食パン工房 小麦庵 神戸元町

当店ダントツ人気NO.1の看板商品天然酵母を使用し低温長時間熟成により3日間かけて焼き上げます。パンの大敵であるパサつきを抑えてモッチリ、しっとり、滑らかな舌触りを追及。噛めば噛むほど小麦の風味、旨味が感じられます。

神戸セレクション認定商品北海道産小麦「春よ恋」、兵庫県産小麦「北野坂」、北海道産石臼引き全粒粉をはじめ国産原料にこだわり天然酵母により低温長時間熟成させた油脂不使用の健康志向の食パン噛めば噛むほど小麦の旨味が感じられます。

当店自慢のおいしい食パンの生地にカリフォルニアレーズンをたっぷりと練り込んだ食パンです。お客様に「ここのぶどうパン食べたらよその食べられへん」よく言われるほどリピーターの方が多い食パンです

湯種製法でしっとりもっちりした食感。小麦粉の風味・旨味を引き出し、毎日食べても飽きのこない食パンです。

天然酵母のもっちりしっとり生地にローストしたクルミをたっぷり練り込みました。どこを食べてもクルミが堪能できます。

一世を風靡した「塩パン」をイメージして作った食パン。スイス産発酵バターを配合したチップ状のマーガリンを練り込みイタリア産天日塩とトッピングしました。サッサクの食感とバターの風味をお楽しみください。

当店自慢のおいしい食パンの生地に北海道十勝産の最高級小豆を熟練の職人が丁寧に手炊きした粒あんを巻き込みました。粒の食感を残し甘みを抑えて小豆のおいしさにこだわりました。

おいしい食パンの生地にクリームチーズとプロセスチーズの二種類のチーズを巻き込んだチーズ好きのための食パンです。トーストするとチーズが溶けてチーズ好きにはたまらない美味しさ。

天然酵母の生地に渋皮付きの栗と粒入り栗餡をどっさり巻き込みました。栗を堪能できる贅沢な食パンです。

天然酵母のしっとり生地に徳島県産鳴門金時芋のダイスと芋あんを巻き込みました。鳴門金時芋のほくほくした食感とやさしい甘さをお楽しみください。

石垣島のきび砂糖、北海道産アカシア蜂蜜、純生クリーム、発酵バター等高級素材を惜しげもなく使用した究極の食パン。15種類ある当店の食パンの最高峰です。秘密のケンミンショーでもタレントの皆さんからの高い評価を頂きました。完全予約制でご注文からお渡しまで一週間頂いております。