カベゾン・レストラン
Cabezon Restaurant
3.72
（0件）USD 25
フレンチ
ポートランド, オレゴン州, アメリカ
予約
予約不可
ジャンル
予算
USD 25
営業時間
住所
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
シーフード中心の近所のビストロ
カベゾン・レストランは、シーフードを中心に考え抜かれた肉料理、新鮮なサラダ、魅力的なデザートを組み合わせたメニューを提供しています。特にシグネチャーのチョッピーノ、絶妙に調理された魚、ラムやポークチョップなどの料理が人気です。ゲストは、見栄えの良いプレート、充実したドリンクセレクション、快適で控えめな雰囲気の中での細やかなサービスを評価しています。
評価
3.72（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
夕食メニュー
ワインメニュー
ディナーメニュー
ワインメニュー
ディナーメニュー
ワインメニュー
前菜
牡蠣
シャンパンミニョネット添えの半殻牡蠣
時価 (お尋ねください)
ロメインとラディッキオ・シーザーサラダ
ガーリッククルトンとグラーナ・パダーノチーズ入り
USD 9
バジルとフィロで包まれた白エビ
グラスヌードル、人参、ピーマン、カシューナッツサンバルソースと一緒に
USD 14
ハウスメイドパテ
コルニション、ピクルスした赤玉ねぎ、梨、クロスティーニと一緒に
USD 10
トッテン湾のムール貝
チョリソ、クランベリービーンズ、カリカリのケネベックフライ、ルイユ添え
USD 17
マックアンドチーズ
ホワイトチェダーとグリュイエールチーズ入り
USD 9
ハウスカットフライとガーリックアイオリ
USD 6
アーティザンチーズ
ブルー・ド・オーヴェルニュ、ジャスパーヒル・ウィロビー、イディアサバルとアーモンド、キンセンカンと一緒に
USD 14
カリフラワー スープ
アーモンド ピカーダ添え
USD 10
マリネオリーブ
ニコワーズ、カステルヴェトラーノ、ピコリーヌ
USD 5
フォール・シコリーズ
ベルギー産アンディーヴ、リンゴ、かぼちゃの種、ブルー・ド・オーヴェルニュ・ビネグレットを使用したサラダ
USD 10
チャイブブリニ
鱒のキャビアとクレームフレッシュ添え
USD 9
前菜
ショッピーノ
ワイルドホワイトシュリンプ、ローカルフィッシュ、マニラクラム、ダンジネスクラブ、イカ、ブルーマッスルを使用した料理
USD 28
メスキートグリルポークチョップ
梨バター、デリカータスカッシュ、ベルフィオーレ・ラディッキオ、シェリーマスタードジュース添え
USD 27
ワショーガル ラムサーロイン
自家製リコッタダンプリング、フェンネル、パティパンスカッシュ、マデイラオリーブジューと一緒に
USD 28
パンローストブラックコッド
パースニップピュレ、野菜パコラ、カリフラワー、シャンパンブールブランと一緒に
USD 28
焼き目のついたシーフードスカロップ
スパゲッティスカッシュ、ケール、ポルチーニ茸、カリカリポテト、そしてソースマンチャマンテルと一緒に
USD 29
デザート
ポ・ド・クレーム
カレボー・ベルギー・チョコレート
USD 8
キンセンターンケーキ
ホイップクリームと一緒に
USD 8
シナモンとキャンディーウォールナッツ入りのハウスメイドアイスクリーム
シュガークッキー入り
USD 8
農家の市場の洋ナシクリスプ
自家製バニラアイスクリームと一緒に
USD 9
メーカーズマークウイスキーアイスクリームプロフィテロール
チョコレートソースとキャンディードヘーゼルナッツ添え
USD 8
グラス単位で
NV グリュエ ブリュット ロゼ N.M.
USD 11
2017 アルカ・ノヴァ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ、ポルト
USD 10
2016 ドメーヌ クロテロー 'キャンシー' ソーヴィニヨン・ブラン フランス
USD 13
2017 クリストム ピノ グリ OR.
USD 13
2015 シャトー・ド・シャントレ ブルゴーニュ シャルドネ FR.
