Niku Douraku

เราใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมเสิร์ฟส่วนที่หายากและเนื้อพิเศษย่างบนเตาถ่าน เมนูที่หลากหลายเช่น เนื้อวัวทาน เนื้อฮารามิ และฮอร์มอน ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติของเนื้ออย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ซอสพิเศษที่พัฒนาขึ้นโดยมาสเตอร์ยังช่วยเสริมรสชาติของเนื้อให้โดดเด่น และดึงดูดผู้ที่มาเยือน

ภายในร้านที่มีบรรยากาศที่หรูหราและเงียบสงบ มีที่นั่งแบบญี่ปุ่นส่วนตัวให้บริการ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เป็นพื้นที่ที่สะดวกสบายที่สามารถใช้บริการได้แม้แต่เฉพาะผู้หญิง ร้านใหม่มีความสะอาดและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเพลิดเพลินกับรสชาติแบบดั้งเดิม

จากร้านเก่าแก่ได้เกิดใหม่เป็นร้านใหม่ โดยยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ แต่ก็มีการพัฒนาจานอาหารที่ดียิ่งขึ้น ร้านนี้เป็นที่รู้จักในฐานะร้านที่ได้รับความรักจากชุมชนมาเป็นเวลานาน การสร้างร้านให้เข้ากับยุคใหม่และการค้นหารสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงได้รับการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย

เกิดที่จังหวัดกุมมะในปี 1993 เมื่ออายุ 19 ปีเริ่มฝึกงานที่ร้านยากินิกุของบิดา เรียนรู้ตั้งแต่การจัดหาอาหารจนถึงการปรุงโดยเข้มข้นกับเทคนิคของบิดา หลังการขัดเกลานาน 5 ปีได้รับมอบหมายให้ดูแลร้าน “นิกุโดระคุ” และได้ครอบครองสายตาและความรู้แน่นในการแยกแยะตั้งแต่หมู ฮอร์มง ไปจนถึงวากิวชั้นเลิศ—ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ ด้วยท่าทีไม่ยอมประนีประนอม เขายังคงมอบเนื้อคุณภาพเยี่ยมให้แก่ผู้มาเยือนไปอย่างต่อเนื่อง.