ザ・オリジナル・ピエール・マスペロ

マールトンスローとゲーターソースが添えられたフライドアリゲーターの柔らかいストリップ

シーズニングをまぶしたグリルドガルフシュリンプとルイジアナ風ルームラードドレッシングがトッピングされたカリカリのフライドグリーントマト

ルイジアナ産ブルークラブ、玉ねぎ、ピーマン、調味料を使用したパン焼きのクラブケーキ2個。酸味の効いた自家製ソースをかけ、ミルリトンのスローと一緒に提供されます。

ゴールデンフレンチロールに、メキシコ湾のエビ、パプリカ、玉ねぎが入ったクリーミーチーズソースが詰められ、パルメザンチーズがトッピングされたピストレット

ほうれん草とアーティチョークのクリーミーなブレンド。溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、トーストポイントと一緒に提供されます。

カジュンランチソースと一緒に提供されるサクサクの揚げたミートパイ

クラシックなダークルー、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、チキン、アンドゥイユソーセージ、最後にライスで仕上げました

たっぷりの玉ねぎが乗ったリッチなブロスに、カリカリのクルトンと溶けたスイスとプロボローネチーズがトッピングされています

マリネされたグリルドメキシコ湾産エビを、シャキシャキのロメインレタスと香ばしいクルトンの上に盛り、クラシックなシーザードレッシングで和え、パルメザンチーズをトッピングしたものです

マリネした焼き鳥、ベビーグリーン、きゅうり、ベビーヘアルームトマト、人参、ピクルドオニオン、当店自慢のグリーンゴデス＆クレオールドレッシング

市内のベストディッシュのサンプリング：ケイジャンジャンバラヤ、クローフィッシュエトフェ、チキン＆アンドゥイユガンボ

ケイジャンシーズニングのチキンとソーセージのジャンバラヤ。選べるブラックエンドチキンまたはエビがトッピングされています。

クレオールスパイス、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、クローフィッシュを使ったゆっくり煮込んだシチューで、白ご飯の上に盛り付けられます

クリーミーでゆっくり煮込んだ赤い豆と白米を添え、アンドゥイユとワニのソーセージをトッピングした料理

メキシコ湾産のエビを白ワインとバターで軽く炒め、ヘアルームトマト、エシャロット、新鮮なハーブ、チセシのハムと一緒に、クリーミーなチーズグリッツの上に提供される

ベルギーワッフルの上に乗せたサザンフライドエアラインチキンブレスト、ハニータバスコグレーズ添え

新鮮なルイジアナ産のレッドドラムをケイジャンスパイスで黒焼きにし、お好みで2種類のサイドディッシュと一緒に提供します

サワークリームソースをかけた、サワークリームソースをかけたベッドの上に提供される3つの特製クラブケーキ。ほうれん草、ヘイルームトマト、きのこ、玉ねぎが添えられています。

ガルフシュリンプ、ブルークラブ、新鮮なハーブをリッチなクリームソースとパルメザンチーズで、バターミルクビスケットの上に提供される

クリーミーなアルフレドソースで和えたフェットチーネパスタにブラックチキンの胸肉をトッピングしたもの

クリーミーアルフレドソースで和えたフェットチーネパスタにブラックシュリンプをトッピングしたもの

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに、ケイジャンスパイスでブラックエンドした新鮮なルイジアナ産レッドフィッシュをトッピングした料理

季節野菜をトッピングしたクリーミーアルフレッドソースで和えたフェットチーネパスタ

レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨでドレッシングされたジューシーなローストビーフ

ゴールデンブラウンに揚げたメキシコ湾のエビには、レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨネーズが添えられています

ニューオーリンズのオリジナル。サラミとハムに溶けたプロボローネチーズと独自のオリーブサラダをトッピングしたもの。

ハーフポンドのバーガー、完璧に焼き上げられたフレームグリルで、チーズとベーコンがたっぷりのシード入りバンに乗せられています

レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨでドレスアップされたゴールデンフライドのガルフフィッシュストリップ

グリルチキンブレスト、ベーコン、レタス、トマト、グリーンゴッデスドレッシング

ツーエッグス、オーダーに応じて、トースト、ベーコンまたはソーセージ、チーズグリッツ、ポテトハッシュまたはフレッシュフルーツと一緒に提供されます

バターミルクビスケットにソーセージカントリーグレイビーをたっぷりかけ、2つの卵とベーコン、ソーセージ、グリッツ、ハッシュブラウン、またはフルーツの中から選べます

パルメザンチーズと新鮮なハーブをトッピングしたクリスピーなグラン・ガレットのポテトに、2つのフライドエッグ、アップルウッドスモークベーコン、グリルトマトを添えています

