宮川本廛 赤坂宮川
ミヤガワホンテン アカサカミヤガワ / Miyagawa Honten Akasaka Miyagawa
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伝統の味が楽しめる老舗のうなぎ専門店
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幻のブランド鰻、静岡県大井川の南アルプスの雪解け水と豊かな自然で育まれた日本最高峰の共水鰻を堪能できるコース。
良質の水と栄養で育った厳選された活鰻を、創業より７０年間絶やすことなく使い込んだ秘伝のタレと備長炭でじっくり焼きあげる。ふっくらととろけるよう口当たりに炭の香ばしさがほのかに香る伝統の味の逸品。 ※写真はイメージです。
良質の水と栄養で育った厳選された活鰻を、創業より７０年間絶やすことなく使い込んだ秘伝のタレと備長炭でじっくり焼きあげる。ふっくらととろけるよう口当たりに炭の香ばしさがほのかに香る伝統の味の逸品。 ※写真はイメージです。
良質の水と栄養で育った厳選された活鰻を、創業より７０年間絶やすことなく使い込んだ秘伝のタレと備長炭でじっくり焼きあげる。ふっくらととろけるよう口当たりに炭の香ばしさがほのかに香る伝統の味の逸品。 ※写真はイメージです。 ※サービス料10％を別途頂戴致します。
良質の水と栄養で育った厳選された活鰻を、創業より７０年間絶やすことなく使い込んだ秘伝のタレと備長炭でじっくり焼きあげる。ふっくらととろけるよう口当たりに炭の香ばしさがほのかに香る伝統の味の逸品。 ※写真はイメージです。 ※サービス料10％を別途頂戴致します。
良質の水と栄養で育った厳選された活鰻を、創業より７０年間絶やすことなく使い込んだ秘伝のタレと備長炭でじっくり焼きあげる。ふっくらととろけるよう口当たりに炭の香ばしさがほのかに香る伝統の味の逸品。 ※写真はイメージです。 ※サービス料10％を別途頂戴致します。
サントリーオールフリー
冬季限定
半尾（ランチタイム限定）座敷席利用時は注文不可
3/4尾
１尾
1尾（大）
一尾と半尾
２尾
静岡県大井川、南アルプスの雪解け水と豊かな自然で一年から一年半かけじっくり育てあげた幻の鰻です。数量限定となります。
静岡県大井川、南アルプスの雪解け水と豊かな自然で一年から一年半かけじっくり育てあげた幻の鰻です。数量限定となります。
静岡県大井川、南アルプスの雪解け水と豊かな自然で一年から一年半かけじっくり育てあげた幻の鰻です。数量限定となります。
・金時草と長芋・白ずいき煎り米浸し
・塩/タレ お選びいただけます。
3/4尾
１尾
1尾（大）
1尾半
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