ディワン・レバノン・キュイジーヌ

カリニャン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、ムールヴェードル20%

クレレット 35%、ミュスカ 20% と ソーヴィニヨン ブラン 45%

ソーヴィニヨン・ブラン 30%、クレレット 15%、ミュスカ・プティ・グラン 35%、ヴィオニエ 20%

(100%) ソーヴィニヨン ブラン

シャルドネ 25%、クレレット 15%、ミュスカ 15%、ソーヴィニヨン ブラン 25%、ヴィオニエ 20%

シャルドネ100%

カベルネ・フラン 10%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、カリニャン 15%、シンソー 25%、シラー 25%、テンプラニーリョ 15%

カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、シラー 35%

100% カベルネ ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、シラー 40%

カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カリニャン 20%、ムールヴェードル 20%、シラー 30%

カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、メルロ 35%、シラー 30% 12ヶ月間オーク樽熟成

カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、カリニャン 20%、サンソー 20%

本格的なレバノンビール

カシスリキュール、シャンパン

カリニャン 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 60% とムールヴェードル 20%

クレレット 35%、ミュスカ 20% と ソーヴィニヨン ブラン 45%

ソーヴィニヨン・ブラン 30%、クレレット 15%、ミュスカ・プティ・グラン 35%、ヴィオニエ 20%

(100%) ソーヴィニヨン ブラン

シャルドネ 25%、クレレット 15%、マスカット 15%、ソーヴィニヨン ブラン 25%、ヴィオニエ 20%

シャルドネ100%

カベルネ・フラン 10%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、カリニャン 15%、シンソー 25%、シラー 25%、テンプラニーリョ 15%

カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、シラー 35%

100% カベルネ ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、シラー 40%

カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カリニャン 20%、ムールヴェードル 20%、シラー 30%

カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、メルロ 35%、シラー 30%を12ヶ月間オーク熟成

カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、カリニャン 20%、サンソー 20%

本格的なレバノンビール

カシスクリーム、シャンパン

ひよこ豆のピューレ、ゴマペースト、ニンニク、レモンジュース、オリーブオイル

ひよこ豆のピューレにごまペースト（タヒニ）、唐辛子、パセリ、にんにく、レモン汁、オリーブオイルを加えたもの

グリルしたナスのピューレにごまペースト（タヒニ）、にんにく、レモンジュース、オリーブオイルを加えたもの

レモンジュースとオリーブオイルで調理された米、トマト、パセリ、ミント、玉ねぎを詰めたブドウの葉

オリーブオイルを添えた水切りヨーグルト

タイムとチリを使った熟成チーズ、玉ねぎ、トマト、パセリ、オリーブオイルと一緒に提供される

漬けたきゅうり、唐辛子、カブ、オリーブのミックス

揚げたナスをひよこ豆、にんにく、トマト、玉ねぎと一緒に焼いた料理

オクラをトマト、ニンニク、コリアンダー、玉ねぎ、オリーブオイルで調理したもの

ニンニク、コリアンダー、ペッパー、チリと揚げ野菜で炒めたジャガイモのキューブ

炭火焼きのマリネした鶏の翼、ガーリックソース付き

自家製のレバノン風スパイシーソーセージ、新鮮なトマトとレモンジュース

レモン、ガーリック、ザクロソースでフランベしたマリネ鶏レバー

自家製のレバノン風ペストリーで、ほうれん草、玉ねぎ、オリーブオイル、スモックが詰まっています

スパイスを加えたひよこ豆とソラマメの混合物を揚げたもの

羊肉と砕いた小麦を詰めた、味付けされたひき肉、玉ねぎ、スモック

焼きレバノンパンに味付けされた挽き肉の羊肉、パセリ、玉ねぎが詰まっています

挽き肉のラム、パセリ、玉ねぎを詰めた深揚げのレバノン風ペイストリー

白いチーズが詰まった揚げフィロペストリー

ひよこ豆のピューレにスライスしたマリネチキンシャワルマをトッピング

ひよこ豆のピューレにマリネしたラム肉と松の実をトッピング

炭火焼きハロウミチーズ

ハルーミチーズを詰めた炭火焼きのレバノンパン

にんにく、レモンジュース、オリーブオイル、ハーブで味付けした茹でたソラマメ

特別に調理されたラムの炭火焼きの柔らかいキューブをライスと共に提供

玉ねぎとパセリを加えた味付けされた挽き肉の炭火焼き串、ライス付き

スパイスで味付けされた挽き肉のラム、マリネしたラムと鶏肉のキューブを炭火で焼き、ご飯とガーリックソースと共に提供します

マリネした鶏肉のキューブを炭火で焼いた串焼きで、ご飯とガーリックソースと一緒に提供されます

特別に調理されたラム肉をグリルし、ご飯と一緒に提供します

マリネした鶏肉の薄切りを焼き、ご飯とガーリックソースと一緒に提供します

特別なハーブとスパイス、ミックスナッツでマリネした煮込みシャンク、ご飯とミンチラムと一緒に提供

肉、トマト、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーとオリーブオイルで煮込んだオクラをライスと共に提供