アンドゥイユソーセージ、ネギ、新鮮なトマトの上に乗った2つの焼き卵、チェダーチーズとサイドの選択がかかっています

甘いカスタードに浸した職人のパンをグリルし、メープルシロップ、粉砂糖、新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、フルーツコンポートをかけたもの

2つのポーチドエッグをカントリーハムとフレンチブレッド、オランデーズソースの上に乗せて提供します

シェフの選んだ季節のフルーツ、手作りのホイップクリーム、粉砂糖をトッピングしたベルギーワッフル

ゴルフシュリンプ、カニ肉、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、スイスチーズにオランデーズソースをトッピング

チーズシハムとチェダーチーズ

ワニのソーセージ、玉ねぎ、ピーマンにタバスコのオランデーズソースをトッピング

ベビーほうれん草、玉ねぎ、トマト、マッシュルーム

柔らかいフライドアリゲーターのストリップをミルリトンスローとゲーターソースと一緒に提供

香ばしく揚げたグリーントマトの上に、味付けされたグリルしたガルフエビとルイジアナレムラードドレッシングをトッピング

ルイジアナの青いカニ、玉ねぎ、ピーマン、調味料を使った2つのパンフライドカニケーキに、当店特製のピリッとしたソースをトッピングし、ミルリトンスローと一緒に提供します

ゴールデンフレンチロールにクリーミーチーズソース、ガルフシュリンプ、ベルペッパー、オニオンを詰めた2つのピストレットにパルメザンチーズをトッピング

クリーミーなほうれん草とアーティチョークのブレンドに、溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、トーストポイントと一緒に提供します

カリカリの揚げ肉パイ、ケイジャンランチでディップして提供

クラシックなダークルー、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、鶏肉とアンドゥイユソーセージ、ライスで仕上げ

濃厚なブロスに覆われた玉ねぎ、クリスピーなクルトン、溶けたスイスチーズとプロボローネチーズがトッピングされています

マリネしたグリルのガルフシュリンプをクリスプロメインとシーズンクルトンの上に盛り付け、クラシックなシーザードレッシングで和え、パルメザンチーズをトッピングしました

マリネしたグリルチキン、ベビーグリーン、きゅうり、ベビーエアルームトマト、にんじん、ピクルスオニオン、そして私たちのグリーンゴッデスクレオールドレッシング

街の最高の料理のサンプリング：ケイジャンジャンバラヤ、ザリガニエトゥフェ、チキンアンドゥイユガンボ

ケイジャン風味の鶏肉とソーセージのジャムバラヤに、ブラックンチキンまたはエビをトッピング

クレオールスパイス、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ザリガニを使ったじっくり煮込んだシチューで、白ご飯の上に盛り付けられます

クリーミーでじっくり煮込まれたレッドビーンズを白ご飯と一緒に提供し、アンドゥイユソーセージとワニのソーセージをトッピング

湾のエビを白ワインとバターで軽くソテーし、伝統的なトマト、シャロット、新鮮なハーブ、チセシのハムを添えて、クリーミーなチーズグリッツの上に盛り付けました

南部風のフライドエアラインチキンブレストをベルギーワッフルの上に乗せ、ハニータバスコグレーズをかけた料理

新鮮なルイジアナレッドドラム、ケイジャンスパイスでブラックンされ、お好みのサイド2品と共に提供されます

特製のカニケーキ3つをソテーしたほうれん草、エアルームトマト、マッシュルーム、玉ねぎの上に盛り付け、当店特製のピリッとしたソースをかけています

ガルフシュリンプ、ブルークラブ、新鮮なハーブをリッチなクリームソースとパルメザンチーズで、バターミルクビスケットの上に提供

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタにブラックenedチキンブレストをトッピング

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに、ブラックエンドのガルフシュリンプをトッピング

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに、新鮮なルイジアナのレッドフィッシュをトッピングし、ケイジャンスパイスで焼き上げました

クリーミーなアルフレドソースで和えたフェットチーネパスタに季節の野菜をトッピング

ジューシーなローストビーフにレタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨをトッピング

ゴルフシュリンプを黄金色に揚げ、レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨネーズでドレッシングしたもの

ニューオーリンズのオリジナル - サラミとハムに溶けたプロボローネチーズと独自のオリーブサラダをトッピング

ハーフポンドのバーガー、完璧に炎で焼かれ、シード付きのバンに盛り付けられ、ベーコンとチェダーチーズで完全にドレッシングされています

ゴールデンフライドガルフフィッシュストリップにレタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨをトッピング

グリルチキンブレスト、ベーコン、レタス、トマト、グリーンゴッデスドレッシング

オーダーに応じた2つの卵、トースト、ベーコンまたはソーセージ、チーズグリッツ、ポテトハッシュまたは新鮮なフルーツと共に提供

バターミルクビスケットにソーセージカントリーグレイビーをたっぷりかけ、卵2個とベーコン、ソーセージ、グリッツ、ハッシュブラウン、またはフルーツの中から選べます

パルメザンチーズと新鮮なハーブをトッピングしたポテトのクリスピーなグランガレットに、2つのフライドエッグ、アップルウッドスモークベーコン、グリルトマトを添えました