USD 12
2015 ウィットネスツリー 'チェーンソー' ピノ・ノワール OR.
USD 13
2016 Roxy Ann 'Honor Barn' レッドブレンド OR.
USD 13
NV アバセラ #18 ヴィンターズ テンプラニーリョ ブレンド OR.
USD 12
スパークリング
2013 シュラムスベルク ブラン ド ブラン、カリストガ CA。
時価 (お尋ねください)
NV ローダラー エステート ブリュット、アンダーソン バレー カリフォルニア州。
時価 (お尋ねください)
NV ジャン・ローラン ブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV マルク・エブラール ブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV テタンジェ 'ア レーム', シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV アンリオ・ブリュット・スヴェラン、シャンパーニュ FR。
時価 (お尋ねください)
NV ボランジェ スペシャル キュヴェ FR.
時価 (お尋ねください)
NV リエバール レニエ、シャンパーニュ FR。
時価 (お尋ねください)
NV クレマン デュバール ブリュット ロゼ グラン ヴァン ドゥ ボルドー FR.
時価 (お尋ねください)
2014 エリオ・ペローネ 'サーガル' モスカート・ダスティ IT.
時価 (お尋ねください)
ホワイトとピンク
2015 アーリー エステート ミュラー・トゥルガウ、ウィラメット・バレー OR。
時価 (お尋ねください)
2016年 ベルンハルト・オット アム・ベルク グリューナー・フェルトリーナー、オーストリア
時価 (お尋ねください)
2012 アナム・カラ・リースリング ニコラス・エステート、チェハレム・マウンテンズ OR.
時価 (お尋ねください)
2015 ポエットズ・リープ・リースリング バイ ロング・シャドウズ、ワラワラ WA.
時価 (お尋ねください)
2013 アン・アミエ 'プリズメ' ピノ・ノワール・ブラン、ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2014 ロバート・シンスキー ピノ・ブラン 'ロス・カーネロス' ナパ カリフォルニア州
時価 (お尋ねください)
2015 St. Innocent 'Vitae Springs' ピノ・グリ, ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2017 アンナ・アミエ ピノ・グリ, ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2016 トゥーミー・セラーズ バイ シルバーオーク ソーヴィニヨン・ブラン、ソノマ郡 CA.
時価 (お尋ねください)
2016 ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン, ナパ カリフォルニア州
時価 (お尋ねください)
2017 Honig Sauvignon Blanc、Napa CA。
時価 (お尋ねください)
2017 アンドリュー・リッチ 'クロフト' ソーヴィニヨン・ブラン オレゴン
時価 (お尋ねください)
2017 フルニエ 'レ・ベル・ヴィーニュ' サンセール FR.
時価 (お尋ねください)
2016 タブラス クリーク パテリン デ タブラス ブランク パソ ロブレス カリフォルニア
時価 (お尋ねください)
2014 RoxyAnn Viognier、Rogue Valley OR。
時価 (お尋ねください)
2016 ダニエル・ダンプ＆フィル シャブリ プルミエ クリュ 'レ・リ' ブルゴーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
2013 ソノマ カトレール シャルドネ、ソノマ コースト、ロシアン リバー カリフォルニア。
時価 (お尋ねください)
2014 レムソン リザーブ シャルドネ、ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2016 ロンバウアー シャルドネ、カーネロス CA.
時価 (お尋ねください)
2015 ドメーヌ ドルーアン 'アーサー' シャルドネ、ダンディーヒルズ OR.
時価 (お尋ねください)
2014 シャトー モンクントゥール ヴーヴレ ドゥミセック フランス
時価 (お尋ねください)
2016 Stoller Pinot Noir Rosé、ダンディーヒルズOR。
時価 (お尋ねください)
2016 レイルズバック フレール レ・ラスカス ロゼ、サンタイネスバレー CA。
時価 (お尋ねください)
赤
2014 ドメーヌ セレーヌ 'ヤムヒル キュヴェ' ピノ ノワール、ウィラメット バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2014年のアロロ・ピノ・ノワール、チェハレム山脈、オレゴン州
時価 (お尋ねください)
2014年セントイノセント 'ゼニス' ピノ・ノワール、ウィラメット・バレーOR。
時価 (お尋ねください)
2014 ナバロ メソード・ア・ランシェーヌ ピノ・ノワール、アンダーソン・バレー CA。
時価 (お尋ねください)
2015 レックスヒル ピノ・ノワール ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2015 Lemelson 'Thea's Selection' Pinot Noir OR.
