SU3
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その日の仕入れから、オススメを何品かお出しします。 お腹が空いているお客様にぜひ！
例．野菜料理、冷菜、温菜など、その日のおつまみから何品か盛り合わせてお出しします。（アレルギーや苦手な食材がある方はお知らせ下さい）
旬の鮮魚をそのままお造りに仕立てたり、タタキや酢〆など魚種に合わせてお出しします。※当日の仕入によっては、ご提供できない場合がございます。
豚バラのカツを使った卵とじは脂身の甘さが際立ちます。ネギは季節によって品種が替わります。
季節の青菜を使った、中華風の炒め煮
秋田のいぶりがっこ(たくあんの燻製) または 塩昆布と合わせて。
隠れた名物！？ココナッツ風味の漬けダレが堪りません。（焼or茹。1ケ￥220～ご注文承ります）
一度は見かけた事があるかも？！出来立てをご提供します。
越後名物「へぎそば」はフノリと呼ばれる海藻を練り込んだお蕎麦です。かけやたぬき、きつねなどお好みをお伝えください。
昔懐かし･喫茶店のナポリタンをイメージした一皿。スキレットで熱々のままご提供致します。目玉焼き添え！
ウーロン茶を使ったオリジナル出汁。天かすをのせたご飯にかけてお召し上がり下さい。
【焼酎】金宮／茉莉花【お茶】ウーロン茶／午後の紅茶(レモン)／ジャワティー(無糖)／ジャスミン茶／麦茶の中からお好きなフレーバーをお選び下さい。
恵比寿・西麻布・六本木で大人気の「内臓美人」！☆二日酔いを避けたい☆手軽に腸活したい☆野菜不足を補いたいそんなお客様にオススメです！
グレープフルーツ／レモン の2種類から選べます。
角(ジャパニーズ)
ウィルキンソン(ウォッカ、ジン)クエルボゴールド(テキーラ)
ジュース(オレンジ、グレープフルーツ)コーラ、ジンジャーエール、カルピス、お茶各種ノンアルコール(ビール、ハイボール)
ビールシャンディガフ、レッドアイ
店主が季節の日本酒をセレクトしています(常時3種類程)
芋：三岳、だいやめ、赤兎馬-抹茶ver-麦：二階堂、chill green米：鳥飼黒糖：れんとほか：TAKE7(カルダモン)
I.W.ハーパー(ゴールドメダル／バーボン)ジェムソン(スタンダード／アイリッシュ)バランタイン(ファイネスト／スコッチ)
果実酒(梅酒、みかん酒)奏(桃) 紫(巨峰)CEBEDE(生姜/レモン/キウイ/グアバ/クラフトコーラ)ハーブ酒(イエガーマイスター/カンパリ/コカレロ/HABUSH)
ヴーヴクリコ(イエローラベル) ￥22,000-ヴーヴクリコ(ホワイトラベル) ￥24,200-ルイロデレール・コレクション ¥33,000-ペリエジュエ・ブランドブラン ￥38,500-ベルエポック ￥77,000-サファイア ￥99,000-
白ワイン ￥11,000～赤ワイン ￥11,000～・ソムリエの店主がセレクトしております。
白州･山崎・ノンヴィンテージ ￥27,500-・12年 ￥55,000-タリスカー･10y ￥16,500-シーバスリーガル･ミズナラ18y ￥33,000-ブッカーズ ¥33,000-
ロンサカパ・センテナリオ23 ￥16,500-
クエルボ･1800アネホ ￥27,500-カーサミーゴス･アネホ ￥44,000-
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