萬佳亭
マンカテイ / Mankatei
評価
口コミ
メニュー
旬の素材を味わう会席料理と寛ぎのひとときをお楽しみください
旬の素材を味わう会席料理と寛ぎのひとときをお楽しみください
今だけしか味わえない、毎月替わる会席料理。先付・お椀・酢の物・焼き物・煮物・一品…。様々な調理方法で様々なお料理を楽しめる会席料理は、季節によって献立が変わります。その時期一番のおすすめのお料理を一品一品心を込めてお造りいたします。献立は、お気軽にお問い合わせください。※写真はイメージです。
〜新鮮な自然からの贈り物、本来の味をご堪能下さい〜
お時間頂きますが、板前が丁寧に焼き上げます
〜じっくりと丹精込めて煮込みました〜
〜ゆっくりと美味しく仕上げます。ご堪能下さい〜
〜板前の技をお楽しみ下さい〜
〜伝統に守られた郷土料理を萬佳亭の味付けでご賞味あれ〜
〜さっぱりとしたやさしいお味です〜
〜お蕎麦、丼物も御座います〜
(重箱・炊き合せ・季節ごはん)
(抹茶・桜・バニラよりお選び下さい)
(季節限定)
(要予約)
(三本入り)
(当亭特製)
信州産ローストポーク入り※お弁当の内容は入荷状況によって異なる場合がございます。お肉が苦手・甲殻類アレルギー等お客様のご希望にできる限り対応いたします。お気軽にお問い合わせください。
信州牛ローストビーフ入り※お弁当の内容は入荷状況によって異なる場合がございます。お肉が苦手・甲殻類アレルギー等お客様のご希望にできる限り対応いたします。お気軽にお問い合わせください。
信州牛ステーキ入り※お弁当の内容は入荷状況によって異なる場合がございます。お肉が苦手・甲殻類アレルギー等お客様のご希望にできる限り対応いたします。お気軽にお問い合わせください。
ご家庭のお祝いにおすすめの祝鯛塩焼付※こちらのお弁当は1週間前要予約でお願いいたします。※お弁当の内容は入荷状況によって異なる場合がございます。お肉が苦手・甲殻類アレルギー等お客様のご希望にできる限り対応いたします。お気軽にお問い合わせください。
タンブラー
中瓶
中瓶
中瓶
中瓶
タンブラー
小瓶
720ml 4,950円360ml 3,080円
720ml 6,050円360ml 3,080円
長野シャルドネ 720ml 5,170円ナイヤガラブラン 750ml 3,850円ビアンコ・デル・ヴェネト 720ml 2,750円
ガルディーヌ 750ml 9,680円長野メルロー・カベルネ 720ml 5,170円ロッソ・デル・ヴェネト 720ml 2,750円
桜葉ワイン(期間限定) 720ml 3,080円ロゼ・ダンジュ 720ml 3,850円
赤・白・ロゼ
300ml
750ml
近年、国産コンクールでトップ評価に輝く井筒。彼らの造るシャルドネは、長野県産の基準とすべき出来。熟した白桃の果実香味に、すらりと通った酸味、明確な個性が輝く見事な1本。(旨みある上品な辛口)
高山村のシャルドネ名人・佐藤さんのブドウをシュール・リー(澱の旨みを残す)製法で仕上げた極場の旨み。ふくよかな果実味、キレと豊かな旨みが調和した完成度の高いシャルドネ酒。(豊かで柔らかな辛口)グラスは880円。
シャルドネ名人・佐藤さんの極上のブドウだけを選り分けて、樽発酵・樽熟成で仕上げた複雑な味わい。上物ブルゴーニュに匹敵する香りとコク、時間と共に深み増す旨みと滑らかさは絶品の域。(コクのある複雑な辛口)
国内トップ評価を定着させた井筒。メルロー種の国内最適地である塩尻の実力を物語る1本がこれ。厳しく収量制限をしたブドウを使用した、深みあるプラムやイチゴの、活き活きとした果実味。(瑞々しく滑らかな渋み)
日本生まれのワイン用ブドウ・ブラッククイーンを、贅沢に仏オーク樽で12ヶ月熟成。品種の特徴である穏やかな渋みと優しい口当たりは、赤ビギナーでも自然に楽しめる飲み易さ。(優しく柔らかな渋み)
国産コンクールでフランスの審査員を驚かせた、長野が世界に誇るべき赤ワインの代表。ボルドーの上物シャトーに匹敵する深みとボディ、深遠な香りの奥行きは、完全なる世界品質に達した1本。(凝縮した複雑な渋み)
極寒の地・塩尻で、ワイン用ブドウの栽培技術を確立した五一ワイン。地元で収穫されたナイアガラを、アイスワイン仕立てで醸したデザートワイン。華やかな香りと濃厚な甘さ、絶妙な酸味が調和。
グラス
グラス
甘さの中にさわやかな酸味の利いたすっきりした味わいで、果実の香りもお楽しみいただけます。ロックでどうぞ。
ゆず・あらごしもも
生とろヨーグルト
とろとろ梅酒・八海山の原酒で仕込んだ梅酒
麦/いいちこ2,750円・吟麗玄海3,300円米/鵜飼4,180円そば/玄庵3,300円芋/きろく5,540円・甜(てん)4,400円・鉄幹3,850円
水割り・お湯割り610円(麦・米・そば・芋)ウーロン茶割り610円(麦・米・そば・芋)レモン割り660円(麦・米・そば・芋)
ボトル
ボトル
ボトル6,600円・グラス660円
東之門(長野)300ml 1,320円
善光寺(長野) 300ml 1,540円・上善如水(新潟) 300ml 1,760円
西之門(長野) 300ml 1,540円
白馬錦(大町) 300ml 1,540円
どむろく(須坂) 300ml 1,320円
若緑(長野) 720ml 5,500円西之門(長野) 720ml 6,600円碧椅軒(小布施) 500ml 6,050円
八海山(新潟) 720ml 5,500円
白馬錦(大町) 720ml 3,850円
真澄(諏訪) 720ml 3,850円水尾(飯山) 5,280円大信州(松本) 4,950円
七笑(木曽) 720ml 3,300円
1合 550円
2合 1,760円