時価 (お尋ねください)
2015 マイグレーション ピノ・ノワール、ロシアン・リバー CA.
時価 (お尋ねください)
2014 パッツ＆ホール ピノ・ノワール、ソノマ・コースト CA.
時価 (お尋ねください)
2006 シャトー・ド・ショレイ ショレイ＝レ＝ボーヌ 'オールド・ヴァイン' ブルゴーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
2010 ブシャール・ペール・エ・フィス ニュイ・サン・ジョルジュ、ブルゴーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
2011 ビーナ・アルベルディ・ラ・リオハ・アルタ テンプラニーリョ SP.
時価 (お尋ねください)
2015 Abacela Malbec OR.
時価 (お尋ねください)
NV ラウル・ペレス 'ガス' メンシア SP.
時価 (お尋ねください)
2015 ドメーヌ・リュシアン・バロ・エ・フィス シャトーヌフ・デュ・パプ、ローヌ FR.
時価 (お尋ねください)
2016 Saviah Syrah、Walla Walla WA。
時価 (お尋ねください)
2014 Reustle 'Prayer Rock' Syrah、Umpqua Valley OR。
時価 (お尋ねください)
2016 ドメーヌ・グラモノン 'シエラ・デュ・スード' シラー コート・デュ・ローヌ FR.
時価 (お尋ねください)
2015 Paraduxx 'Z Blend' ジンファンデル、ナパCA。
時価 (お尋ねください)
2014-09 リッジリットンスプリングス ジンファンデル-プティットシラー-カリニャン、ソノマCA。
時価 (お尋ねください)
2009リッジリットンスプリングスジンファンデル-プティットシラー-カリニャン、ソノマCA。
時価 (お尋ねください)
2016 Turley Zinfandel 'Juvenile' ナパ カリフォルニア州
時価 (お尋ねください)
2014 ロバート・ビアーレ 'ブラック・チキン' ジンファンデル、ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2010 シャトー・ラローズ・トラントドン オート＝メドック、ボルドー FR。
時価 (お尋ねください)
2009 シャトー・ピション＝ロングヴィル 'レ・トゥレル' ポイヤック、ボルドー FR。
時価 (お尋ねください)
2015 ロングシャドウズ 'ピルエット' カベルネ・メルロー・プティ・ヴェルド
時価 (お尋ねください)
2015 ウォラ・ウォラ・ヴィンターズ クヴェ メルローカベルネソーヴィニヨンカベルネフランカルメネール ワシントン州
時価 (お尋ねください)
2013 レ・スゲーレ・ディ・フラッシネッロ マレンマ トスカーナ サンジョヴェーゼ・メルロ・カベルネ IT.
時価 (お尋ねください)
2014 シルバーオーク 'アレクサンダーバレー' カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ CA。
時価 (お尋ねください)
2009 ファットリエ パリ レ ブロンシェ カベルネ ソーヴィニヨン IT.
時価 (お尋ねください)
2014 Honig Cabernet Sauvignon、ナパバレーCA。
時価 (お尋ねください)
2014 Lang & Reed Cabernet Franc、ナパCA。
時価 (お尋ねください)
2012年 スプリングバレー 'キャサリン・コークラム' カベルネ・フラン、ワラワラ、ワシントン州
時価 (お尋ねください)
2013 ダックホーン メルロー、ナパ CA。
時価 (お尋ねください)
2014 シネアン 'シャンプー' メルロー OR.
