焼肉 泰山 定禅寺通り店

程よい脂でサシのきめ細かい仙台牛を新鮮なままカットして提供します！追加でお好きな枚数（１枚488円）を注文できます！

仙台といったら牛タン！多くのお客様を虜にし、この牛タンのために県外からご来店されるお客様がいるほどご支持をいただいております。厳選された牛タンを使用した柔らかくも噛みごたえがクセになる逸品です！

別名「肉のじゅうたん」と呼ばれ、美しいサシが入り絹のようななめらかな舌触りが特徴。卵にくぐらせすき焼き風でお召し上がりいただきます。

キムチの盛り合わせ〈大根/きゅうり/白菜〉　　　　　　　　　　　　　焼肉と言ったら、やはりお供にキムチは欠かせません。全国から季節に合わせて仕入れる白菜は、当店のキムチに適したものだけを厳選。そこに韓国産の唐辛子を合わせ、オリジナルのレシピで味を調えて作り上げます。1度に25kgもの量を2日間かけて仕込んだ後、6日間寝かせ、ちょうどよい発酵の頃合いでご提供しています。

ビビンバのように混ぜたナムル。お酒のお供にもぴったり

お肉のベストパートナーです。

ハーフサイズ660円

15種のスパイスをブレンドした少し辛いやっこです。おひとり様分にちょうどいい小鉢サイズです。

タラの内臓の塩辛です。

お肉にも、ご飯にも、そのままでも。

焼肉泰山の焼肉ではない名物料理です。4本以上はお好みの数をお揚げします。

仕込みに惜しまず時間をかけたので、臭味がなくプリプリ、しこしこした食感がたまりません。

厳選した柔らかなカルビを炭で焼き上げた一品。おろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

骨にお肉が全く残らないくらい身離れもよくしっかりとした味が自慢です。

リブロースを使用し、海水塩のみで味付けしてあります。特製わさびダレでお召し上がり下さい。

塩上カルビと並んで人気のお肉です。タレの旨味がお口の中で染み渡る一品です。

泰山タレ焼きナンバー2。

多くのファンを持ち、お客様からの支持も高い一品です。厚切りにカットしているため、やわらかくも程よい噛み応えがクセになります。

上タン・中タン・並タン3種類のタンの盛合わせ。まずはこちらを食べてお気に入りを見つけてみてください。

タンと塩の旨みがたっぷり詰まっています。

ランチで大人気のアゴタン！タンの中でも一番旨みが強い部分です。あごタン(タンした)ならではの食感をどうそお召し上がりください。

仕入が難しい和牛のタンのアゴたんです。

全てのタンメニューに1つずつセットとなります。

牛一頭からわずかにしかとれないトモサンカクを使用。タレ焼き部門の中でも人気No1の部位です。柔らかくきめ細やかな肉質で甘い脂が口いっぱいに広がります。

別名「じゅうたん」とも呼ばれ美しくサシが入っております。絹のようななめらかな舌触りが特徴。濃厚な蔵王のたまごにくぐらせてお召し上がりください。※ブランド卵 お1人様1個付き1枚〇追いシルク

※ブランド卵はついてません

あっさり、しっとりの肉質が特徴。ネギバカ（560円）との相性抜群！

薄切りにしたロースを豪快に焼き上げ、レアで召し上がっていただく一品ブランド卵にくぐらせればさらに絶品です。お肉は１５０ｇとボリューム満点！

定番メニューの一つですが、泰山では仕入れにこだわり希少な部分しか入荷しておりません。ハラミの概念が変わる一品です。（タレ・塩）人数によって枚数の追加ができます。※1枚966円

定番メニューの1つですが、泰山では仕入れにこだわり希少な部位しか入荷しておりません。※タレか塩をお選びください。　　　　　　　　　　　　　　　　※数量限定のため、ご予約時にお伝えいただけると幸いです。

