にく道楽

国産和牛のタン、ハラミ、ザブトンなど希少部位を中心に、オーナーが自ら卸すルートで仕入れた肉を高級備長炭で焼き上げます。ホルモンや豚・鶏の焼肉も揃え、質と価格のバランスにこだわった一皿が楽しめます。

約80席の店内には20〜30名、30名以上対応の個室も完備。座敷・掘りごたつ席もあり、家族連れから宴会まで利用しやすい設え。シックで落ち着いた空間が、焼肉をゆったり味わえる雰囲気を作り出しています。

伊勢崎市八寸町に位置する「肉道楽」は、長年にわたり地元で国産和牛焼肉を提供し続けており、オーナー直仕入れという仕組みで地域の焼肉ファンに支持を集めています。

1993年群馬県生まれ。19歳で父が営む焼肉店で修業を始め、仕入れから調理まで父の技を徹底的に学びました。5年の研鑽を経て【にく道楽】を任され、豚・ホルモンから高級和牛まで見極める確かな目と知識を獲得した“肉のマイスター”。妥協なき姿勢で、訪れる人に上質な肉を届け続けています。