時価 (お尋ねください)
前菜
オイスター
シャンパンミニョネットのハーフシェル
時価 (お尋ねください)
ロメインとラディッキオのシーザー
ガーリッククルトンとグラナパダーノ入り
USD 9
バジルとフィロで包んだホワイトシュリンプ
ガラスヌードル、ニンジン、ペッパー、カシューナッツサンバルソースと共に
USD 14
自家製パテ
コルニション、ピクルスした赤玉ねぎ、洋梨、クロスティーニと共に
USD 10
トッテンインレットムール貝
チョリソ、クランベリービーンズ、クリスピーケネベックフライ、ルイユと共に
USD 17
マックとチーズ
ホワイトチェダーとグリュイエール入り
USD 9
ハウスカットフライとガーリックアイオリ
USD 6
アーティザンチーズ
ブルー・ダウヴェルニュ、ジャスパー・ヒル・ウィロビー、イディアザバルとアーモンドとクインス
USD 14
カリフラワースープ
アーモンドピカーダ入り
USD 10
マリネオリーブ
ニコワーズ、カステルヴェトラーノ、ピクリーン
USD 5
フォール シコリー
ベルギーエンダイブ、リンゴ、カボチャの種、ブルー・ド・オーヴェルニュのビネグレット
USD 10
チャイブブリニ
マスのキャビアとクレームフレーシュを添えて
USD 9
メインディッシュ
チョッピーノ
野生のホワイトシュリンプ、地元の魚、マニラハマグリ、ダンジネスクラブ、イカ、ブルームール貝を使用
USD 28
メスキートグリルポークチョップ
洋梨バター、デリカタスカッシュ、ベルフィオーレラディッキオ、シェリーマスタードジュ
USD 27
ワショーガルラムサーロイン
自家製リコッタダンプリング、フェンネル、パティパンスクワッシュ、マデイラオリーブジュ
USD 28
パンローストブラックコッド
パースニップピューレ、野菜パコラ、カリフラワー、シャンパンブールブランを添えて
USD 28
焼きホタテ
スパゲッティスカッシュ、ケール、ポルチーニ茸、クリスピーポテト、マンチャマンテルソースと共に
USD 29
デザート
ポット・ド・クレーム
カレバウツ ベルギーチョコレート
USD 8
クインス アップサイドダウンケーキ
ホイップクリーム付き
USD 8
自家製シナモンとキャラメルくるみのアイスクリーム
シュガークッキー付き
USD 8
ファーマーズマーケットの洋梨クリスプ
自家製バニラアイスクリーム付き
USD 9
メイカーズマークウイスキーアイスクリームプロフィトロール
チョコレートソースとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ付き
USD 8
バイ ザ グラス
NV グルエ ブリュット ロゼ N.M.
USD 11
2017 アルカ ノバ ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ、ポート
USD 10
2016 ドメーヌ クロトロー 'カンシー' ソーヴィニヨン ブラン FR.
USD 13
2017クリストムピノグリスオレゴン
USD 13
2015 シャトー・ド・シャンテ Bourgogne シャルドネ FR.
USD 12
2015 ウィットネスツリー 'チェンソー' ピノ・ノワール OR.
USD 13
2016 ロキシーアン 'オナー バーン' レッド ブレンド OR.
USD 13
NV アバセラ #18 ヴィントナーズ テンプラニーロ ブレンド OR.
USD 12
スパークリング
2013 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン、カリストガ CA
時価 (お尋ねください)
NV ロデレール エステート ブリュット、アンダーソン バレー CA
時価 (お尋ねください)
NV ジャン・ロラン・ブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ FR
時価 (お尋ねください)
NV マルク・エブラール ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ FR
時価 (お尋ねください)
NV テタンジェ 'アランス', シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV アンリオ ブリュット スーヴェラン、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV ボランジェ スペシャル キュヴェ FR
時価 (お尋ねください)
NV リエバール レニエ、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV クレマン デュバール ブリュット ロゼ グラン ヴァン ド ボルドー FR
時価 (お尋ねください)
2014 エリオ・ペローネ 'サウルガル' モスカート・ダスティ IT.
時価 (お尋ねください)
ホワイトとピンク
2015 エアリー エステート ミュラー トゥルガウ、ウィラメット バレー OR
時価 (お尋ねください)
2016 ベルンハルト・オット・アム・ベルク・グリューナー・フェルトリーナー、オーストリア
時価 (お尋ねください)
2012 アナム・カーラ・リースリング ニコラス・エステート、チェハレム・マウンテンズ OR
時価 (お尋ねください)
2015 ポエッツ リープ リースリング バイ ロング シャドウズ, ワラ ワラ WA.
