コロネル・サーブ

バニラアイスクリーム、ナッツ

ポンニ米のプディング、新鮮なベリーとスライスしたピスタチオ

甘く風味付けされたヨーグルトケーキ、ベンガルライムとジャグリーシロップのベンガルのデザート

カルダモンクリーム、ブンディキャビア、ピスタチオ＆食用花

タンダイクランブル、綿菓子、新鮮なベリーとバニラビーンズアイスクリーム。

ココピスタタルトのラズベリームース、パッションフルーツパール、ベリー、ピスタチオスプリンクル

ココナッツと黒胡椒のパンナコッタ、バニラマンゴーソースと焼きココナッツクルトン添え

モールロードの特製プーリ、甘くて酸っぱいソース付き

ピリッとした醤油タマリンドソースで揚げたカッサバ、ローストしたゴマ

マドラススパイスのプルドチキンカツレツ、サラダとトマトレーズンレリッシュ付き

新鮮なポメロのパール、プラムのスライス、きゅうり、エダマメ、ベビーリーフ、ラズベリードレッシング

サクサクの揚げキャッサバに酸味のある醤油タマリンドソースとローストしたゴマ

スパイスの効いたクリスピーベビーポテトとサワークリーム

カレー風味のマンガロール風フライドチキン、クリスピーレスのヌードル、チリマヨ

ヌールマハルチキンティッカとディップとライム

トマト、ガーリックマスタードサルサにプルーンとザクロを詰めたカッテージチーズ

マリネしたトウモロコシ飼育の鶏胸肉を土窯で調理し、サフランとカルダモンソースを添えて提供します。

クリーミーソースとウルファチリフレークで調理されたクレイオーブンの柔らかい茎のブロッコリー

マスタードとアジョワの風味が効いたマリネされた魚のフィレとグリーンマンゴーサルサ

グリルしたスパイスの効いたブラックタイガーエビ、チミチュリソース、チャートマサラ

スパイスをまぶしたラムチョップ、ライムチリソースとサイドサラダ

ミニサモサ、マサラひよこ豆、ザクロ、クリスピーセブ

モールロードの特製プリ、甘くて酸っぱいソース付き

クリスピーアローティッキとアプリコットにトリオのソースを絡めたもの

アンドラスタイルのベビーオーガニック、カレーリーフとタマリンドソース

春の鶏肉を生地で包んだ料理 — （30分お待ちください）

家庭風インドラムカレー

ソースでじっくり調理した子羊、ピクルスオニオン、バンパオ

コテージチーズのロイヤルクリーミーソース、銀の葉とグリーンクレス

マンガロール風スパイスのセミドライチキンを澄ましバターで

メムサーブに触発された、甘いスパイスで風味付けされた軽いクリームソースでじっくり煮込まれたチキン

骨なしの鶏肉の一口が、リッチでベルベットのようなトマトとカシューナッツのグレービーに入っています

家庭風の南インドの魚カレー、完璧に調理されています

ココナッツとテルリッチェリーブラックを使ったケララスタイルのビーフを説明するのは少し難しい

軽いスパイスのココナッツミルクカレーで調理されたジューシーなエビ

家庭風インドラムカレー

ソースでじっくり調理した子羊、ピクルスオニオンとバンパオ

ゆっくり煮込まれたクリーミーな黒レンズ豆

トリュフとパルメザン、ローストオニオンとクミン

フレンチフライまたはスイートポテトフライと一緒に提供されます

フレンチフライまたはスイートポテトフライと一緒に提供

フレンチフライとトマトケチャップ付き

バニラアイスクリーム、ナッツ

ポンニライスプディング、新鮮なベリーとスライスしたピスタチオ

甘くて風味のあるヨーグルトケーキ、ベンガルライムとジャグリーシロップのベンガルのデザート

カルダモンクリーム、ブンディキャビア、ピスタチオ＆食用花

タンダイクランブル、キャンディフロス、新鮮なベリーとバニラビーンズアイスクリーム。

ココピスタタルトのラズベリームース、パッションフルーツパール、ベリー、ピスタチオスプリンクル

ココナッツと黒胡椒のパンナコッタ、バニラマンゴーソースと焼きココナッツクルトン添え

モールロードの特製プリ、甘くて酸っぱいソース付き

カリカリの揚げキャッサバに酸味のある醤油タマリンドソース、ローストしたゴマ

スパイスで味付けされたグリルラムチョップ、クミンポテトキューブ、パンプキンソース、ラズベリーチャートマサラをまぶした白玉ねぎスライス

カリカリのコーティングを施したカルカッタスタイルのジミカンドとビートルートのチョップ、ライムチリピクルス、ビートルートムラッバ、自家製カスンディソースと共に提供

ダヒバッラ、バルワビンディ、ダルマカニ、ダムビリヤニライス、ベビーバターナン

ダヒ バッラ、バルワ ビンディ、ダル マカニ、ダム ビリヤニ ライス、ベイビー バター ナン

ピンニチュルマ、ラズベリーソース、クリスプチュイル