近江牛鉄板焼 伊ぶき / ホテルニューオウミ

ホテルニューオウミ最上階に位置する「伊ぶき」は、近江牛の豊かな旨味を味わえる贅沢な鉄板焼きレストランです。近江牛は、五感で楽しむ特別なひとときを提供します。滋賀の新鮮な食材を使用し、旬の味覚を生かしたメニューも魅力。また、シェフとの対話を楽しみながら過ごすひとときも、このレストランならではの醍醐味です。