京都ワイナリー 四条河原町醸造

併設のワイナリーで醸造した4種類のワインを少しずつ飲み比べしていただけます！

イチゴをほおばった時のような酸味と風味が広がります。野生酵母による自然発酵。京都ワイナリーで記念すべき初仕込みとなったワイン。ぶどうは滋賀県長浜市今庄産。新幹線乗車中、米原駅と岐阜羽島駅間で見える伊吹山の真下で獲れるぶどうです。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。

パイナップルやレモングラスなどのハーブの香りが特徴。ブドウの果皮ごと醸しているので、程よい渋みと苦味を感じます。キリッとした酸味が印象的なスッキリとした辛口ワイン。野生酵母による自然発酵、無ろ過、酸化防止剤を一切使用せず。樹齢30年。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。

桃の香り。メロンや和梨を思う味わい。キリッとした酸味のスッキリとした辛口ワイン。長野県安曇野市で京都大学出身の池上文康さんが10年育てたシャルドネを醸造。野生酵母による自然発酵、無補糖、無ろ過、酸化防止剤不使用。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。

パッションフルーツ・ライチ・リンゴ・洋梨といった香りに白胡椒のアクセント。酸はみずみずしく優しい口当たりでマスカットの風味が長く余韻に続きます。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。

スミレなどの花の香り、カシスやブラックカラントなどの野趣あふれる果実実や酸味を感じます。渋みや苦味が穏やかです。また、タンク内で自然な乳酸発酵を行い、まろやかさを求めました。無ろ過。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。

フルーティーでベリーや森のニュアンスがあります。渋みや苦味が穏やかです。野生酵母による自然発酵。無補糖、無ろ過。酸化防止剤を一切加えていないストレスフリーでのびのびとした味わい。※葡萄の生産状況、在庫状況により取り扱いのない場合がございます。