春近 GABA SOBA Lab
ハルチカ ガバ ソバ ラボ / Haruchika GABA SOBA Lab
3.00
（1件）JPY 1,500JPY 6,000
そば
台東区, 東京都, 日本
お知らせ
▶定休日：火曜
▶営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
▶税込み、サービス料なし
▶お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語）
▶子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 1,500JPY 6,000
営業時間
住所
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiあり
電源あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
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30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
健康と美味しさが融合した新しい蕎麦の楽しみ方
発芽十割蕎麦を使用したヘルシーで創造的な蕎麦料理を提供する蕎麦屋です。厳選された天然素材を活かし、栄養価の高い料理が特徴。シンプルな蕎麦に、ウニやからすみを組み合わせた斬新なメニューが豊富で、健康志向の方にも安心して楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、心と体に優しい食事を提供します。
おすすめポイント
評価
3.00（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
4.5
サービス
4.5
雰囲気
5
コスパ
3
口コミ
写真
メニュー
土
日、祝
ドリンク
料理
11:30-23:30 (土)
コース
ランチショートコース
先付け 向付 鴨ロース 天然大海老と旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろ 緑茶orコーヒー
JPY 4,500
春近ランチコース
先付け 向付 からすみチーズ蕎麦(ハーフ) 鮨手巻き 天然大海老と旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろ(ハーフ) デザート 緑茶orコーヒー
JPY 6,500
春近蕎麦ディナーコース
(春近蕎麦と蕎麦がきを堪能するコース) 季節お浸しと旬菜ムース 発芽十割蕎麦せいろハーフ 毛蟹 からすみチーズ蕎麦ハーフ とろとろ蕎麦がき餡かけ 天ぷら 天然無添加大海老 旬野菜 冷かけハーフ デザート
JPY 7,500
鮨と蕎麦ディナーコース
(予約のみ 内容は日々変わります) 季節お浸しと旬菜ムース 北海道 毛蟹 パルミジャーノ茶碗蒸し 手巻き 本まぐろ中落ち海ぶどう 鮨握り 車海老 ヤリイカ かつを 真鯛となすの揚げ出し 車海老頭 旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろハーフ デザート
JPY 8,500
11:30-22:30 (日、祝)
コース
ランチショートコース
先付け 向付 鴨ロース 天然大海老と旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろ 緑茶orコーヒー
JPY 4,500
春近ランチコース
先付け 向付 からすみチーズ蕎麦(ハーフ) 鮨手巻き 天然大海老と旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろ(ハーフ) デザート 緑茶orコーヒー
JPY 6,500
春近蕎麦ディナーコース
(春近蕎麦と蕎麦がきを堪能するコース) 季節お浸しと旬菜ムース 発芽十割蕎麦せいろハーフ 毛蟹 からすみチーズ蕎麦ハーフ とろとろ蕎麦がき餡かけ 天ぷら 天然無添加大海老 旬野菜 冷かけハーフ デザート
JPY 7,500
鮨と蕎麦ディナーコース
(予約のみ 内容は日々変わります) 季節お浸しと旬菜ムース 北海道 毛蟹 パルミジャーノ茶碗蒸し 手巻き 本まぐろ中落ち海ぶどう 鮨握り 車海老 ヤリイカ かつを 真鯛となすの揚げ出し 車海老頭 旬野菜天ぷら 発芽十割蕎麦せいろハーフ デザート
JPY 8,500
コース
鮨と蕎麦ディナーコース 8,500円
蕎麦を中心とした贅沢ディナーコースです。
JPY 8,500
ディナーショートコース 5,500円◆
蕎麦を中心とした贅沢ディナーコースです。
JPY 5,500
春近ランチコース 6,500円◆
蕎麦を中心とした贅沢ランチコース！
JPY 6,500
ランチショートコース 4,500円◆
蕎麦を中心とした贅沢ランチコースです！
JPY 4,500
ランチショートコース 4,500円◆
蕎麦を中心とした贅沢ランチコースです！
JPY 4,500
純米酒 120ml
高千代 （新潟）
