うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店
Unagi Yondaime Kikukawa Akasaka Tameike Sanno
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評価
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*当店名物の「一本うな重」へ変更もできます。(クーポン利用)【ご接待】や【打ち合わせ】などビジネスシーンや大切な方との【ご会食】におすすめな、うなぎ料理を中心に構成された会席コースです。当店自慢のうなぎに、お造り、天麩羅と季節の食材を存分にお楽しみいただける内容となっております。ごゆっくりうなぎと旬の食材を使用した会席をお楽しみ下さいませ。完全個室・半個室のお席での利用がお勧めです。■利用シーン 接待、会食、歓迎会、送別会、懇親会、役員会食、顔合わせ、ハレの日、法事 【先付】 うざく【前菜】 花わさび桜エビジュレ 湯葉豆腐 桜仕立て 花見団子 ゆかりの骨煎餅【お造】 鮪、真鯛、縞鯵、甘海老、ホタテなどから4種【焼物】 肝焼き【焼物】 う巻き【焼物】 うなぎ白焼き【揚物】 筍と山菜の天麩羅【食事】 うな重、肝吸い【甘味】 梅アイス
*当店名物の「一本うな重」へ変更もできます。(クーポン利用) 大切なお客様を迎える接待に最適、格式あるおもてなしにふさわしい厳選された旬の食材と熟練の技で仕上げる特別会席 通常メニューではお出しできない特別な鰻料理をお楽しみいただけます。 2時間程度でご提供致しますので、ごゆっくりおもてなしの料理をお楽しみ下さいませ。 完全個室、半個室でのご利用がお勧めです。合わせてご指定下さいませ。 ■利用シーン 【接待】【会食】【慰労会】【役員会食】【お顔合わせ】【結納】
*当店名物の「一本うな重」へ変更もできます。(クーポン利用)ご友人やご家族とのお食事にも気軽にお楽しみいただける、旬の味覚とうなぎ料理を組み合わせた会席コース。前菜から始まり、旬の鮮魚、う巻き、うなぎの白焼きなど当店の味をお楽しみ頂く事ができます。ごゆっくり会席をお楽しみ下さいませ。完全個室・半個室でのご利用がお勧めです。合わせてご指定下さいませ。■利用シーン 記念日、ハレの日、誕生日、家族祝い、食事会、送別会、決起会、懇親会、接待、会食、同窓会、納涼会、暑気払い、法事 【前菜】 花わさび桜エビジュレ 湯葉豆腐 桜仕立て ゆかりの骨煎餅 うなぎの薩摩揚げ【お造】 鮪、真鯛、縞鯵などから3種【焼物】 う巻き【焼物】 白焼き【食事】 うな重、肝吸い【甘味】 梅アイス
ランチ限定の御膳で、天麩羅、お刺身、蒲焼き一本重が一度にお楽しみ頂ける御膳です。※こちらはお料理を同時にご提供致します。 【天麩羅盛り合わせ】 4種(旬魚・季節野菜など)【お刺身盛り合わせ】 3種(マグロ・甘エビ・白身魚など)【名物】 蒲焼き一本重(お新香・肝吸い付)※ 天麩羅、お刺身は季節によって内容が変わります。
ランチ限定の御膳で、お刺身と蒲焼き一本重が一度にお楽しみ頂ける御膳です。※こちらはお料理を同時にご提供致します。 【お刺身盛り合わせ】 3種(マグロ・甘エビ・白身魚など)【名物】 蒲焼き一本重(お新香・肝吸い付)※ お刺身は季節によって内容が変わります。
ランチ限定の御膳で、天麩羅と蒲焼き一本重が一度にお楽しみ頂ける御膳です。※こちらはお料理を同時にご提供致します。 【天麩羅盛り合わせ】 4種(旬魚・季節野菜など)【名物】 蒲焼き一本重(お新香・肝吸い付)※ 天麩羅は季節によって内容が変わります。
うな丼、吸い物、漬物 お子様でも安心のボリューム
当店名物の蒲焼き一本重を待ち時間なしでご提供できるようご予約のお時間に合わせて焼き上げます。ご到着が遅れる可能性がございましたら20分前までに店舗へご連絡をお願いいたします。11:00開店となりますので11:15頃からのご提供となりますことご了承ください。お時間変更などのさいは事前にお知らせくださいませ。 ■蒲焼き一本重■季節の小鉢■香の物■肝吸い
【蒲焼き一本重】【小鉢】【肝吸い】【漬物】
【蒲焼一本ひつまぶし】【小鉢】【肝吸い】【漬物】【薬味】
【蒲焼一本】【小鉢】【ご飯】【肝吸い】【漬物】
【白焼一本】【小鉢】【ご飯】【肝吸い】【漬物】
【ひつまぶし】【吸い物】【漬物】【薬味】
【蒲焼】【お刺身三種盛り】【小鉢】【ご飯】【吸い物】【漬物】
【お刺身五種盛り】【小鉢】【ご飯】【吸い物】【漬物】
【天麩羅七種盛り】【小鉢】【ご飯】【吸い物】【漬物】
【うな丼】【吸い物】【漬物】
四代目菊川名物 蒲焼き一本重店舗で人気のメニューをご自宅でも。
名物一本重をひつまぶしとして。特性の出汁・薬味をお付けしてご用意しております。
だし・きざみ海苔・わさび付四代目の味をご家庭やお帰りの際のお供にも。出来立てをお渡しいたします。
