料理屋 真砂茶寮

【山形県、本醸造】素材の味を生かした深いコクと、サラリとし洗練された味わい。お好みの温度でお楽しみ下さい。

【宮城県、純米】すっきりとした爽やかな香り。冷酒〜上燗がおすすめ。どんなお料理にも合うので食中酒にどうぞ。

【新潟県、特別本醸造】飲み飽きしない爽やかな辛口。

【新潟県、純米吟醸】十分な旨味と甘さが広がある一品。

【宮城県、特別純米】柔らかい口当たりとキレの良い辛口。

【三重県、特別純米】仄かな香りと雑味のないすっきりとした味わい。

【神奈川県、純米吟醸】海老名の名酒（いずみ橋酒造）の協力により、当店限定の一品が出来上がりました。豊かな香りとすっきりとした辛口で、クセがないので、どんな料理にも合います。

丸みがあり、しっかりとした口当たり。

【フランス、ミディアムボディ】ピノノワール100％使用。ブラックチェリー、カシス、桑の実の香り。豊かな果実味と程よいタンニンがハマります。

【日本、ライトボディ】マスカットベーリーAを主体にし、芳醇な果実の香りと柔らかな酸、ほんのりと渋みを感じられる。飲み進めるほどに旨味が増します。

【フランス、ミディアムボディ】完熟感とイチゴを思わせるような酸味、こし餡のような仄かな甘味が包み込みます。

【フランス、ミディアムボディ】シラー100％。若いプラム、すみれ、胡椒の香り。エレガントでしなやか、バランスが良く飲みやすいのが特徴。

【日本、辛口】フルボトル6,600円、甲州100％。青草を感じた後、桃の香りが広がる。甲州の特徴である仄かな苦味と、フレッシュさやキレの良さを感じられる。

【フランス、辛口】ソーヴィニヨンブラン100％、豊かなミネラル感と柑橘系のフルーツの香り。爽快な酸味により、きめ細かな上質感を感じる。

【フランス、辛口】シャルドネ100％、柑橘系とトーストの香り。完熟した葡萄の力強さとミネラル感。心地よい口当たりも特徴。

【鹿児島県】重厚な飲み応え。薩摩芋本来の力強い香りと、黒麹の膨らみを感じられる。芋焼酎を堪能したい方におすすめ。

【鹿児島県】黄麹で仕込む、柑橘系の豊かな香りが特徴。口に含んだ瞬間に広がる柔らかさとキレの良さは芋焼酎を始めて嗜む方にもおすすめ。

【大分県】麦の香ばしい香りと旨味、しっかりとした濃厚なコクを感じるドライな飲み応え。

【宮崎県】黒麹を使用し、スッキリとした喉越しとコクと香ばしい甘さを感じられる。

昭和40年頃の味覚を再現した【コク、苦味、味わい】にこだわった本物のビール。

麦芽100％、ドイツ産アロマポップと長期熟成が生み出す円熟の香味ビール。

カロリー０、プリン体０、糖質０の身体に優しい一本。飲みごたえとキレの良さがまるでビールのよう。

重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキー。やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長。

お客様ご自身で抹茶を点てていただく【お点前あそび】です。海外の方に大変好評をいただいております。