ル スプートニク

旬の食材を用いた自由な発想の料理が楽しめます。美しいプレゼンテーションと共に、クラシックなフレンチの味わいを堪能できる一連の料理が魅力です。前衛的なビジュアルと共に、伝統的なフレンチの味わいを楽しむことができます。

白を基調としたシンプルな内装に、温かみのある木材を使用したスタイリッシュな空間が広がります。ワインセラー越しに見えるキッチンは、まるでラボラトリーのような雰囲気を醸し出しています。訪れる人々に落ち着いた時間を提供し、特別なひとときを演出します。

2015年7月20日に開業し、店名には「同行者・旅の連れ」という意味が込められています。伝統を大切にしながらも、新しいことに挑戦する姿勢が店の歴史に刻まれています。革新と伝統が見事に融合したこのレストランは、訪れる人々に新たな発見を提供し続けています。

高橋雄二郎氏は、代官山の「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」でシェフを務めた経験を持ち、革新的な料理を提供しています。彼の技術と創造力が、訪れる人々を魅了しています。彼の料理は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたもので、多くの美食家に愛されています。