超辛口純米 +19
JPY 560
桂月 （高知）
特別純米 60 超辛口
JPY 560
ど辛山本 （秋田）
純米
JPY 610
播州一献 （兵庫）
純米超辛口
JPY 640
手取川 （石川）
純米大辛口
JPY 640
浦霞 （宮城）
純米超辛口
JPY 680
佐久の花 （長野）
純米辛口
JPY 720
琥泉 （神戸）
純米辛口
JPY 740
赤武 （岩手）
純米
JPY 770
花邑 （秋田）
純米
JPY 850
八海山 （新潟）
純米生原酒
JPY 850
純米吟醸酒 120ml
佐久の花 （長野）
純米吟醸生原酒
JPY 760
佐久の花 （長野）
純米吟醸生原酒スペックD
JPY 760
琥泉 （神戸）
純米吟醸
JPY 770
寒菊 （千葉）
青海 OCEAN99 純米吟醸
JPY 770
手取川 （石川）
純米吟醸
JPY 770
鍋島 （佐賀）
純米吟醸山田錦
JPY 900
鍋島 （佐賀）
純米吟醸サマームーン
JPY 900
赤武 （岩手）
純米吟醸
JPY 930
花邑 （秋田）
純米吟醸雄町
JPY 980
作 （三重）
インプレッション M, H, G各
JPY 1,030
純米大吟醸酒 120ml
手取川 （石川）
純米大吟醸 hoshi
JPY 800
栄光富士 （山形）
純米大吟醸森のくまさん
JPY 830
佐久の花 （長野）
純米大吟醸金紋錦
JPY 950
佐久の花 （長野）
純米大吟醸ひとごこち
JPY 950
特別銘柄 120ml
小布施 （長野）
ソガペール6号
JPY 1,200
小布施 （長野）
ソガペールナチュレ
JPY 1,200
而今 （三重）
特別純米 無濾過生
JPY 1,200
信州亀齢 （長野）
純米吟醸
JPY 1,200
信州亀齢 （長野）
純米吟醸棚田
JPY 1,600
新政 （秋田）
ビジリアン
JPY 1,600
亀の翁 （新潟）
純米大吟醸
JPY 3,000
生ビール
キリン一番搾り生ビール （300cc）
JPY 660
今週のクラフト生ビール （250cc）
時価 (お尋ねください)
スプリングバレーシルクエール白
JPY 830
ヤッホーよなよなエール
JPY 800
スプリングバレー豊潤のラガー
JPY 830
幕末ピール幸民麦酒
JPY 850
サワー
陸ハイボール
JPY 650
シークワーサーサワー
JPY 600
黒ウーロンハイ
JPY 600
宝焼酎ハイボール
JPY 600
緑茶ハイ
JPY 600
焼酎（芋）
野海棠
JPY 700
野海棠赤
JPY 750
明るい農村熟成古酒
JPY 950
森伊蔵
JPY 1,500
焼酎（麦）
野海棠麦
JPY 650
悪 （AQ）
JPY 700
百年の孤独 （45ml）
JPY 700
焼酎（そば）
佐久の花うすにごり
JPY 700
焼酎（酒粕）
獺祭（45ml）
JPY 650
ワイン
ハウスワイン ロッククリーク
（オーストラリア） 白/赤各・B…2,800円
JPY 650
白ワイン WOODBRIDGE シャルドネ
（カリフォルニア）・B…4,500円
JPY 1,000
赤ワイン WOODBRIDGE メルロー
（カリフォルニア）・B…4,500円
JPY 1,000
赤ワイン ヴェンタ・ラ・ヴェガ フルボディ
（スペイン）B
JPY 6,500
赤ワイン Veneto フルボディ
（イタリア）B
JPY 6,500
赤ワイン ソガ（小布施）ちゃぶ台ワイン赤
B
JPY 5,000
赤ワイン ソガ（小布施） メルロー
B
JPY 7,500
赤ワイン ソガ（小布施） ヨーロッピアン
B
JPY 8,000
白ワイン ソガ（小布施）シャルドネ オーディネール
B
JPY 8,000
ウイスキー
炭酸割りは+50円
キリン陸
JPY 600
サントリー角
JPY 600
バランタインF
JPY 600
キリン富士山麓
JPY 750
Makers Mark
JPY 900
バランタイン7年
JPY 1,000
イチローズモルト
JPY 1,000
マルス越百（コスモ）
JPY 1,300
バランタイン17年
JPY 1,500
サントリー白州
JPY 1,500
サントリー山崎
JPY 1,600
梅酒
炭酸割り +50
チョーヤ梅酒
JPY 700
ノンアルコール
ノンアルコールビール
JPY 550
黒ウーロン茶
JPY 500
緑茶
JPY 400
大佐和の東京緑茶（ポット）
JPY 750
そば茶（ポット）
JPY 750
抹茶グリーンティ
JPY 750
抹茶グリーンティラテ
JPY 950
発芽十割蕎麦
蕎麦大盛り・1.5倍 +600円・2.0倍+1,000円1倍は120g
せいろ
JPY 1,300
冷かけ/温かけ
各
JPY 1,500
辛味おろしせいろ
JPY 1,500
クルミダレせいろ
JPY 1,700
国産鴨ネギ汁せいろ
JPY 2,700
天然大海老天せいろ
JPY 3,000
からすみチーズ蕎麦
JPY 3,000
無添加ウニ蕎麦
JPY 3,500
蕎麦がき
JPY 1,800
とろろ温かけ
JPY 2,000
春近のアラカルト
