ピークス・レストラン
Peaks Restaurant
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サミットホテルの洗練された現代的なダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
ロメスコソース、ライムビネグレット、シラントロミントタブーリ
ジャンボロブスターのカニ、ほうれん草、パルメザン、ガーリックコンフィのクロスティーニ
クランベリーマスタード、タラゴンアイオリ
ローストしたブロッコリーニ、カリフラワー、ブリュッセルスプラウト、ビートハマス、ゴートチーズ、デュッカ、フォカッチャ
ベーコン、マッシュルーム、ジャガイモ、ニンジン、パールオニオン、赤ワイン
ブラウンバター、セージ、ナツメグクレームフレーシュ
グリルチキン、ケール、サワードウクルトン、削ったパルメザン、シーザードレッシング
焼きアヒ、オリーブタプナード、ハリコ・ヴェール、エアルームトマト、マーブルポテト、卵、ハーブビネグレット
グリルチキン、ブルーチーズ、ベーコン、エアルームトマト、卵、ブルーチーズドレッシング
潰したアボカド、エアルームトマト、西洋カブ、チポトレクリーム、チミチュリ、春のミックス、トーストしたサワードウ
ソテーした野生のキノコ、キノコペースト、クレームフレーシュ、トーストしたバゲット
A5宮崎産と7+オーストラリア産和牛のブレンド、フォンティーナチーズ、舞茸、シグネチャーバン
黒トリュフ、熟成チェダー、パルメザン、パン粉
白ワインのヴルーテ、レモン、フェンネル、カネリーニ豆、ほうれん草
コーン・サクタッシュ、ローストした人参と赤ピーマンのピューレ、ハーブサラダ
手切りのダックファットフライ、ガーリックアイオリ
バターナッツカボチャのヴルーテ、ブロッコリーペスト、オレンジスプリーム、ディジョンビネグレット
パンのカスタード、バニラキャラメルソース
ココアパウダー、エスプレッソ、ローズ・カルダモン マスカルポーネ
メロン、ベリー、地元のハニカム • V、GF、DF
サワードウトースト、アボカド、卵2個(お好みのスタイル)、ヒアローン・トマト、西洋わさび、チポトレ・クレマ、チミチュリ、スプリングミックス • V
ポーチドエッグ、朝食用ポテト、デミグラス、ガーリックアイオリ、チミチュリ • グルテンフリー
6オンスの和牛フラットアイロン、卵2個(お好みのスタイル)、朝食用ポテト • グルテンフリー
卵2個(お好みのスタイル)、ピットハム、ベーコン、またはエルクブラートヴルストの選択、朝食用ポテト、トースト
バターミルクハックルベリーパンケーキ、ホイップハックルベリーバター、メープルシロップ、フルーツ • グルテンフリー
野生のキノコ、山羊のチーズ、アルグラ • V
フライドチキン、バターミルクワッフル、スモークメープルシロップ、セージバター • グルテンフリー
朝食用のポテトとトースト付き
ジャンボラ lump カニケーキ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、オールドベイ • GF
スモークサーモン、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、エブリシングベーグルシーズニング
厚切りのモンタナピットハム、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、パプリカ
バニラギリシャヨーグルト、グルテンフリーのグラノーラ、新鮮なベリー • GF、V
スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストアーモンド、新鮮なベリー • グルテンフリー、ビーガン
ケール、キヌア、ファロ、ワイルドライス、ポーチドエッグ、アボカド、ローストトマト、レモンビネグレット • V
卵、ベーコン、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト
ミニパンケーキ、メープルシロップ、ホイップバター
メープルシロップ、ホイップバター
朝食用ポテト、サワードウまたは小麦トースト
いちご、バナナ、オートミルク • V
ケール、ほうれん草、アボカド、リンゴジュース • V、DF
ブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ハックルベリー • V、DF
グルテンフリー
グルテンフリー
グルテンフリー
ロメスコソース、ライムビネグレット、シラントロミントタブーリ
ジャンボラブカニ、ほうれん草、パルメザン、ガーリックコンフィクロスティーニ
クランベリーモスタルダ、タラゴンアイオリ
ローストブロッコリーニ、カリフラワー、ブリュッセルスプラウト、ビートフムス、ゴートチーズ、ダッカ、フォカッチャ
ベーコン、マッシュルーム、ポテト、ニンジン、パールオニオン、赤ワイン
ブラウンバター、セージ、ナツメグクレームフレーシュ
グリルチキン、ケール、サワードウクルトン、削ったパルメザン、シーザードレッシング
焼きアヒ、オリーブタプナード、ハリコヴェール、エアルームトマト、マーブルポテト、卵、ハーブビネグレット
グリルチキン、ブルーチーズ、ベーコン、エアルームトマト、卵、ブルーチーズドレッシング
潰したアボカド、エアルームトマト、西瓜大根、チポトレクリーム、チミチュリ、スプリングミックス、トーストしたサワードウ
ソテーしたワイルドマッシュルーム、マッシュルームペスト、クレームフレーシュ、トーストしたバゲット
A5宮崎と7+オーストラリア和牛のブレンド、フォンティーナチーズ、舞茸、シグネチャーバン
黒トリュフ、熟成チェダー、パルメザン、パン粉
白ワインのヴルーテ、レモン、フェンネル、カネリーニビーンズ、ほうれん草
コーンサカタッシュ、ローストキャロットと赤ピーマンのピューレ、ハーブサラダ
手切りのダックファットフライ、ガーリックアイオリ
バターナッツカボチャのヴルーテ、ブロッコリーペスト、オレンジスプリーム、ディジョンビネグレット
パンカスタード、バニラキャラメルソース
ココアパウダー、エスプレッソ、ローズカルダモンマスカルポーネ
メロン、ベリー、地元のハニカム • V、GF、DF
サワードウトースト、アボカド、卵2個(お好みのスタイル)、ヘirloomトマト、スイカラディッシュ、チポトレクレマ、チミチュリ、スプリングミックス • V
