炉端とおでん 呼炉凪来 天文館店

・大根・こんにゃく・はんぺん・玉子・厚揚げ・しらたき・焼売・さつま揚げ・たこあし(数量限定)

銀鮭におろしといくらをのせた、彩り豊かな一品。

じゅわっと焼き上げた、定番のトロザバ。

香ばしく焼いた長いもに、海苔とかつお節の風味を添えて。

バターの香りが染み込むホタテ焼き。

ロメインレタスを豪快に炙りました。シーザー仕立て、パルメジャーノチーズのアクセントがポイント。

とうもろこしをバター醤油で焼き上げた定番の一品。

大ぶりのホタテを2個1串でご提供。食べ応え抜群の一品。

殻ごと楽しめる、香ばしく焼き上げた海老串。

焼きつくねに卵黄を絡めて食べる、おすすめの一品。

長ネギ丸ごと一本を豚バラで巻き上げ、じっくり焼き上げました。

醤油香るヤングコーンに、パルメジャーノのコクを添えて。

数量限定のマグロのしっぽ(テール)をじっくり焼き上げました。

醤油を塗りながら焼いた、スルメイカ一杯の豪快焼き。

その日の仕入れ状況によって異なります。

定番串5種を1本ずつ。焼き鳥の魅力を一皿で。

香ばしく焼き上げた、定番の鶏もも串。

脂の旨みが詰まった、香ばしいぼんじり串。

歯ごたえ抜群、さっぱり旨い砂肝串。

ぷりぷり食感と旨みが光る、焼き鳥通のせせり串。

パリッと香ばしく、濃厚な旨みが広がる鶏皮串。

ブリ・サーモン・水蛸・マグロ・雲丹の5点盛り。

サーモン・水蛸・マグロの3点盛り。

ブリのお刺身を博多風自家製ゴマダレで仕上げました。

サーモンのお刺身を博多風自家製ゴマダレで仕上げました。

呼炉凪来オリジナルのポテトサラダ。

しっとり鶏ももに、旨辛ダレが絡むやみつきの一品。

甘口醤油で和えた海鮮を、海苔で巻いて味わう贅沢ユッケ。

塩だれと塩昆布が決め手の、さっぱりきゅうり。

自家製つゆに漬けた、にんにく香るうずら卵。

程よい塩気と甘みがクセになる定番豆。

香ばしい風味と程よい塩味で、お酒との相性も抜群。

香り豊かなセロリのあっさり漬け。

パクチー好きにオススメ。ねぎゴマドレッシングとの相性抜群。

豚しゃぶをさっぱりお野菜でどうぞ。

甘みと酸味が重なる、爽やかな箸休め。

シャキシャキ大根に、干しエビ・大葉のアクセント。酸味の効いたタレでお召し上がりください。

揚げ鶏皮にユッケダレと卵黄。濃厚であと引く旨さ。

梅の酸味と軟骨の食感が楽しめる、おつまみ珍味。

ふんわり玉子に、あおさの香りがやさしく広がる一品。

揚げたてポテトに、トリュフの香りをまとわせて。

甘さと塩気がクセになる、ほくほく系おやつおつまみ。

呼炉凪来の特製おでん出汁で仕上げた肉豆腐に、輪切り唐辛子を添えて。

パリッと香ばしい海老せん。

自慢の出汁が染み込んだ「おでん」の大根を上げました。

香ばしくサクッと、ごぼう唐揚げ×カレーマヨ。

王道のとん平焼き。

熱々の鉄板で楽しむ、食欲そそる一品。

からあげにラー油のコクと辛味。ピリッとパンチの効いた一品。

カマンベールチーズを贅沢に使った一品。バケットと一緒にどうぞ。

香ばしい唐揚げに、毛沢東の大好物と言われているスパイスをオン。

塩昆布入りの焼きおにぎりに、バターと大葉のアクセントを加えて。

豚のコクが広がる、香ばしい焼きラーメン。

モチモチうどんに、自家製だれのコクが絡む一品。

蟹の旨みとレタスの食感が引き立つ、香ばしい炒飯。

バニラアイスに黒蜜ときな粉。やさしい甘さの和スイーツ。

宇治抹茶の風味が際立つ、上品な味わいの和スイーツ。

＊ハイボール＊コーラハイボール＊ジンジャーハイボール＊カシスハイボール＊クエン酸ハイボール

＊レモンサワー＊グレープフルーツサワー＊カルピスサワー＊クエン酸サワー＊ウーロンハイ＊緑茶ハイ＊ジャスミンハイ

＊カシスオレンジ＊カシスウーロン＊カシスソーダ

＊ピーチオレンジ＊ピーチウーロン＊ピーチソーダ

＊ジントニック＊ジンバック

＊モスコミュール＊スクリュードライバー

＊まっこい梅酒＊巨峰酒＊杏酒

＊オレンジジュース＊コーラ＊ジンジャーエール＊カルピスウォーター＊カルピスソーダ＊烏龍茶＊緑茶