グローブナー・カジノ・ザ・ヴィクトリア, ロンドン
Grosvenor Casino the Victoria, London
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メニュー
新鮮なレモン、ディル、タバスコのひと振りを添えた、爽やかなシトラス醤油ドレッシングで提供されるトリオ
スモークツナ刺身、ネギ、ハバネロオイル、コリアンダー風味のマヨネーズが詰まった繊細なコーン
濃厚な赤ワインでじっくり煮込み、セロリアックのピューレ、野生のキノコ、カリカリのケールとシャロットを添えて提供します
本格的なエミラティスパイスミックスにマリネされたジャンボキングプロウン
ハマス、ババガヌーシュ、ムハンマラの職人技によるスプレッドで、新鮮に焼き上げたマナキシュとトーストしたフラットブレッドと共に提供されます
滑らかなバターナッツのヴルーテとイチジクのチャツネを添えて
スモークパプリカアイオリとクリスピーシャロットリングを添えて
温かみのあるスパイスでローストしたカリフラワーに、グリーンチリチャツネ、ライムピクルス、トーストしたごまドレッシングを添えました
ロブスター、タラの頬、ローストした野菜、沿岸の海草を使った贅沢なシーフードシチュー
黄金のグリュイエールのクラストをトッピングし、クリーミーなほうれん草とポルチーニ茸のリゾットの上に提供されます
ザクロのグレーズとスパイスの効いたナスのピラフで仕上げました
ごまの小松菜と大胆なコチュジャンソースを添えて
ミント入りのグリーンピースピューレ、伝統的な人参、ポテトフォンタン、リッチなラムジュを添えて提供されます
スパイスの効いたバター入りトマトソースで煮込んだ季節の野菜を、バスマティライスと野生米と共に提供します
クリーミーなココナッツカレーのエビ、バスマティライスと野生米と共に提供
グリルしたラムコフタとチキンシシュタウク、ミックスピクルスとマナキシュと共に提供
ジューシーな鶏胸肉をポムピューレ、野生のキノコ、スイスチャード、ロベージソースと共に提供します
ラズ・エル・ハヌートのロースト野菜の上に盛り付け、香り高いサフランソースで仕上げました
黄金色のフレーク状のペストリーで包まれたクラシックなフィレ肉、スモークポムピューレ、やわらかいブロッコリースティック、リッチなビーフジュを添えて
私たちのフィレとリブアイステーキは、ヨークシャー・ウォルズのフリーダウンヒルズから調達した最高級のF1ブリティッシュ和牛です。柔らかさと味を引き立てるためにオリーブを与えています。スローローストしたガーリックとハーブのトマト、キングオイスター茸、ドレッシングしたエンドウのシュートと共に提供されます。
ラズベリーのフルイドジェル、ミニメレンゲ、スパイシーなジンジャークラムと組み合わせています
2つの贅沢なお菓子:ダークチョコレートでコーティングされたカラメリア、リッチでベルベットのようなクレームブリュレがホワイトチョコレートでコーティングされ、キャラメル化されて滑らかです
贅沢な塩キャラメルソースとバニラアイスクリームを添えて
新鮮な季節の果物の鮮やかなセレクション
バニラビーンズ、リッチチョコレート、またはクラシックなストロベリーとクリームの選択
さわやかでトロピカルな甘さがあふれています
ブラック・ボンバー・チェダー、サマセット・ブリー、クロップウェル・ビショップ・スティルトン、スパイシー・フィグ・チャツネ、クリスプ・セロリ、新鮮なブドウ、さまざまなアーティザナル・クラッカーを添えて
ラズベリーのフルイドジェル、ミニメレンゲ、スパイシーなジンジャークラムを添えて
2つの贅沢なお菓子:ダークチョコレートでコーティングされたカラメリア、リッチでベルベットのようなクレームブリュレがホワイトチョコレートでコーティングされ、キャラメル化されて滑らか
贅沢な塩バタースコッチソースとバニラアイスクリームを添えて
新鮮な季節の果物の鮮やかなセレクション
バニラビーンズ、リッチチョコレート、またはクラシックストロベリーとクリームの選択
さわやかでトロピカルな甘さがあふれています
ブラック・ボンバー・チェダー、サマセット・ブリー、クロップウェル・ビショップ・スティルトン、スパイシー・フィグ・チャトニー、クリスプ・セロリ、新鮮なブドウ、さまざまなアーティザナル・クラッカーを添えて