ポーチドエッグ、朝食用ポテト、デミグラス、ガーリックアイオリ、チミチュリ • グルテンフリー
6オンスの和牛フラットアイロン、卵2個(お好みのスタイル)、朝食用ポテト • グルテンフリー
卵2個(お好みのスタイル)、ピットハム、ベーコン、またはエルクブラートヴルストの選択、朝食用ポテト、トースト
バターミルクハックルベリーパンケーキ、ホイップハックルベリーバター、メープルシロップ、フルーツ • GF
ワイルドマッシュルーム、ゴートチーズ、アルグラ • V
フライドチキン、バターミルクワッフル、スモークメープルシロップ、セージバター • GF
朝食用ポテトとトースト付き
ジャンボラプカニケーキ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、オールドベイ • GF
スモークサーモン、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、エブリシングベーグルシーズニング
厚切りモンタナピットハム、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、パプリカ
バニラギリシャヨーグルト、グルテンフリーグラノーラ、新鮮なベリー • GF, V
スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストアーモンド、新鮮なベリー • グルテンフリー、ビーガン
ケール、キヌア、ファロ、ワイルドライス、ポーチドエッグ、アボカド、ローストトマト、レモンビネグレット • V
卵、ベーコン、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト
ミニパンケーキ、メープルシロップ、ホイップバター
メープルシロップ、ホイップバター
朝食用ポテト、サワードウまたは小麦トースト
いちご、バナナ、オートミルク • V
ケール、ほうれん草、アボカド、アップルジュース • V、DF
ブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ハックルベリー • V、DF
ビーガン、グルテンフリー
ビーガン、グルテンフリー
グルテンフリー
グルテンフリー
グルテンフリー
ロメスコソース、ライムビネグレット、シラントロミントタブーリ
ジャンボラ lump カニ、ほうれん草、パルメザン、ガーリックコンフィクロスティーニ
クランベリーモスタルダ、タラゴンアイオリ
ローストブロッコリーニ、カリフラワー、ブリュッセルスプラウト、ビートフムス、ゴートチーズ、ダッカ、フォカッチャ
ベーコン、マッシュルーム、ポテト、ニンジン、パールオニオン、赤ワイン
ブラウンバター、セージ、ナツメグクレームフレーシュ
グリルチキン、ケール、サワードウクルトン、削ったパルメザン、シーザードレッシング
焼きアヒ、オリーブタプナード、ハリコヴェール、エアルームトマト、マーブルポテト、卵、ハーブビネグレット
グリルチキン、ブルーチーズ、ベーコン、エアルームトマト、卵、ブルーチーズドレッシング
潰したアボカド、エアルームトマト、西瓜大根、チポトレクリーム、チミチュリ、スプリングミックス、トーストしたサワードウ
ソテーしたワイルドマッシュルーム、マッシュルームペスト、クレームフレーシュ、トーストしたバゲット
A5宮崎と7+オーストラリア和牛のブレンド、フォンティーナチーズ、舞茸、シグネチャーバン
黒トリュフ、熟成チェダー、パルメザン、パン粉
白ワインのヴルーテ、レモン、フェンネル、カネリーニビーンズ、ほうれん草
コーンサカタッシュ、ローストキャロットと赤ピーマンのピューレ、ハーブサラダ
手切りのダックファットフライ、ガーリックアイオリ
バターナッツカボチャのヴルーテ、ブロッコリーペスト、オレンジスプレーム、ディジョンビネグレット
パンカスタード、バニラキャラメルソース
ココアパウダー、エスプレッソ、ローズカルダモンマスカルポーネ
メロン、ベリー、地元のハニカム • V、GF、DF
サワードウトースト、アボカド、卵2個(お好みのスタイル)、ヘirloomトマト、スイカラディッシュ、チポトレクレマ、チミチュリ、スプリングミックス • V
ポーチドエッグ、朝食用ポテト、デミグラス、ガーリックアイオリ、チミチュリ • GF
6オンスの和牛フラットアイロン、卵2個(お好みのスタイル)、朝食用ポテト • グルテンフリー
卵2個(お好みのスタイル)、ピットハム、ベーコン、またはエルクブラートヴルストの選択、朝食用ポテト、トースト
バターミルクハックルベリーパンケーキ、ホイップハックルベリーバター、メープルシロップ、フルーツ • グルテンフリー
ワイルドマッシュルーム、ゴートチーズ、アルグラ • V
フライドチキン、バターミルクワッフル、スモークメープルシロップ、セージバター • GF
朝食用ポテトとトースト付き
ジャンボラプカニケーキ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、オールドベイ • グルテンフリー
スモークサーモン、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、エブリシングベーグルシーズニング
厚切りモンタナピットハム、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、パプリカ
バニラギリシャヨーグルト、グルテンフリーグラノーラ、新鮮なベリー • GF, V
スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストアーモンド、新鮮なベリー • グルテンフリー、ビーガン
ケール、キヌア、ファロ、ワイルドライス、ポーチドエッグ、アボカド、ローストトマト、レモンビネグレット • V
卵、ベーコン、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト
ミニパンケーキ、メープルシロップ、ホイップバター
メープルシロップ、ホイップバター
朝食用ポテト、サワードウまたは小麦トースト
いちご、バナナ、オートミルク • V
ケール、ほうれん草、アボカド、アップルジュース • V、DF
ブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ハックルベリー • V、DF
ビーガン、グルテンフリー
ビーガン、グルテンフリー
ジーエフ
グルテンフリー
グルテンフリー