時価 (お尋ねください)
2013 アンヌ・アミー 'プリズメ' ピノ・ノワール・ブラン、ウィラメット・バレー OR
時価 (お尋ねください)
2014 ロバート・シンスキー ピノ・ブラン 'ロス・カルネロス' ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2015 セント・イノセント 'ヴィタエ・スプリングス' ピノ・グリス, ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2017 アンナ アミ ピノ グリス、ウィラメット バレー オレゴン
時価 (お尋ねください)
2016 トゥーメイ セラーズ バイ シルバー オーク ソーヴィニヨン ブラン、ソノマ カウンティ CA
時価 (お尋ねください)
2016 ダックホーン ソーヴィニヨン ブラン, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2017 ホニグ ソーヴィニヨン ブラン, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2017 アンドリュー・リッチ 'クロフト' ソーヴィニヨン・ブラン OR.
時価 (お尋ねください)
2017 フルニエ 'レ ベル ヴィーニュ' サンセール フランス
時価 (お尋ねください)
2016 タブラス クリーク パテリン デ タブラス ブラン パソ ロブレス カリフォルニア
時価 (お尋ねください)
2014 ロキシアン ヴィオニエ, ローグ バレー オレゴン.
時価 (お尋ねください)
2016 ダニエル ダンプ フィル シャブリ プルミエ クリュ 'レ リス' ブルゴーニュ フランス
時価 (お尋ねください)
2013 ソノマ カトゥレール シャルドネ, ソノマ コースト, ロシアン リバー CA.
時価 (お尋ねください)
2014 レメルソン リザーブ シャルドネ、ウィラメット バレー オレゴン
時価 (お尋ねください)
2016 ロンバウアー シャルドネ、カーネロス CA
時価 (お尋ねください)
2015 ドメーヌ・ドルーアン 'アーサー' シャルドネ、ダンディヒルズ OR
時価 (お尋ねください)
2014 シャトー・モンコンツール ヴーヴレ デミセック FR
時価 (お尋ねください)
2016 ストラー ピノ・ノワール ロゼ、ダンディー ヒルズ オレゴン
時価 (お尋ねください)
2016 レイルスバック フレール レス ラスカス ロゼ サンタ イネズ バレー カリフォルニア
時価 (お尋ねください)
レッズ
2014 ドメーヌ セレーヌ 'ヤムヒル キュヴェ' ピノ ノワール, ウィラメット バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2014 アロロ ピノ ノワール, シェハレム山脈 オレゴン
時価 (お尋ねください)
2014 セント・イノセント 'ゼニス' ピノ・ノワール, ウィラメット・バレー OR.
時価 (お尋ねください)
2014 ナバロ メトード ア ランシエン ピノ ノワール アンダーソン バレー CA
時価 (お尋ねください)
2015 レックスヒル ピノノワール ウィラメットバレー オレゴン
時価 (お尋ねください)
2015 レメルソン 'ティアのセレクション' ピノ・ノワール OR.
時価 (お尋ねください)
2015 マイグレーション ピノ・ノワール、ロシアンリバー CA
時価 (お尋ねください)
2014 パッツ ホール ピノ・ノワール、ソノマ コースト CA
時価 (お尋ねください)
2006 シャトー・ド・ショレイ ショレイ・レ・ボーヌ 'オールド・ヴァイン' ブルゴーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
2010 ブシャール・ペール・エ・フィス・ニュイ・サン・ジョルジュ、ブルゴーニュ フランス
時価 (お尋ねください)
2011 ビナ・アルベルディ・ラ・リオハ・アルタ・テンプラニーリョ・SP
時価 (お尋ねください)
2015 アバセラ マルベック OR.
時価 (お尋ねください)
NV ラウル ペレス 'グス' メンシア SP.
時価 (お尋ねください)
2015 ドメーヌ・リュシアン・バロット・エ・フィス・シャトーヌフ・デュ・パプ、ローヌ フランス
時価 (お尋ねください)
2016 サビア シラー、ワラワラ WA.