蒲焼きを4貫乗せたうな重。秘伝のタレと山椒をお好みでご利用ください。
うな重弁当上のハーフサイズです。
鰻一本贅沢に蒲焼きに。
パリパリの皮と香ばしく焼き上げた鰻。鰻本来の味わいをお楽しみいただける人気の逸品です。
さらりとした飲み口、シャープな喉越し、そして爽快なキレが特徴です。独自の酵母技術や厳選された原材料(麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ)により、クリアな味わいと食事の邪魔をしないすっきりとした後味を実現しています。
売上No.1※のノンアルコールビールテイスト飲料です。アルコール0.00%、カロリー・糖質もゼロで、本物のビールのような「ドライな喉ごし」と「クリーミーな泡」が特徴。
富乃宝山(とみのほうざん)は、鹿児島県・西酒造が醸造する、黄麹を使用した革新的な芋焼酎です。柑橘系の爽やかな香りと、きれいで滑らかな甘さ、後口のキレが特徴で、ロックやソーダ割りに適しています。従来の芋焼酎のイメージを覆した、上品で華やかな味わいが最大の魅力です。
「兼八(かねはち)」は、大分県宇佐市の四ツ谷酒造が造る、1919年創業以来の伝統技法で生まれた本格麦焼酎。はだか麦を使用し、香ばしい「麦チョコ」のような風味とコク深い味わいが特徴のプレミアム焼酎です。常圧蒸留で麦の旨味を引き出し、ロックや水割り、ストレートで楽しむのがおすすめ。
ブラックニッカ リッチブレンドは、シェリー樽熟成のモルトとカフェグレーンを使用し、華やかな香りと滑らかな甘さが特徴のブレンデッドウイスキー(40度)です。フルーティーで蜂蜜のような甘さが広がり、ロックやハイボールで楽しめる贅沢な味わいとして人気です。
創業者の竹鶴政孝の名を冠し、余市と宮城峡の異なるモルト原酒をブレンドした、果実のような甘みとスモーキーな香りが特徴で、国内外で高い評価を受けています。
世界的に希少な「石炭直火蒸溜」を今も採用しており、力強く重厚な香りと味わいのモルト原酒を生産しています。
南アルプスの天然水を仕込み水に使い、森の若葉のような爽やかで軽快な香りと味わいが特徴で、世界的な酒類コンペティションで多数の賞を受賞する人気の高いジャパニーズウイスキーです。
京都・天王山の麓にある山崎蒸溜所で造られ、ミズナラ樽などの多様な原酒をブレンドした、華やかな香りと深みのある甘い味わいが特徴。
「上喜元(じょうきげん) 超辛」は、山形県酒田市の酒田酒造が醸す、日本酒度+15前後の極めてドライな純米吟醸酒です。『完全発酵』により、もろみ中の糖分を限界まで分解し、五百万石の軽快な旨味と爽やかな吟醸香が、抜群のキレ味を生み出す食中酒として高い人気を誇ります。【グラス 120cc】 980円【一合】 1,200円
天狗舞の山廃(やまはい)仕込は、石川県・車多酒造が手掛ける、伝統技法を用いて濃厚な旨味と爽やかな酸味を調和させた個性豊かな純米酒です。熟成による山吹色が特徴で、しっかりとした骨格があり、特にぬる燗から常温で食事の魅力を引き立てる「美しき旨し酒」として知られています。【グラス 120cc】 800円【一合】 1,200円
雨後の月 純米大吟醸 岡山朝日(あさひ)は、相原酒造(広島県呉市)が岡山県産の希少米「朝日」を50%まで磨いて醸す純米大吟醸です。マスカットのような爽やかで瑞々しい香りと、朝日米由来の優しい甘み、キメの細かい綺麗な酸が特徴。上品で透明感のある食中酒として評価が高いです。【グラス 120cc】 1,060円【一合】 1,590円
「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦(EAU DU DÉSIR)」は、愛知県の萬乗醸造が醸す、フランスの三ツ星レストランでも採用される人気銘柄です。精米歩合50%の山田錦を使用し、メロンやライチのような熟した果実の香りと、上品な酸味・旨味、微かな苦味が調和した、白ワインのようなエレガントな味わいが特徴です。【グラス 120cc】 1,200円【一合】 1,800円
黒龍 大吟醸 CRYSTAL DRAGON(クリスタルドラゴン)は、福井・黒龍酒造が手掛ける大吟醸です。地元産の酒米「さかほまれ」を使用し、マスカットのような爽やかな甘みと柑橘系の酸味、すっきりとした後味が特徴。透明感のある「薄旨口」で、刺身などの食事とも好相性な、上品で繊細な1本です。【グラス 120cc】 1,000円【一合】 1,400円
京都祇園のうなぎ専門店「うなぎ四代目菊川」が開発した、うなぎの味を最大限に引き出すために作られたオリジナルブレンド日本酒です。複数の日本酒をブレンド(アッサンブラージュ)することで、うなぎの脂やタレのコクに負けない、しっかりとした味わいとキレを実現しています。【一合】2,500円【720mlボトル】10,000円
720mlボトル販売
720mlボトル販売
720mlボトル販売
720mlボトル販売
魅惑的な香りと長く印象的なフィニッシュを感じる、美しいエレガントな味わいです。
