なるぴ

北海道の食材のみを贅沢に使った自家製味噌焼き

串を刺さずに焼いたなるぴなりの焼鳥です！（笑）

串を刺さずに焼いたなるぴなりの焼鳥です！（笑）

鮭と道内産野菜をメインに自家製味噌で焼いた郷土料理。ちなみになるぴは石狩出身なのである！

【人気オーダー：No1】外はカリッと香ばしく、中はジューシーにフワッとスキレットで熱々！醬の濃くとクセになる程良い辛さです。Instagram掲載中

「鶏」「豚」「牛」まさに夢の共演！自家製「いいとこどりソース」使用

北海道（丘珠産）の玉葱を特製オニオンソースとバターで焼き上げました。フルーツの様な甘さで脇役が主役に。

昔、ばあちゃんがとうきびのことを「とうちみ」と言ってたことを思い出しました。定番のメニューです！

北海道の食材のみを贅沢に寄せ鍋風にあっさりと仕上げました。

北海道のソールフードをなるぴ風にアレンジ

肌寒い冬には身体温まる家庭料理でほっこりと。

チーズを白ワインで煮込んだ家庭料理

新鮮な野菜をオリーブオイル、アンチョビ、にんにくなどで作った温かいソースをつけて召し上がります。

海老、帆立、蛸、浅利、鱈などの海鮮を贅沢に一皿で。ちょっとピリ辛でホットなソースで焼きました。

食材１つ１つを星とイメージし、お米、野菜、肉、魚介類などを贅沢に使った北海道100%な「なるぴ」ピラフです。

温かいご飯に凍ったままの牛とろフレークをかけました。とろっと濃厚でとても美味しいです。ご飯（250g）

温かいご飯に凍ったままの牛とろフレークをかけました。とろっと濃厚でとても美味しいです。ご飯（150g）

食べる鰹節。生ハムよりも塩分が控えめで後味引く不思議な食感と美味しいさで新感覚のご飯のお供。出汁醤油でお召し上がりください。

ビールのお供に。強制オーダー（ではないです）

畑のトロと牛のトロ？とてもクリーミーな共演！

アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツを殻付きで。フレッシュな美味しさです。仲間と弾む会話、気になるあの子にカッチョいいとこを（力自慢）勿論お一人様も！笑※マカダミアナッツは専用の砕き器を使います。

（単品）お好みでオーダーくださいませ。

（単品）お好みでオーダーくださいませ。

（単品）お好みでオーダーくださいませ。※マカダミアナッツ専用の砕き器を使います。

焼いたポテトに、自家製ミートソースとチェダーチーズをかけました。誰もが好きなちょっぴりリッチなポテト

とうもろこし、植物油、塩や水で作り揚げたスナック

（チーズ/たまご/鶏むね/ベーコン/ソーセージ）をスモークし香ばしく仕上げました。※食材の仕入状況により内容の変更有りお気軽にお尋ねください。

新鮮な野菜を酢で漬けました。おつまみや口直しの一品としてお楽しみください。

意外と隠れファンいますね！

鮭の皮をバナーで炙り香ばしく仕上げました。

食べる鰹節。生ハムよりも塩分が控えめで後味引く不思議な食感と美味しいさで新感覚のおつまみです。

（ストロベリークリーム/チェリー/GODIVAチョコレート）リキュール入りよりお好みをお選びください。

凍らせたプリン。生クリームのように濃厚な美味しさをバナーで炙り香ばしくもほろ苦いキャラメリゼで

宴会コースになります。