新鮮なレモン、ディル、タバスコのひと振りを添えた、さっぱりとしたシトラス醤油ドレッシングで提供されるトリオ
スモークツナ刺身、ネギ、ハバネロオイル、コリアンダー風味のマヨネーズが詰まった繊細なコーン
濃厚な赤ワインでじっくり煮込まれ、セロリアックのピューレ、野生のきのこ、カリカリのケールとシャロットと共に提供されます
本格的なエミラティスパイスミックスにマリネされたジャンボキングプロウン
ハンドメイドのフムス、ババガヌーシュ、ムハンマラの盛り合わせで、新鮮に焼き上げたマナキシュとトーストしたフラットブレッドと共に提供されます
滑らかなバターナッツのヴルーテとイチジクのチャツネを添えて
スモークパプリカアイオリとクリスピーシャロットリングを添えて
温かみのあるスパイスでローストしたカリフラワー、グリーンチリチャトニー、ライムピクルス、トーストしたゴマドレッシングと組み合わせ
豪華なシーフードシチューで、ロブスター、タラの頬肉、ロースト野菜、沿岸の海草が特徴です
黄金のグリュイエールのクラストをトッピングし、クリーミーなほうれん草とポルチーニマッシュルームのリゾットの上に提供されます
ザクロのグレーズとスパイスの効いたナスのピラフで仕上げました
ごまの小松菜と大胆なコチュジャンソースを添えて
ミント入りグリーンピースピューレ、伝統的な人参、ポテトフォンタン、リッチなラムジュを添えて提供
スパイスの効いたバター風味のトマトソースで煮込まれた季節の野菜、バスマティライスとワイルドライスと共に提供
クリーミーなココナッツカレーのエビ、バスマティライスと野生米と一緒に提供
グリルしたラムコフタとチキンシシュタウク、ミックスピクルスとマナキシュと共に提供
ジューシーな鶏の胸肉にポムピューレ、野生のきのこ、スイスチャード、ロベージソースを添えて
ラズエルハヌートのロースト野菜の上に盛り付けられ、香り高いサフランソースで仕上げられています
クラシックなビーフフィレを黄金色のフレークパイ生地で包み、スモークポムピューレ、柔らかいブロッコリースティック、リッチなビーフジュを添えて提供します
私たちのフィレとリブアイステーキは、最高のオーストラリア産和牛です。マーブリングスコアは8-9で、筋肉内脂肪の高いレベルを示しており、私たちのステーキは非常に柔らかく、ジューシーで、風味豊かです。スローローストしたガーリックとハーブのトマト、キングオイスター茸、ドレッシングしたエンドウのシュートと共に提供されます。
新鮮なレモン、ディル、タバスコのひと振りを添えた、さっぱりとしたシトラス醤油ドレッシングで提供されるトリオ
スモークツナ刺身、ネギ、ハバネロオイル、コリアンダー風味のマヨネーズが詰まった繊細なコーン
濃厚な赤ワインでじっくり煮込まれ、セロリアックのピューレ、野生のきのこ、カリカリのケールとシャロットと共に提供されます
本格的なエミラティスパイスミックスにマリネしたジャンボキングプローン
ハンドメイドのフムス、ババガヌーシュ、ムハンマラの盛り合わせ。焼きたてのマナキシュとトーストしたフラットブレッドと共に提供されます。
滑らかなバターナッツのヴルーテとイチジクのチャツネを添えて
スモークパプリカアイオリとクリスピーシャロットリングを添えて
温かいスパイスでローストしたカリフラワー、グリーンチリチャトニー、ライムピクルス、トーストしたゴマドレッシングと組み合わせ
豪華なシーフードシチューで、ロブスター、タラの頬、ローストした野菜、沿岸の海草が特徴です
黄金のグリュイエールのクラストをトッピングし、クリーミーなほうれん草とポルチーニマッシュルームのリゾットの上に提供
ザクロのグレーズとスパイスの効いたナスのピラフで仕上げました
ごまのチンゲン菜と大胆なコチュジャンソースを添えて
ミント入りグリーンピースピューレ、伝統的な人参、ポテトフォンタン、リッチなラムジュを添えて提供
スパイスの効いたバター入りトマトソースで煮込んだ季節の野菜、バスマティライスとワイルドライスを添えて
クリーミーなココナッツカレーのエビ、バスマティライスと野生米と共に提供
グリルしたラムコフタとチキンシシュタウク、ミックスピクルスとマナキシュと共に提供