時価 (お尋ねください)
2014 リューストル 'プレイヤー ロック' シラー、アンプクア バレー オレゴン
時価 (お尋ねください)
2016 ドメーヌ グラメノン 'シエラ デュ スュ' シラー コート デュ ローヌ FR.
時価 (お尋ねください)
2015 パラダックス 'Z ブレンド' ジンファンデル, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2014年9月 リッジ リットン スプリングス ジンファンデル-プチ シラー-カリニャン, ソノマ カリフォルニア.
時価 (お尋ねください)
2009 リッジ リットンスプリングス ジンファンデル-プチ シラー-カリニャン、ソノマ CA
時価 (お尋ねください)
2016 ターリー ジンファンデル 'ジュヴェナイル' ナパ カリフォルニア
時価 (お尋ねください)
2014 ロバート・ビアーレ 'ブラック・チキン' ジンファンデル, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2010 シャトー・ラローズ・トランソドン・オー・メドック、ボルドー フランス
時価 (お尋ねください)
2009 シャトー・ピション・ロンジュヴィル 'レ・トゥレル' ポイヤック、ボルドー FR
時価 (お尋ねください)
2015 ロングシャドウズ 'ピルエット' カベルネ・メルロ・プティ・ヴェルド
時価 (お尋ねください)
2015 ワラワラ ヴィントナーズ キュヴェ メルロー カベルネ カベルネ フラン カルメネール WA
時価 (お尋ねください)
2013 レ・スーゲレ・ディ・フラッシネッロ・マレッマ・トスカーナ・サンジョヴェーゼ・メルロ・カベルネ・イタリア
時価 (お尋ねください)
2014 シルバーオーク 'アレクサンダー バレー' カベルネ ソーヴィニヨン, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2009 ファットーリエ パッリ レ ブロンケ カベルネ ソーヴィニョン IT.
時価 (お尋ねください)
2014 ホニグ カベルネ ソーヴィニヨン, ナパ バレー CA.
時価 (お尋ねください)
2014 ラング リード カベルネ フランク, ナパ CA.
時価 (お尋ねください)
2012 スプリングバレー 'キャサリン コークラム' カベルネ フラン, ワラワラ WA.
時価 (お尋ねください)
2013 ダックホーン メルロー、ナパ CA
時価 (お尋ねください)
2014 シネアン 'シャンプー' メルロー OR.
時価 (お尋ねください)
前菜
オイスター
シャンパンミニョネットのハーフシェル
時価 (お尋ねください)
ロメインとラディッキオのシーザー
ガーリッククルトンとグラナパダーノ入り
USD 9
バジルとフィロで包んだホワイトシュリンプ
ガラスヌードル、ニンジン、ペッパー、カシューナッツサンバルソースと共に
USD 14
自家製パテ
コルニション、ピクルスした赤玉ねぎ、洋梨、クロスティーニと共に
USD 10
トッテンインレットムール貝
チョリソ、クランベリービーンズ、クリスピーケネベックフライ、ルイユと共に
USD 17
マックアンドチーズ
ホワイトチェダーとグリュイエール入り
USD 9
ハウスカットフライとガーリックアイオリ
USD 6
アーティザンチーズ
ブルー・ダウヴェルニュ、ジャスパー・ヒル・ウィロビー、イディアザバルとアーモンドとクインス
USD 14
カリフラワースープ
アーモンドピカーダ入り
USD 10
マリネオリーブ
ニコワーズ、カステルヴェトラーノ、ピクリーン
USD 5
フォール シコリー
ベルギー エンダイブ、リンゴ、カボチャの種、ブルー ドーヴェルニュのビネグレット
USD 10
チャイブブリニ
マスのキャビアとクレームフレーシュを添えて
USD 9
メインディッシュ
チョッピーノ
野生のホワイトシュリンプ、地元の魚、マニラハマグリ、ダンジネスクラブ、イカ、ブルームール貝を使用
USD 28
メスキートグリルポークチョップ
洋梨バター、デリカタスカッシュ、ベルフィオーレラディッキオ、シェリーマスタードジュ
USD 27
ワショーガルラムサーロイン
自家製リコッタダンプリング、フェンネル、パティパンスクワッシュ、マデイラオリーブジュ
USD 28
パンローストブラックコッド
パースニップピューレ、野菜パコラ、カリフラワー、シャンパンブールブランを添えて
USD 28
焼きホタテ
スパゲッティスカッシュ、ケール、ポルチーニ茸、クリスピーポテト、マンチャマンテルソースと共に
USD 29
デザート
ポット・ド・クレーム
カレバウト・ベルギーチョコレート
USD 8
クインス アップサイドダウンケーキ
ホイップクリーム付き
USD 8
自家製シナモンとキャラメルくるみのアイスクリーム
シュガークッキー付き
USD 8
ファーマーズマーケットの洋梨クリスプ
自家製バニラアイスクリーム付き
USD 9
メイカーズマークウイスキーアイスクリームプロフィトロール
チョコレートソースとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ付き
USD 8
グラスで
NV グルエ ブリュット ロゼ N.M.
