奥丹 清水

昔ながらの豆腐作りを大切にし、大豆の風味豊かな豆腐を使用した料理を提供しています。島豆腐や豆腐の珍味セットなど、こだわりの豆腐料理が味わえます。とうふまんじゅうは、外見はあんまんに似ていますが、豆乳の風味がほんのり広がる生地と、卯の花煮をふんだんに使った甘みのある餡が絶妙な組み合わせを生み出しています。

総本家ゆどうふ奥丹清水は、京都・東山の風情ある地に位置し、伝統的な豆腐料理を提供しています。四季折々の景色を楽しみながら、歴史を感じる空間で食事をすることができます。個室でのプライベートな食事や家族連れ、大人のデートにも適した落ち着いた雰囲気の中、広大な庭を眺めながら食事を楽しめる一軒です。

創業１６３５年の日本一古い湯豆腐専門店。江戸時代初期までさかのぼり、西暦1635年に創業し、精進料理店として古くから愛されています。先代で十五代目を数え、代々受け継がれる歴史と味や雰囲気を変える事なく受け継がれています。