏肉が、米粉ベースのクレープ(チャタマリ)の上に乗り、大豆、ネギ、コリアンダーが振りかけられています
細かく裂いた自家製の低温調理ビーフブリスケットに、角切りトマトとアジア風サルサベルデをトッピングしたもの
ネパール風の鶏肉餃子で、お好みのソースと一緒に提供されます:• 自家製のチリオイルとガーリック、または、• 伝統的なネパールの餃子ソース。
じゃがいも、カリフラワー、きのこ、玉ねぎ、コリアンダーのコロッケトリュフアイオリ。
レモンとペッパーのスリラチャとペリペリマリネの鶏の翼。
焼きタイガーエビ、アヴルガキャビア、バジルペスト。
ナポリ、バジル、オレガノ、ボッコンチーニを使ったマルゲリータミニピザ(ハムとパイナップル追加 $6.50)
サワークリームとスイートチリを添えたポテトウェッジ
メープルで焼いたスイートポテト、ペプチックシード、ワイルドライス、チェリートマト、赤玉ねぎ、タマリンドペースト
フェンネルとタイムのポークソーセージ、キャラメライズしたオニオン、クリーミーなマッシュポテトにリッチなジュースと季節の野菜
チャーグリルしたラムチョップとクスクスサラダを添えて
梅酢で味付けした豚のリブ、クリーミーなディルのマッシュポテト、季節の野菜のサラダ
フライドポテトとサラダ付きのチキンパルマ
炭火焼きトウモロコシ、ミックスグリーンサラダ、レタス、ひよこ豆、トマト、ハーブ、スペインオニオン、ペリペリマヨネーズ
モロッコのスパイス、タンドリーペースト、自然なヨーグルトでマリネしたスモーキーなグリルチキンブレストが、ライムとチリマヨ、スロー、トマト、赤ピーマンと共にミルクバンの真ん中に乗っており、サイドにはフライドポテトが付いています。
レタス、トマト、玉ねぎ、トマトソースを使ったチーズバーガーとフライドポテトのサイド。追加トッピング:ベーコンと卵 - $6
お好みのソースとともに提供されるチャーグリルステーキ、サイドにはチップスとサラダが付いています。
お好みのソースとともに提供されるチャーグリルステーキ、サイドにはチップスとサラダが付いています。
クリーミーなマッシュルームとほうれん草のニョッキ、トリュフオイル添え
カニ、シャーヴィル、チェリートマト、ネギを使ったリングイネパスタ
煮込んだ牛肉、玉ねぎ、ニンジン、チリ、トマトペーストを使ったパッパルデッラ
ビビアーノの肉屋からの新鮮なポーターハウスステーキ、チップスとサラダのサイド付き
チキンパルマ、サイドにチップスとサラダ付き
アマリログレーズ、ケソフレスコ、ライムアッシュソルト
ベイビー gem、クリスピーセラーノハム、味噌シーザー、キムチパン粉(ビーガンオプション)
クリスピーキャッサバ、ピクルドチリ、 cured egg yolk、ハーブオイル、スパイススモークラム。
熟成バルサミコキャラメル、トーストピーナッツ、春のハーブ
クリスピーノリ、寿司ライス、スリラチャ、エビの天ぷら、醤油グレーズ、ネギ。
ネパール風チキンダンプリング、あなたの選んだソースと共に提供されます: • 自家製チリオイルとガーリック、または • 伝統的なネパールのダンプリングソース。
サワークリームとスイートチリのポテトウェッジ
グラナ・パダーノ、トリュフソルト、ガーリックアイオリ。
クリスピーなマリネされたウィングにお好みのソース。ハニーベースの醤油、スリラチャマヨ
ミニピザ、ナポリ、バジル、オレガノ、ボッコチーニ。追加: ハム パイナップル — 6.5
クリーミーなバラッタ、季節の石果、バジルミントペースト、トーストしたナッツ、フォカッチャ。
オリーブとケイパーのバター、焦げたレモン、プランテンチップスを添えたローストバラマンディ。
フライドポテトとサラダ付きのチキンパルマ
