シャンパン食堂

Assorted homemade charcuterie

Homemade Chami-pork ham with pickles

Homemad chicken ham with tapenade sauce

Paté de campagne

Today's market frech fish carpaccio

Tripe gratin

Sautéed squid and seasonal vegetables with bourguignon butter

Champagne-steamed mussels250g 1200円500g 1900円

Bistro chaf's salad

Assorted cheese plate, 3 kinds

Baguettes 2　pieces with butter

Bolognese pasta

Pasta with Today's market frech fish and bottarga with oil sauce

Gorgonzola risotto

Main dishes take time to prepare, so please order early.

Today's market frech fish　dish

Roasted CHAMITON PORK shoulder loin, mustard sauce with seeds

Beef cheek meat, Stewed in red wine

Roasted Magret duck loin, orange sauce

Roast lamb back, garlic cream and jus sauce

Roasted　Japanese black WAGYU Beef-Ichibo steak, truffle sauce

Chocolate mousse

Basque Cheesecake

2 Assorted Ice Cream

※表示価格は全て税込です※Includes tax

※ディナータイムは別途10％のサービス料を頂戴いたします。※A 10% service charge will be charged separately.

アレルギーやお苦手な食材がございましたら、ご遠慮なくスタッフにご相談ください。可能な限りご対応をさせていただきます。

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①フランスのシャンパーニュ地方で製造されている②シャンパーニュ地方の決められた地域で収穫させた認定品種のブドウのみを使用している。基本的にはシャルドネ、ピノノワール、ムニエ（その他ほとんど使われていない古代品種ピノ・グリ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエなんてのもあります）③シャンパーニュ方式で造られている。簡単に説明すると醸造した後、更に瓶内二次発酵をおこなう。上記のフランスのワイン法を厳格に守ったワインだけがシャンパン（シャンパーニュ）と呼ばれます。そして、出来上がったシャンパン（シャンパーニュ）は、最低１５か月以上の熟成を経て、出荷され私たちの手元に届きます。非常に手間暇が掛かっているからこそ、あのシャンパンの他のスパークリングワインとは一線を画す素晴らしい美味しさが生まれるのです。

表示価格はハッピーアワー内の価格です

Glass Champagne毎日4種類程ご用意しております！（掲載メニュー内容は日替わりの一例となっております。詳しくは店舗にてメニューをご覧ください）

Today's Special通常価格2200円

Telmont Reserve de la Terre通常価格1800円

Pommery Brut Royal通常価格1400円

Charles de Cazanorve Brut Rosé

Bottle ￥8000〜＊当店はすべてシャンパーニュ地方の本物のシャンパンのみでございます。シャンパン食堂だから出来るお得なプライスでご用意しております！

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut

MUMM Grand Cordon

Pommery Brut Royal

Telmont Reserve de la Terre

Pol Roger Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve

Laurent.Perrier La Cuvée

Pommery Millesime Grand Cru2009

Pommery Apanage Brut 1874

Taittinger Brut Réserve

Delamotte Brut Blanc de Blancs

Bollinger Special Cuvée

Charles de Cazanorve Brut Rosé

Nicolas Feuillatte Grand Reserve Rose

Perrier-Jouet Blason Rose

Telmont Vinothéque 2013

Bollinger La Grande Année

Dom Pérignon 2015

Rare Champagne 2013

Krug Grande Cuvee

Peach Bellini

Mango Mimosa

French Apple

Marquis de Goulaine Touraine Sauvignon Blanc (White)

Louis Latour Ardeche Chardonnay (White)

Petite Siréne, Merlot & Cabernet Sauvignon(Red)

Bertrand AMBROISE Bourgogne Cote d'Or Rouge 2021, Pinot Noir(Red)

Marquis de Goulaine Touraine Sauvignon Blanc

Louis Latour Ardeche Chardonnay

Petite Siréne　2016

Bertrand AMBROISE Bourgogne Cote d'Or Rouge 2021

Beer Heartland, bottle

Whisky hiball, Glenmorangie 12y

Gin soda, Kyoto dri gin KINOBI

Lemon sour

KINOBI Gin lemon sour

飲めない方でも安心♪　各種取り揃えております

Suntory All Free non-alcoholic beer

Craft Cola

Dry Ginger Ale

Japanese Peach juice

Apple juice　from Shinshu

Mango juice

Oolong Tea

Sparkling water St. Pellegrino

Mineral Water from Yamanashi

※表示価格は全て税込です※Includes tax

※ディナータイムはコースをご予約いただいたお客様を除き、別途10％のサービス料を頂戴いたします。※A 10% service charge will be charged separately , except guests who have booked a course meal.

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