ジューシーな鶏の胸肉をポムピューレ、野生のきのこ、スイスチャード、ロベージソースと共に提供
ラズエルハヌートのロースト野菜の上に盛り付け、香り高いサフランソースで仕上げました
クラシックなビーフフィレを黄金色のフレークパイ生地で包み、スモークポムピューレ、やわらかいブロッコリースティック、リッチなビーフジュを添えて提供します
私たちのフィレとリブアイステーキは、最高のオーストラリア産和牛です。マーブリングスコアは8-9で、筋肉内脂肪の高いレベルを示しており、私たちのステーキは非常に柔らかく、ジューシーで、風味豊かです。スローローストしたガーリックとハーブのトマト、キングオイスター茸、ドレッシングしたエンドウのシュートと共に提供されます。
手作りのフムス、ババガヌーシュ、ムハンマラの盛り合わせ。焼きたてのマナキシュとトーストしたフラットブレッドと共に提供されます 791 kcal
レモン、新鮮なディル、タバスコを少々加えた爽やかなシトラス醤油ドレッシングで提供されるトリオ 132 kcal
本格的なエミラティスパイスミックスにマリネしたジャンボキングプローン 176 kcal
レモン、ケイパー、バターソースとカリフラワークリスプ 488 kcal
ハーブ和牛フィレ、ジロール茸、ホースラディッシュクリーム、アンチョビアイオリ、パルメザンとクルトン 554 kcal
ミントヨーグルト、コリアンダー、ナン 362 kcal
スモークツナ刺身、ネギ、ハバネロオイル、コリアンダー風味のマヨネーズが詰まった繊細なコーン 291 kcal
マッシュルームケチャップ、ピクルスしたジロール茸、黒ニンニクピューレ、青ねぎ 437 kcal
マッシュルームケチャップ、ピクルスしたジロール茸、黒ニンニクピューレ、春玉ねぎ 772 kcal
ヘリテージトマト、バジル、ハニーグリルフィグ、バルサミコドレッシング 514 kcal
ホイップスモークタラコ、ヒスピキャベツ、フィッシュヴルーテ1027 kcal
スパイスかぼちゃ、カリフラワー、ミントヨーグルト 761 kcal
コンフィガーリック、トリプルクックチップ、チキンジュ 2698 kcal
グリルしたラムコフタとチキンシシュタウク、ミックスピクルスとマナキシュ付き 1652 kcal
リーク、モレルマッシュルーム、フォンデュポテト、チキンジュ 1722 kcal
ローストバターナッツスクワッシュ、クリスピーセージ 425 kcal
カシミールスパイスでマリネし、カチュンバルサラダ 1158 kcal
ラズエルハヌートのロースト野菜の上に盛り付けられ、香り高いサフランソースで仕上げられています 1722 kcal
クラシックなビーフフィレを黄金色のフレークパイ生地で包み、スモークポムピューレ、柔らかいブロッコリースティック、リッチなビーフジュを添えて提供します 1120 kcal
スローローストしたガーリックとハーブのトマト、キングオイスター茸、ドレッシングをかけたエンドウのシュートと共に提供 784 kcal
スローローストしたガーリックとハーブのトマト、キングオイスター茸、ドレッシングしたエンドウのシュートと共に提供 1397 kcal
カリカリの玉ねぎ、ザクロ、コリアンダーとチャパティ
中辛の香り高いトマトカレーソース、バスマティライスと野生米、ナンブレッド
軽くスパイスの効いた香り高いココナッツカレーソース、バスマティライスとナンブレッド付き
スパイスの効いたトマトと玉ねぎのカレーソース、バスマティライスとワイルドライス、ナンブレッド
ラズベリーのフルイドジェル、ジンジャークラム 753 kcal
2つの贅沢なトリート: ダークチョコレートでコーティングされたカラメリア、リッチでベルベットのクレームブリュレがホワイトチョコレートでコーティングされ、キャラメル化されて滑らか 1055 kcal
贅沢な塩キャラメルソースとバニラアイスクリームを添えて 821 kcal
ピスタチオクラム、シャンティクリーム 544 kcal
新鮮な季節のフルーツの鮮やかなセレクション 258 kcal
バニラビーンズ、リッチチョコレート、またはクラシックストロベリーの選択 231 kcal
さわやかでトロピカルな甘さがあふれる 216 kcal