バターミルク漬けのクリスピー チキンもも肉、ホイップスモークハニー バター、ピクルスハラペーニョ、スライスレタス、焦げたコーンマヨ、トーストしたブリオッシュ、ハウスホットハニー。
和牛パティ、スモーク和牛バーニングエンド、サニーサイドエッグ、スモークゴーダ、バーボンBBQソース、ピクルス、スロー、トーストしたブリオッシュ。ベーコン追加 - 4.5
ローストサーモンフィレ、味噌メープルグレーズ、温かいそばヌードルサラダ、ピクルス生姜、ゴマ生姜ドレッシング。
南ギップスランドの草で育った牛肉。お好みのソース、チップス、サラダと一緒に提供されます。
南ギップスランドの草で育てられた牛肉。お好みのソース、チップス、サラダと一緒に提供されます。
ニョッキ、野生のきのこ、マスカルポーネ、白ワイン、トリュフオイル。
クリーミーなアチオテ–ライムソース、焦げ目のついたタイガーエビ、コリアンダーオイル、チリクラム。
48時間塩漬けした和牛ショートリブをじっくり煮込み、リッチな赤ワインポモドーロ、バジルオイル、熟成ペコリーノに混ぜました。
ビビアーノ肉屋のポーターハウス、チップスサラダ。
チキンパルマは、チップスとサラダのサイド付きで提供されます
ニョッキ、野生のきのこ、マスカルポーネ、白ワイン、トリュフオイル。
クリーミーなアチオテ–ライムソース、焦げ目のついたタイガーエビ、コリアンダーオイル、チリクラム。
48時間塩漬けした和牛ショートリブをじっくり煮込み、リッチな赤ワインポモドーロ、バジルオイル、熟成ペコリーノに混ぜました。
チキンパルマは、チップスとサラダのサイド付きで提供されます
アマリログレーズ、ケソフレスコ、ライムアッシュソルト
ベイビー gem、クリスピーセラーノハム、味噌シーザー、キムチパン粉(ビーガンオプション)
クリスピーキャッサバ、ピクルドチリ、 cured egg yolk、ハーブオイル、スパイススモークラム。
熟成バルサミコキャラメル、トーストピーナッツ、春のハーブ
クリスピーノリ、寿司ご飯、スリラチャ、エビの天ぷら、醤油グレーズ、ネギ。
ネパール風チキンダンプリング、あなたの選んだソースと一緒に提供されます: • 自家製のチリオイルとガーリック、または • 伝統的なネパールのダンプリングソース。
サワークリームとスイートチリのポテトウェッジ
グラナ・パダーノ、トリュフソルト、ガーリックアイオリ。
お好みのソースを添えたクリスピーマリネードウィング。ハニーベースの醤油、スリラチャマヨ
ミニピザ、ナポリ、バジル、オレガノ、ボッコチーニ。追加: ハムとパイナップル — 6.5
クリーミーなバラッタ、季節の石果、バジルミントペスト、トーストしたナッツ、フォカッチャ。
オリーブ・ケイパーバターでローストしたバラマンディ、焦げたレモン、プランテンクリスプ。
フライドポテトとサラダ付きのチキンパルマ
バターミルクに漬け込んだクリスピーな鶏もも肉、ホイップスモークハニー バター、ピクルスハラペーニョ、スライスレタス、焦がしたコーンマヨ、トーストしたブリオッシュ、自家製ホットハニー。
和牛パティ、スモーク和牛バーニングエンド、サニーサイドエッグ、スモークゴーダ、バーボンBBQソース、ピクルス、スロー、トーストしたブリオッシュ。ベーコン追加 - 4.5
ローストサーモンフィレ、味噌メープルグレーズ、温かいそばヌードルサラダ、ピクルス生姜、ゴマ生姜ドレッシング。
南ギップスランドの草で育った牛肉。お好みのソース、チップス、サラダと一緒に提供されます。
南ギプスランドの草で育った牛肉。お好みのソース、チップス、サラダと一緒に提供されます。
ビビアーノ肉屋のポーターハウス、チップスとサラダ。