脂ひかえめで、ハラミ本来の旨味をお楽しみいただけます。

脂が少なく、ハラミ本来の旨味たっぷりなおすすめ部位です。

牛一頭から1～2人前しかとれない希少部位。ジューシーさと、とろける食感が味わえます。しょうが醤油ベースのタレで、お酒のつまみにもピッタリです。

ホルモンの代表格とも言える部位を数種盛り合わせにしました。それぞれの食感や味わいをぜひ食べ比べてみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　※内容は入荷状況によって変わります

国産牛を使用。数量に限りがあります。

肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わいがあります。脂身も少なくヘルシーです。

これぞ焼肉屋のホルモン。鮮度が良く、甘み・旨みの強さが魅力です。

蜂の巣状の見た目が特徴です。柔らかな食感をお楽しみください。

弾力のある歯ざわりでクセがありません。

みずみずしいチシャの葉にアツアツの焼肉を包んでお召し上がり下さい。

宮城県産のブランド卵「蔵王地養卵」をたっぷりつけて、肉の旨さがグレードアップする一品。

さっぱりとしていてロースやタンとの相性抜群。

焼肉にはやっぱり白米。宮城県産ササニシキを使用・大ライス…385円・半ライス…220円

じっくりコトコト煮込んだテールの旨みがぎっしり詰まっています

リピーター続出！牛肉と野菜の旨味が凝縮したスープ。切れの良い辛さがクセになる味わいです〇ハーフサイズ・・・748円

季節の旬素材を、ごく旨のチゲで仕上げました。

カルビの旨みが溶け込んだ辛いスープに、ネギの食感とニラの香りを加えた具沢山スープです〇ミニサイズ・・・715円

わかめのシンプルなスープです。あっさりしているので焼肉との相性も抜群です。

わかめと卵の絶妙なコンビネーション。心もあたたまるやさしいスープです。

焼肉と合うさっぱりスープに溶き卵が美味しさを

さっぱりとした出汁をベースに、野菜の旨みで香ばしく、甘くコクのある仕上がりです。

スッキリ、あっさりした味が特徴

こうばしい香りが鼻を抜けていきます。熱々の石鍋で作るおこげのカリカリ具合がたまりません。

コトコト煮込んだテールから出た豊かな風味が、ご飯とも相性抜群。別腹決定な一品です。

卵とご飯が辛口スープと合わさることで牛肉の旨みをさらに引き立てます。・ハーフサイズ…803円

辛めの味付けがより食欲をそそります。〆としてみなさまの心を打ちます。・ハーフサイズ…715円

じっくり煮込んだ牛骨から出た旨みが口に広がります。・ハーフサイズ…495円

甘辛な牛そぼろがビビンバの味を引き立て、肉の旨みが愉しめる一品です。・ハーフサイズ…660円

大人数でお召し上がりいただくなら、おすすめです。

当店の盛岡冷麺スープは、大量の鶏ガラを1日中じっくりと煮込み、そこに牛骨スープを加えたこだわりの逸品です。合わせる麺はオリジナルの細麺。・ハーフサイズ･･･660円

牛骨出汁の旨味がふわっとスープ全体に広がるピリ辛担々麺もどうぞ。辛味を出している調味料は、もちろん自家製のもの。麺はコシがありスルスルとお召し上がりいただけます。・ハーフサイズ…748円

ジューシーなテールスープと絡み合う麺はまさに芸術です。

旨辛スープを最後までのみほせる一杯です。

ツルッとした麺がカルビの旨みをさらに引き立てます。

焼肉のあともさっぱり食べれるよう甘さ控えめでつくりました。泰山特製の手作りティラミスです。【一日限定5食】

大人気のブリュレ。ファンのお客様も多い一品

素材と製法にこだわった手作りのアイスクリームです。（塩・バニラ・抹茶）

（塩・バニラ・抹茶）各

塩・バニラ・抹茶）各