USD 11
2017 アルカ ノバ ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ、ポルト
USD 10
2016 ドメーヌ クロテロー 'カンシー' ソーヴィニヨン ブラン FR.
USD 13
2017クリストムピノグリスオレゴン
USD 13
2015 シャトー・ド・シャンテ Bourgogne シャルドネ FR.
USD 12
2015 ウィットネスツリー 'チェンソー' ピノ・ノワール OR.
USD 13
2016 ロキシーアン 'オナー バーン' レッド ブレンド OR.
USD 13
NV アバセラ #18 ヴィントナーズ テンプラニーロ ブレンド OR.
USD 12
スパークリング
2013 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン、カリストガ CA
時価 (お尋ねください)
NV ロデレール エステート ブリュット、アンダーソン バレー CA
時価 (お尋ねください)
NV ジャン ローラン ブラン ド ブラン シャンパーニュ FR
時価 (お尋ねください)
NV マルク・エブラール ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ FR
時価 (お尋ねください)
NV ティタンジェ 'アランス', シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV アンリオ ブリュット スーヴェラン、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV ボランジェ スペシャル キュヴェ FR
時価 (お尋ねください)
NV リエバール レニエ、シャンパーニュ FR.
時価 (お尋ねください)
NV クレマン デュバール ブリュット ロゼ グラン ヴァン ド ボルドー FR
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2014 エリオ・ペローネ 'サウルガル' モスカート・ダスティ IT.
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ホワイトとピンク
2015 エアリー エステート ミュラー トゥルガウ、ウィラメット バレー オレゴン
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2016 ベルンハルト・オット・アム・ベルク・グリューナー・フェルトリーナー、オーストリア
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2012 アナム・カーラ・リースリング ニコラス・エステート、チェハレム・マウンテンズ OR
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2015 ポエットの飛躍 リースリング バイ ロングシャドウズ、ワラワラ WA
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2013 アンヌ・アミー 'プリズメ' ピノ・ノワール・ブラン, ウィラメット・バレー OR.
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2014 ロバート・シンスキー ピノ・ブラン 'ロス・カルネロス' ナパ CA.
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2015 セント・イノセント 'ヴィタエ・スプリングス' ピノ・グリス, ウィラメット・バレー OR.
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2017 アンナ アミ ピノ グリス、ウィラメット バレー オレゴン
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2016 トゥーメイ セラーズ バイ シルバー オーク ソーヴィニヨン ブラン、ソノマ カウンティ CA
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2016 ダックホーン ソーヴィニヨン ブラン, ナパ CA.
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2017 ホニグ ソーヴィニヨン ブラン, ナパ CA.
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2017 アンドリュー・リッチ 'クロフト' ソーヴィニヨン・ブラン OR.
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2017 フルニエ 'レ ベル ヴィーニュ' サンセール フランス
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2016 タブラス クリーク パテリン デ タブラス ブラン パソ ロブレス カリフォルニア
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2014 ロキシアン ヴィオニエ, ローグ バレー オレゴン.
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2016 ダニエル・ダンプ & フィス シャブリ プルミエ・クリュ 'レ・リス' ブルゴーニュ フランス
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2013 ソノマ カトゥレール シャルドネ, ソノマ コースト, ロシアン リバー CA.
