サウスパーク・シーフード

ベーコンとニョッキを煮込んだ料理

ロメスコソース

バターレタス、ピクルドキャロット+大根、パクチー、サムジャン

グレープフルーツ、大根、人参、ミント、カシューナッツ、魚醤

しめじ、大根、漬けピーマン

ファームグリーン、マルコナアーモンド、タラゴン、クレームフレッシュ、カラカラシトロネット

海苔、スイカ大根、ピスタチオ、ポン酢、ごま、海苔クラッカー

エビの餃子、青梗菜、シメジ、ふりかけ、チリオイル、オレンジだしスープ

白ワイン、にんにく、唐辛子フレーク

アルボルクリーム、にんにく、ネギ、コリアンダー

ダッチベイビー、ハーブ、メープルシロップ、ピーナッツ

トマトジャム、ブリオッシュバン、ポークパストラミ、スモークチェダー、バルサミックオニオンチャツネ、マヨネーズ、レタス、フライ

イラクサ、イエローフットシャンテレル、松の実、ミント

マニラ貝、ンジュア、カラブリアンチリ、ネギ

コンソメ、チャイブ、グラーナ・パダーノ

ヘーゼルナッツ、冬野菜、リンゴ、オリーブオイル、カッツのソーヴィニヨン・ブランビネガー

コチュジャン、パクチー、ピーナッツ

ブルーチーズ、カッツのジンファンデル酢、フェンネル、ルッコラ、ピスタチオブリトル

ロメインレタス、大根、ちぎったクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、アンチョビドレッシング

リンゴ、アーモンド、ケイパーとレーズンのビネグレット

ハバネロアイオリ

今日の選択肢から好みを選んで、自分だけの盤を作成してください

生牡蠣半ダース、ダンジネス蟹半身、マグロタルタル、サーモンタルタル、ジャンボプローン

チリライムバター、フォカッチャ

フリーカ、イングリッシュピーズ、ニンジン、ファバビーンの葉、メイヤーレモン、サンフラワーデュッカ、ヨーグルト

シコリ、リンゴ、コールラビ、ミント、カシュー、リコッタサラータ

チョリソ、ホミニースチュー、冬の野菜、ライム

焼いたカリフラワー、リンゴ、アーモンド、ケイパーとレーズンのビネグレット

全体のダンジェネスカニ、大きなシーザーサラダ、野菜サイドの選択、デザートの選択。また、ポートランドで最大の生牡蠣の選択肢を見るために当店のオイスターバーメニューもご覧ください

バニラアイシング、アーモンドフロランタン、ラズベリーソルベ

くるみ、オレンジレースクッキー、キャンディードペカン、キャンディードキャロット

ピーナッツバタークッキークラスト、焼きマシュマロ、チョコレートクリーム

小麦粉不使用のケーキ、ブラウニー、クッキー、トフィー、トーストしたココナッツジェラート、キャラメル、アマレーナチェリー

自家製クッキーのアソート

塩キャラメル、バニラ、トーストココナッツ、チョコレートチャンク、ラズベリーソルベ

チョコレートピーナッツバターまたはチョコレートエスプレッソ

ウイスキー、グランマニエ、バニラ、オレンジビターズ、卵白

ウォッカ、チョコレート、クレーム・ド・モンテ、クレーム・ド・カカオ

バニラウォッカ、冷やしたエスプレッソ、コーヒーリキュール、クレーム・ド・カカオ

小さく、中程度の塩味、ミネラリティ

中程度、塩味、金属仕上げ

小さく、中程度の塩味、キュウリ、ミネラル

小さく、中程度の塩味、穏やかなキュウリ

中程度、穏やかな塩味、甘い

中程度、穏やかな塩味、キウイ

小さく、中程度の塩味、甘い

小さく、穏やかな塩味、メロン

小さく、穏やかな塩味、甘い

中程度、穏やかな塩味、メロン

中程度、中程度の塩味、清潔なミネラリティ

極小、塩味、セロリ塩

中程度、塩味、甘い

中程度、穏やかな塩味、甘い

小さく、穏やかな塩味、甘い

中程度、塩味、ミネラル

中程度、中程度の塩味、甘い

中程度、中程度の塩味、清潔

しめじ、ピクルス、大根

ジンジャーウイスキー、アンゴスチュラビターズ、ジンジャービターズ

カシャーサ、ライム、ストロベリーSOM

ライ・ウイスキー、アヴェルナ、自家製オレンジビターズ、アマレーナチェリー

44°ノース ハックルベリー ボドカ、レモン、ライム、クランベリー砂糖リム

ジン、レモン、卵白、ザクロ

ワイルドルーツウォッカ、ライム、ジンジャービール

ウォッカ、セントジェルマン、レモン、白ワイン

ラム、セージシロップ、ライム、セージオイル

44° 北緯 ネクタリンウォッカ、レモン、ジンジャーエール、ソーダ

ジン、カンパリ、レモン、ラベンダービターズ

テキーラ、グレープフルーツ、ライム、卵白、シナモン＋ナツメグ

煮込んだシードル、柑橘果汁、ブランデー、オレンジリキュール、赤と白のワイン

ミニョネット、ホースラディッシュ

今日の選りすぐりのスモークフィッシュ、シャルキュトリー、アーティザンチーズからお好きなボードを作成してください

ヘーゼルナッツ、冬野菜、アジアンペア、オリーブオイル、カッツのソーヴィニヨン・ブランビネガー

フェンネル、アルグラ、ピスタチオブリトル、ブルーチーズ、カッツのジンファンデル酢

ロメインレタス、大根、ちぎったクルトン、パルメザンチーズ、アンチョビドレッシング

コチュジャン、パクチー、ピーナッツ

ベーコン煮込み、ニョッキ

アルボルクリーム、ニンニク、シラントロ、ネギ

白ワイン、ニンニク、パセリ、唐辛子フレーク

ブリオッシュバン、スモークチェダー、トマトジャム、レタス、バルサミックオニオンチャツネ、アイオリ

自家製クッキーのアソート

トーストしたココナッツ、塩キャラメル、バニラ、ラズベリーソルベ

チョコレートピーナッツバターやエスプレッソ