アンドゥイユソーセージの上に乗った2つの焼き卵、青ねぎと新鮮なトマト、チェダーチーズとサイドの選択がかかっています

甘いカスタードに浸した職人のパンをグリルし、メープルシロップ、粉砂糖、新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、フルーツコンポートをかけた料理

2つのポーチドエッグをカントリーハムとフレンチブレッド、オランデーズソースの上に乗せて提供します

シェフの選んだ季節のフルーツ、手作りのホイップクリーム、粉砂糖をトッピングしたベルギーワッフル

湾のエビ、カニ肉、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、スイスチーズにオランデーズソースをトッピング

チーズ入りハムとチェダーチーズ

ワニのソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、タバスコのオランデーズソースをトッピング

ベビースピナッチ、オニオン、トマト、マッシュルーム

柔らかいフライドアリゲーターのストリップをミルリトンのスローとアリゲーターソースと共に提供

香ばしく揚げたグリーントマトの上に、味付けされたグリルしたガルフエビとルイジアナレムラードドレッシングをトッピング

ルイジアナの青いカニ、玉ねぎ、ピーマン、調味料を使った2つのパンフライドカニケーキに、当店特製のピリッとしたソースをトッピングし、ミルリトンスローと共に提供します

ゴールデンフレンチロールにクリーミーチーズソース、ガルフシュリンプ、ベルペッパー、オニオンを詰めた2つのピストレットにパルメザンチーズをトッピング

クリーミーなほうれん草とアーティチョークのブレンド、溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、トーストポイントと一緒に提供

カリカリの揚げ肉パイ、ケイジャンランチソース付き

クラシックなダークルー、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、鶏肉とアンドゥイユソーセージ、ライスで仕上げ

濃厚なブロスに覆われた玉ねぎ、クリスピーなクルトン、溶けたスイスチーズとプロボローネチーズがトッピングされています

マリネしたグリルのガルフシュリンプをクリスプロメインとシーズンクルトンの上に盛り付け、クラシックなシーザードレッシングで和え、パルメザンチーズをトッピングしました

マリネしたグリルチキン、ベビーグリーン、キュウリ、ベビーエアルームトマト、ニンジン、ピクルスオニオン、そして私たちのグリーンゴッデスとクレオールドレッシング

街の最高の料理のサンプリング：ケイジャンジャンバラヤ、ザリガニエトゥフェ、チキン＆アンドゥイーゴンボ

ケイジャン風味の鶏肉とソーセージのジャンバラヤに、ブラックンドチキンまたはエビをトッピング

クレオールスパイス、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ザリガニを使ったじっくり煮込んだシチューで、白ご飯の上に提供されます

クリーミーでじっくり煮込まれたレッドビーンズを白いご飯と一緒に提供し、アンドゥイユソーセージとワニのソーセージをトッピング

湾のエビを白ワインとバターで軽くソテーし、エアルームトマト、シャロット、新鮮なハーブ、チセシのハムを添えて、クリーミーなチーズグリッツの上に盛り付けました

南部風のフライドエアラインチキンブレストをベルギーワッフルの上に載せ、ハニータバスコグレーズをかけた料理

新鮮なルイジアナのレッドドラム、ケイジャンスパイスで焼き色を付け、あなたの選んだ2つのサイドと共に提供されます

特製のカニケーキ3つをソテーしたほうれん草、エアルームトマト、マッシュルーム、玉ねぎの上に盛り付け、当店特製のピリッとしたソースをトッピング

湾のエビ、ブルークラブ、新鮮なハーブをリッチなクリームソースとパルメザンチーズで、バターミルクビスケットの上に提供

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタにブラックenedチキンブレストをトッピング

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに、ブラックエンドのガルフシュリンプをトッピング

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに、新鮮なルイジアナのレッドフィッシュをトッピングし、ケイジャンスパイスで焼き上げました

クリーミーなアルフレードソースで和えたフェットチーネパスタに季節の野菜をトッピング

ジューシーなローストビーフにレタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨをトッピング

ゴルフシュリンプを黄金色に揚げ、レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨネーズでドレスアップ

ニューオーリンズのオリジナル - サラミとハムに溶けたプロボローネチーズと独自のオリーブサラダをトッピング

ハーフポンドのバーガー、完璧に炎で焼かれ、シード付きのバンに盛り付けられ、ベーコンとチェダーチーズで完全にトッピングされています

ゴールデンフライドガルフフィッシュストリップ、レタス、トマト、ピクルス、タバスコマヨネーズをトッピング

グリルチキンブレスト、ベーコン、レタス、トマト、グリーンゴッデスドレッシング