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
今週のお通し 牛筋大根煮
時価 (お尋ねください)
春近のアラカルト［わりとすぐ出る］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
じゃこ天
JPY 450
冷奴
JPY 450
発酵野沢菜
JPY 450
じゅんさいもずく酢
JPY 650
自然じょ生とろ
JPY 1,100
本まぐろ山かけ
JPY 1,200
北海道毛蟹甲羅盛
JPY 3,500
春近のアラカルト［春近の名物］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
なすくるみだれ
JPY 650
れんこんチーズ
JPY 850
出汁が多い紅花卵だし巻き
JPY 1,000
天然無添加大海老天ぷら
JPY 1,200
シャインマスカットとチーズの天ぷら
JPY 1,400
ビーツグラタン
JPY 1,500
国産鴨焼き
JPY 2,500
春近のアラカルト［刺身］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
刺身盛合わせ
JPY 3,000
桜エビ
JPY 550
カツオ
JPY 850
白子ポン酢
JPY 950
金目鯛
JPY 1,800
まぐろ赤身・中トロ
JPY 1,800
馬刺しウチモモ（100g）
JPY 2,500
松坂牛炙り鮨 3カン
JPY 1,200
追加1カン
JPY 400
握り鮨3カン
JPY 1,500
春近のアラカルト［週替わり料理］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
トマトとモッチャレラのシュウマイ
JPY 550
こまい一夜干し
JPY 550
新銀杏
JPY 650
カツオ竜田揚げ
JPY 750
翠の冷奴 アボカド香味春菊醤油
JPY 850
毛蟹と梨のセリ和え
JPY 950
カリカリ舞茸の栗掛け
JPY 950
つぶ貝と椎茸バター焼き
JPY 950
焼き白子
JPY 1,200
天然ぶりかま塩焼き
JPY 1,500
牡蠣と春菊のブランケット
JPY 1,500
自然薯柿枝豆磯部揚げ
JPY 1,500
松茸土瓶蒸し
JPY 1,800
新発田牛ステーキ
2,500円前後
時価 (お尋ねください)
自然薯とろろ鍋
（自然薯、青野菜、きのこ盛り、豆腐など）・1人前…4,500円・1.5人前…6,700円
時価 (お尋ねください)
+平田牧場純粋金華豚
JPY 1,200
+シメ蕎麦
JPY 1,000
春近のアラカルト［天ぷら］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
舞茸
JPY 650
牡蠣天
JPY 1,100
白子天
JPY 1,200
旬野菜天
JPY 1,200
天然大海老天
JPY 1,200
シャインマスカットとクリームチーズ天ぷら
JPY 1,400
海老真丈れんこん挟み揚げ
JPY 1,600
春近のアラカルト［デザート］
12/3～（アラカルトは週替わりになります）※メニューは一例です。
抹茶アイスクリーム
JPY 550
プリンと紅茶ゼリー
JPY 850
フルーツあんみつ
JPY 850
基本情報
店名
春近 GABA SOBA Lab
お知らせ
▶定休日：火曜
▶営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
▶税込み、サービス料なし
▶お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語）
▶子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
11:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
月曜日
18:00~25:30
(L.O.25:00)
予約可
火曜日
休み
水曜日
18:00~25:30
(L.O.25:00)
予約可
木曜日
18:00~25:30
(L.O.25:00)
予約可
金曜日
18:00~25:30
(L.O.25:00)
予約可
土曜日
11:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
祝日
11:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
予算
JPY 1,500JPY 6,000
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
設備
駐車場
なし
近くにコインパーキングあり。
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
あり
電源
あり
タバコ
分煙
オープン日
2025年7月16日
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