揚げたナスをひよこ豆、にんにく、トマト、玉ねぎと一緒に焼き、ご飯と共に提供します

炭火焼きの骨なしベイビー チキンをライスとガーリックソースと一緒に提供

レタス、トマト、キュウリ、ミント、ラディッシュ、グリーンとレッドペッパー、ザクロ、スモック、トーストしたレバノンパン、レモンジュースとエクストラオリーブオイルドレッシング

レタス、トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ、レモンジュース、ミント、オリーブオイル

パセリのサラダ、トマト、新鮮なミント、玉ねぎ、レモンジュースとオリーブオイルのドレッシング

ヨーグルト、細かく刻んだきゅうりとミントのさわやかなミックス

レタス、トマト、キュウリ、パセリ、ミント、ラディッシュ、グリーン＆レッドペッパー、新鮮な刻んだグリーンチリ、レモンジュース＆エクストラオリーブオイルドレッシング

キヌア、ひよこ豆、トマト、パセリ、きゅうり、クミンとレモンジュース

クミンとオリーブオイルで調理された厳選されたレンズ豆

混ぜた野菜で調理されたチキンスープ

フムス、ムタバール、タブーリ、1つのブドウの葉、1つのほうれん草ファタイエル、1つのファラフェル、1つのチーズサンブーセック、オクラのオイル煮。

シャワルマチキン、フムス、ムタバル、タブーリ、1枚のブドウの葉、1個のファラフェル、1個のラムサンブーセック、オクラのオイル煮。

炭火で焼いた味付けされたフィレとご飯を添えて提供します。

トマト、ニンニク、コリアンダー、レモンでエビをパンフライします。

炭火で焼いたサーモンとタラ、ご飯付き。

揚げたジャガイモのキューブ、コリアンダー、ニンニクとスパイス、トマト、ピクルス、レタスにガーリックソースを添えた料理。

トマト、レタス、新鮮なきゅうり、黒オリーブのチーズ。

砕いたひよこ豆を揚げたものと新鮮なミント、トマト、ピクルス、パセリをタヒニソースと共に提供します。

レモンジュース、ニンニク、ザクロソース、レタス、トマト、ピクルス、ニンニクソースでマリネした鶏レバーをフランベしました。

トマト、ピクルス、レタス、ガーリックソースを添えた炭火焼きマリネチキンキューブ。

パセリと玉ねぎを混ぜた味付けされた羊肉の炭火焼き串に、トマト、玉ねぎ、ピクルス、フムスを添えた料理。

スライスしたマリネされたチキンを立てた串で焼き、レタス、トマト、ピクルス、ガーリックソースを添えています。

マリネした鶏肉を立てた串で焼き、ハルーミ、レタス、トマト、ピクルス、ガーリックソースを添えた料理。

自家製のレバノン風スパイシーソーセージをレモンジュースでフランベし、レタス、トマト、ピクルス、ガーリックソースを添えた料理。

ダイス状のポテト、コリアンダー、ガーリック、スパイスをレタス、トマト、ピクルス、ガーリックソースと共に提供します。

潰したひよこ豆を揚げたものとハルーミをレタス、トマト、ピクルス、新鮮なミント、パセリ、タヒニソースと一緒に提供します。

ガーリック、チリ、タヒニ、ケチャップ、またはマヨネーズ

中東のチーズを甘いローストした細いビーフン、砂糖ベースのシロップ、砕いたピスタチオで巻いたもの。

中東のチーズに、甘い砂糖ベースのシロップと砕いたピスタチオを浸したセモリナをトッピングしたもの。

層状のフィロ生地に刻んだナッツ、ギー、牛乳を詰め、甘味を加え、シロップでまとめたリッチで甘いペストリー。

美味しいレバノンのプリンで、ローズウォーターシロップと砕いたピスタチオがトッピングされています。

牛乳、ローズウォーター、砂糖で炊いた米に砕いたピスタチオを添えたもの。

アラビアのアイスクリーム、中東の冷凍乳製品で、マスティックとサフラブ（蘭の粉）とピスタチオを使って作られています。

ティー、フレッシュミントティー、ディワンティー、カラクティー、ミントティー

お茶、新鮮なミント入りのお茶、ディワンティー、カラクティー、ミントティー

お茶、新鮮なミント入りのお茶、ディワンティー、カラクティー、ミントティー

マンゴー、アップル、キャロット、オレンジ、フレッシュレモネード

デーツ、ブドウモラセス、ローズウォーターから作られた人気の中東のフルーツシロップ