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2014 レメルソン リザーブ シャルドネ、ウィラメット バレー オレゴン
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2016 ロンバウアー シャルドネ、カーネロス CA
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2015 ドメーヌ・ドルーアン 'アーサー' シャルドネ、ダンディー・ヒルズ OR
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2014 シャトー・モンコンタール ヴーヴレ デミセック FR
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2016 ストラー ピノ・ノワール ロゼ、ダンディー ヒルズ オレゴン
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2016 レイルスバック フレール レス ラスカス ロゼ サンタ イネズ バレー カリフォルニア
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レッズ
2014 ドメーヌ セレーヌ 'ヤムヒル キュヴェ' ピノ ノワール, ウィラメット バレー OR.
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2014 アロロ ピノ ノワール, シェハレム山脈 オレゴン州
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2014 セント・イノセント 'ゼニス' ピノ・ノワール、ウィラメット・バレー OR
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2014 ナバロ メトード ア ランシエン ピノ ノワール アンダーソン バレー CA
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2015 レックスヒル ピノノワール ウィラメットバレー オレゴン
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2015 レメルソン 'ティアのセレクション' ピノ・ノワール OR.
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2015 マイグレーション ピノ・ノワール、ロシアンリバー CA
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2014 パッツ＆ホール ピノ・ノワール、ソノマ・コースト CA
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2006 シャトー・ド・ショレイ ショレイ・レ・ボーヌ 'オールド・ヴァイン' ブルゴーニュ FR.
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2010 ブシャール・ペール・エ・フィス・ニュイ・サン・ジョルジュ、ブルゴーニュ フランス
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2011 ビナ・アルベルディ・ラ・リオハ・アルタ・テンプラニーリョ・SP
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2015 アバセラ マルベック OR.
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NV ラウル・ペレス 'グス' メンシア SP.
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2015 ドメーヌ リュシアン バロ et フィス シャトーヌフ・デュ・パプ、ローヌ FR
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2016 サビア シラー、ワラワラ WA.
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2014 リューストル 'プレイヤー ロック' シラー、アンプクア バレー オレゴン
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2016 ドメーヌ グラメノン 'シエラ デュ スュ' シラー コート デュ ローヌ FR.
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2015 パラダックス 'Z ブレンド' ジンファンデル, ナパ CA.
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2014年9月 リッジ リットン スプリングス ジンファンデル-プチ シラー-カリニャン, ソノマ カリフォルニア.
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2009 リッジ リットン スプリングス ジンファンデル-プチ シラー-カリニャン, ソノマ CA.
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2016 ターリー ジンファンデル 'ジュヴェナイル' ナパ カリフォルニア
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2014 ロバート・ビアーレ 'ブラック・チキン' ジンファンデル, ナパ CA.
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2010 シャトー・ラローズ・トランソドン オー・メドック、ボルドー フランス
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2009 シャトー・ピション・ロンジュヴィル 'レ・トゥレル' ポイヤック、ボルドー FR
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2015 ロングシャドウズ 'ピルエット' カベルネ・メルロ・プティ・ヴェルド
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2015 ワラワラ ヴィントナーズ キュヴェ メルロー カベルネ カベルネ フラン カルメネール WA
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2013 レ・スーゲレ・ディ・フラッシネッロ・マレッマ・トスカーナ・サンジョヴェーゼ・メルロ・カベルネ IT.
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2014 シルバーオーク 'アレクサンダー バレー' カベルネ ソーヴィニヨン, ナパ CA.
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2009 ファットーリエ パッリ レ ブロンケ カベルネ ソーヴィニョン IT.
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2014 ホニグ カベルネ ソーヴィニヨン, ナパ バレー CA.
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2014 ラング & リード カベルネ・フラン、ナパ CA
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2012 スプリングバレー 'キャサリン コークラム' カベルネ フラン, ワラワラ WA.
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2013 ダックホーン メルロー、ナパ CA
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2014 シネアン 'シャンプー' メルロー OR.
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基本情報
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店名
カベゾン・レストラン
予約
予約不可
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~21:00
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
17:00~21:00
木曜日
17:00~21:00
金曜日
17:00~21:00
土曜日
17:00~21:00
祝日
17:00~21:00
予算
USD 25
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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